高效養獺兔（簡體書）

《高效養殖致富直通車：高效養獺兔（雙色印刷）》以我國目前獺兔養殖現狀為背景，以健康飼養為基本出發點，考慮到廣大飼養者的技術需要，吸收畜禽養殖健康飼養技術的一些新成果，融入一些作者養兔的經驗，內容包括獺兔的生物學特性、育種與繁殖生產、營養與飼料、兔場建設、健康飼養管理、毛皮加工技術和獺兔疾病防控技術。力求做到內容豐富、技術實用、可操作性強。

序
前言
第一章 緒論
一、獺兔的起源
二、獺兔的生產特點
三、獺兔的生產概況
四、我國獺兔生產存在的問題及對策
五、發展我國獺兔生產應該注意的問題
第二章 獺兔的品質特征與類型
第一節 獺兔的品質特征
第二節 獺兔的品系
一、美系獺兔
二、德系獺兔
三、法系獺兔
四、四川白獺兔

序
前言
第一章 緒論
一、獺兔的起源
二、獺兔的生產特點
三、獺兔的生產概況
四、我國獺兔生產存在的問題及對策
五、發展我國獺兔生產應該注意的問題
第二章 獺兔的品質特征與類型
第一節 獺兔的品質特征
第二節 獺兔的品系
一、美系獺兔
二、德系獺兔
三、法系獺兔
四、四川白獺兔
五、VcⅠ、Ⅱ系獺兔
第三節 獺兔的色型
一、白色獺兔
二、黑色獺兔
三、紅色獺兔
四、藍色獺兔
五、青紫藍色獺兔
六、加利福尼亞色獺兔
七、海貍色獺兔
八、巧克力色獺兔
九、海豹色獺兔
十、水獺色獺兔
十一、蛋白石色獺兔
十二、山貓色獺兔
十三、紫貂色獺兔
十四、花色獺兔
第三章 獺兔的生物學特性
第一節 獺兔的形態特征
一、外貌特征
二、解剖特征
第二節 獺兔的生物學特征
一、生活習性
二、生理特征
第四章 獺兔的選種和選配
第一節 獺兔的選種和引種
一、選種的依據
二、選種方法
三、選種階段
四、獺兔的引種技術
第二節 獺兔的選配
一、選配的實施原則
二、選配方法
第五章 獺兔的繁殖
第一節 獺兔的繁殖生理
一、性成熟與體成熟
二、利用年限
三、發情與排卵
四、妊娠期
五、分娩
第二節 獺兔的繁殖技術
一、配種技術
二、妊娠診斷技術
三、人工催情
四、人工催產
第三節 獺兔的繁育方式
一、繁育體系
二、繁育方法
第四節 影響獺兔繁殖率的因素及其提高措施
一、影響獺兔繁殖力的
因素
二、提高獺兔繁殖力的措施
第六章 獺兔的營養需要及飼料配合
第一節 獺兔的營養需要
一、能量
二、蛋白質及氨基酸
三、粗纖維
四、脂肪
五、水
六、微量元素
七、維生素
第二節 獺兔常用飼料
一、粗飼料
二、能量飼料
三、蛋白質飼料
四、青綠多汁飼料
五、礦物質飼料
六、添加劑
第三節 獺兔的飼養標準及日糧配合
一、飼養標準
二、日糧配合
三、典型的飼料配方舉例
第七章 獺兔的飼養管理
第一節 獺兔飼養管理的基本原則
第二節 獺兔一般管理技術
一、捉兔
二、公母鑒別
三、年齡鑒別
四、編號
五、去勢
六、剪爪
第三節 不同生理階段的飼養管理
一、種公兔的飼養管理
二、種母兔的飼養管理
三、仔兔的飼養管理
四、幼兔的飼養管理
五、商品獺兔的飼養管理
第四節 不同季節 的飼養管理
一、春季飼養管理
二、夏季飼養管理
三、秋季飼養管理
四、冬季飼養管理
第八章 兔舍建筑及環境調控
第一節 建場前的準備
一、確定養殖場辦場方針
二、做好市場調查
三、確定兔場規模
四、確定兔群結構
五、建好籠舍
六、備足飼料和藥械
七、進行技術培訓
八、開辦獺兔養殖場的注意事項
第二節 場址的選擇與布局
一、場址的選擇
二、場內建筑物的布局
第三節 兔舍建筑
一、兔舍建筑的要求
二、兔舍形式
第四節 兔場設備
一、兔籠
二、附屬設備
第五節 獺兔場環境調控技術
一、溫度
二、濕度
三、有害氣體
四、光照
五、噪聲
六、環境衛生
第九章 獺兔產品的加工利用
第一節 獺兔皮的特點
一、鮮皮的成分
二、獺兔被毛特征
三、獺兔皮的季節 特征
第二節 毛皮剝取
一、取皮季節
二、宰前準備
三、處死方式
四、剝皮
五、放血凈膛
第三節 原料皮的初步加工
一、防腐處理
二、儲藏保管
三、包裝運輸
四、鞣制技術
第四節 毛皮質量評定
一、質量要求
二、毛皮品質評定方法
第五節 影響獺兔毛皮質量的因素及改進措施
一、影響獺兔毛皮質量的因素
二、獺兔毛皮質量的改進措施
第六節 殘次獺兔皮產生的原因
一、飼養管理不當
二、宰殺時機不當
三、宰殺、加工方法不當及儲存、運輸管理不當
第七節 獺兔肉的利用
一、凍兔肉制品加工
二、獺兔肉加工
第八節 獺兔副產品加工利用
一、兔臟器的利用
二、兔糞尿的利用
三、其他副產品的利用
第十章 獺兔常見病防治
第一節 兔病發生的原因及其診斷方法
一、獺兔疾病發生的原因
二、獺兔疾病的診斷方法
第二節 獺兔病綜合防治
一、獺兔疾病的綜合防治措施
二、獺兔疾病的藥物預防和驅蟲
三、獺兔喂藥方法
四、獺兔養殖場舍常用消毒藥的配制及應用
五、獺兔的免疫
第三節 常見獺兔傳染病
一、兔瘟
二、兔巴氏桿菌病
三、兔產氣莢膜梭菌性腸炎
四、兔副傷寒
五、兔大腸桿菌病
六、兔葡萄球菌病
七、兔支氣管敗血波氏桿菌病
八、兔肺炎鏈球菌病和溶血性鏈球菌病
九、兔泰澤氏病
十、兔密螺旋體病
十一、兔傳染性水皰性口炎
十二、兔傳染性鼻炎
十三、兔輪狀病毒病
十四、兔皮膚霉菌病
第四節 常見獺兔寄生蟲病
一、兔球蟲病
二、兔螨病
三、兔虱病
四、兔絳蟲病
五、獺兔真菌病
第五節 獺兔普通病
一、兔中暑
二、兔毛球病
三、獺兔有機磷農藥中毒
四、兔感冒
五、兔腹瀉病
六、兔難產
七、兔的乳房炎
八、獺兔腳皮炎
九、獺兔應激綜合征
十、仔兔黃尿病
附錄 常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻

