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《魯菜之都美食煙臺》是依據煙臺市《中國魯菜之都申報材料》匯編而成的。內容包括申報文本、相關文件、魯菜技藝傳承、魯菜文化、行業協會、產業發展、領導關懷、附錄等幾大發面。《魯菜之都美食煙臺》對創新魯菜發展，打造魯菜品牌，提升煙臺餐飲業發展水平具有重大意義。
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前言
美食煙臺
魯菜文化
飲食民俗
典籍著作
央視視角中的魯菜
對外交流
魯菜博物館
榮譽獎項
美食節慶
美食典故
技藝傳承
人才培養
非遺項目
產業發展
食材·基地
酒店·食府
餐飲英模
名師·名菜
小吃·面塑
特色筵席
產業鏈建設
行業協會
附錄
煙臺魯菜的中國之最
美食煙臺
魯菜文化
飲食民俗
典籍著作
央視視角中的魯菜
對外交流
魯菜博物館
榮譽獎項
美食節慶
美食典故
技藝傳承
人才培養
非遺項目
產業發展
食材·基地
酒店·食府
餐飲英模
名師·名菜
小吃·面塑
特色筵席
產業鏈建設
行業協會
附錄
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