商品簡介
名人/編輯推薦
本書作者精通現代醫學和營養調理,有豐富的養生經驗,為推動中醫藥發展不遺余力。本書圖文并茂,內容豐富,每道藥膳色香味俱全,涵蓋健康養生新概念,著重體質之調配,閱后令人收獲頗豐。
書中依據癥狀及藥膳功效,細分為美容保養篇、生活保健篇、調理腸胃篇等8篇,篇篇精彩,規劃春夏秋冬珍饈佳肴,是一部實用的藥膳寶典,是引領讀者入門、幫助讀者在生活當中調養身體的最佳工具書。
序
洪尚綱
藥膳使用得當,會有很好的保健效果。但是不是所有人都適合用同一種藥膳,由于藥膳當中含有中藥材,所以最好在專業人員的指導下,謹慎小心地使用,否則,使用不當,會失去食用藥膳時保健身體的本意,也辜負作者的一番美意。
我能參與本書的制作,感到非常榮幸,期望讀者們能夠活用此書,擁有健康人生!
郭威均
這本《對癥藥膳養生事典》對讀者健康能有所幫助,我感到很欣慰。筆者近年推廣健康理念,其主要內容一為健康的食物,二為健康的營養素(含中草藥、芳香植物),三為有效運動(經絡養生功、經絡復健操、經絡穴位按摩)。多年的從醫及授課經驗,使我更能體會飲食調養的重要性,故這次以癥狀調養、預防疾病為重點,將食物、藥材的選擇結合個人體質,并加以系統分類介紹。因為匆促付梓,若有疏漏及不盡如人意之處,敬請同道前輩多多指正。
紀戊霖
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