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獺兔屬于多胎動物，具有性成熟早、妊娠期短、胎產仔數高、哺嫻短、四季可以繁殖等高繁殖力特點。在優良的飼養管理條件丁，一般年產4—6胎，每胎產仔6—8只。每只母兔每年可以提供斷奶仔免40只左右。商品獺兔生長發育快，一般在5月齡體重達到2．5%左右即可屠宰取皮，故生產周期短。實踐證明，獺兔既可以小群飼養，也可以規模飼養。從其繁殖力強和生產周期短的特點來看，獺服最適合發展規模養殖的畜種之一。
獺兔是食草畜種，其全價日糧中食草可占到40％-50％，每只咸年兔全天耗料量僅為150g左右。同時，獺兔所需的青粗飼料來源廣泛，如農區或丘陵地帶零星草地、干草或作物秸稈、蔬菜等均可以作為獺兔飼料。因此，對于糧食緊缺而飼料糧不足的發展中國家，飼養獺兔是緩沖人畜爭糧，發展節糧型畜牧業的最佳選擇。
獺兔為皮肉兼用品種，貴在毛皮，也可兼用其肉，有雙重的經濟效益。以皮而言，因其被毛短、密、平、牢，毛皮輕柔美觀，符合當今人們衣著崇尚天然、講究色型與輕薄的趨勢，故制裘價值高，市場前景好。據多方估測，目前世界獺兔皮市場年需要原皮達300萬。1000萬張，缺口相當大，并且原皮經過鞣制之后增值效益高。以免肉而言，獺兔肉與其他家兔肉沒有明顯的區別，同樣是營養豐富，鮮嫩多汁，容易消化吸收的保健食品。
獺兔的生產概況
（1）生產現狀 目前國外飼養獺兔最多的國家有法國、美國、德國、新西蘭和澳大利亞等，均在100萬只以上。例如，法國作為養殖獺兔最早和最多的國家，存養獺兔200萬只以上，獺兔生產以獺兔皮為主，年產獺兔皮l億張左右。美國自1929年從歐洲、新西蘭等地引種飼養開始，20世紀70年代曾掀起飼養獺兔的高潮，目前已成為世界上獺兔飼養數量較多、質量較好的國家之一，擁有獺兔100萬只以上，各種類型的獺兔場約1500多個，其中商業性兔場有200多個，以種兔和生皮出口為主。此外，近年來不少國家如韓國、加拿大、墨西哥、秘魯等也相繼從美國引種飼養獺兔。從國外養殖獺兔的情況看，農戶飼養仍占主導地位，每戶規模為基礎母兔20一50只，其主要飼料多為谷物、糠麩、青飼料和干草等；集約化飼養方式的兔場較少，但技術水平較高，已普遍使用的技術已經配套，如種兔選育、顆粒飼料養兔、仔兔中期斷奶（35—40日齡）、自動飲水、疫病綜合防治等。
（2）市場狀況 據聯合國糧農組織調查，在64個發展中國家中，70％的國家認為家兔將成為今后的主要食物來源和抗寒毛皮制品的倉庫。同時，由于廉價的羊皮生產量有限且以皮革原料皮為主，而貂皮、狐皮等高檔毛皮皮量少而貴，故中檔的獺兔皮能起到很好的銜接與補充作用。因此，獺兔裘皮制品將成為最受歡迎的毛皮產品之一。國外對優質獺兔皮的需要量很大，主要市場在歐洲、美洲、東南亞等地區。歐洲毛皮加工業中兔皮占60％，原料皮需要量很大。法國獺兔皮有60％出口到比利時、巴西、美國、西班牙、英國、日本和韓國等地。美國既是獺兔皮的進口國，也是出口國，隨國內消費情況而定，其出口國主要是韓國。我國香港特別行政區是兔裘皮大衣的制造地，銷售到世界各地；近年來也生產皮褥子及其他產品。
……