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心靈的旋律(簡體書)
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心靈的旋律(簡體書)

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張紅梅:筆名梅子,曾用名冰潔、無語梅子。河北省作家協會會員,邯鄲市“四個一批”人才,《溢泉雁鳴》文學雜志執行主編,女子書畫家協會副主席。擅書法,愛舞蹈,喜文字。
《心靈的旋律》由散文和詩歌兩個部分組成,其中散文47篇,詩歌96首,是一部很有分量的詩文集。

青年作家張紅梅(梅子)的新作《心靈的旋律》即將出版,囑我為之寫序,這對我來說,其實是一件勉為其難的事情。最近兩個月來,我徜徉在紅梅絢麗多彩的文字世界里,多有欣喜和感動。現在只能把這些欣喜與感動寫下來,與讀者分享。
張紅梅的這部書,由散文和詩歌兩個部分組成(書中還收人她的若干書法作品,加上書法應該視為三部分),其中散文47篇,詩歌96首,是一部很有分量的詩文集。我知道紅梅兩年前剛剛出過一本書《紅梅花兒開》,短短兩年多時間,又有這么多新的詩文問世,很讓我吃驚。她不是專業作家,承擔著大量的本職工作,能夠如此勤奮高產,體現了她對文學的執著,令人刮目相看。
紅梅既寫詩歌又寫散文,寫得都很漂亮。因為我本人以寫散文為主,又忝列邯鄲散文學會主席之位,當然先來關注她的散文作品。我發現,紅梅本質上是一位詩人,她有詩人的氣質和才華,她的散文同樣是想象豐富文辭華麗,寫散文也是在寫詩,一種不分行的詩,甚至直接叫“散文詩”也未嘗不可。她的散文較少敘事,也很少具體記人寫景,大多是有感而發,直抒胸臆,作品中始終有一個“我”存在,始終有一個情感真摯深沉的“我”站在讀者面前。這部書的開篇之作《我與隸書的約》,寫的是作者對書法藝術“陽春白雪意境般的生活”的酷愛,尤其是對隸書的一往情深。而第二篇《嫣然,素心》則純粹是書寫自己“喜歡素衣,喜歡素顏,更喜歡素心”的生活態度。第三篇名為《柿樹的四季》,走的更是中國傳統詠物詩的路子,借柿樹“言志”,擬人化地寫一種“活得寂寞,活得孤獨,卻活得自信,活得充實,活得心甘情愿,活得無怨無悔”的生存理念。以下的《又見桃花》、《我心,如戲》、《旗袍情韻》無不如此,無不充滿了恢宏意象和遼闊的意境。所以我認為,讀紅梅的散文,也無妨當作詩來讀。“詩意地生活”,在紅梅這里已是真實的生命狀態。
紅梅的詩文極像她筆下反復摹寫的“蓮湖”,氤氳著一種沁人心脾的清涼,在這里我們很難讀到“現代化”、“市場經濟”之類的詞語,很難見到向政治獻媚的公共話語。但她并非遠離時代,并非遠離人間煙火。值得重視的是她對這個時代的立場和姿態。在她眼中,“喧囂的社會、奢華的舞臺、恢宏的場景”里,“人也在逐漸潦草”(《我與隸書的約》),而她努力保持著清醒甚至警醒,“我不能勉強自己做隨波的浪花”(《心靈的水》)。她常常以山野的花朵自況:“我心樸素,一如幽谷/那朵靜靜的百合看/山花喧鬧爛漫盡情綻放/而我靜默安然”(《喚》)。這朵“靜靜的百合”,許多時候又以“蓮”的面目出現,表示自己情愿遠離時代的“魅惑”和“招搖”:“我知道我只能活在無法觸摸的幸福里/無論怎樣魅惑怎樣招搖/我都愿意相信愿意/為你守候在湖之深處蓮蓬的心中”(《枯》)。紅梅甚至直言自己對這個以㈠陜”為特征的時代的不滿,抱怨“現在好多東西太‘快’了”,“我們匆忙的眼睛來不及細看,浮躁的心來不及慢慢感受,匆忙的腳步總是走得太快,與生活中的美好和真愛失之交臂”(《我心,如戲》)。這種對時代的疏離、拒絕乃至對抗,不與時俗世俗合流的精神姿態,是這本詩文集最顯著的特點,也是我最為欣賞的。
紅梅的詩文有許多篇章是吟詠親情、愛情、友情的。在《父愛如山》一詩中,她寫道“爸,您最精彩的詩行/是一個縮影,海納百川/堅挺的脊梁/您是我眼里的一滴淚/囊括了全部的語言”,用極富張力的文字表現了一個女兒對父親深深的愛和思念。大家知道,在我們這個急速淪陷的時代,愛情和友情也過多地沾染上了商品的味道甚至肉欲的氣息,讓人對這些神圣的字眼產生了深深的懷疑。但紅梅這里呈現的,似乎仍然是未受污染的澄明純凈的世界。她最大的夢想似乎還是“身著素雅旗袍,手執油紙傘”(《給你》),“站在某個青石橋或街角轉彎處,期待一場古典的風花雪月”,“渴望與一身戎裝騎高頭大馬的你”“相遇”(《其實,我們都可以》)。這個愛幻想、多憂傷的“我”,似乎一直在“等待一錯過”、“錯過一等待”的悖論中糾結著、感傷著。“也許,我等待千年奔波萬里/只為了在對的時間內與你在老街的/拐角處在開滿梔子花的樹下相遇/只為了億萬光年里一剎那/一剎那所有的甜蜜與疼痛/一剎那所有的幸福與悲凄”(《擇》)。即使相遇,也是站在月光里,“你和我只能靜靜地讓影相隨/心底的故事,婉約成一首宋詞”。如此潔凈的情愫,如此決絕的選擇,如此癡情的堅守,在當下這個一切都可以速成速朽的年代,似乎屬于遙遠的傳說了。這種拒絕污染的愛情觀、生活觀,在《回歸》這首詩里有更加直白的宣示:
我想要,沒有蘇丹紅的
一場轟轟烈烈的愛情
要一餐沒有地溝油的外賣
要一把沒有噴灑早熟農藥的蔬菜
我還要,一件純手工的布制
素花旗袍,撐一把舊時的油紙傘
一雙手工縫制的布底軟鞋
走在古老的的青石板街
就情感世界來說,紅梅似乎寧愿活在唐詩里,活在宋詞里,活在民國戴望舒們的愛情詩里,甚至活在磁州窯瓷器的白底黑花里。當然我也注意到,紅梅的詩風文風也不是一味地婉約,她對自己好惡愛憎的表達,有時候也是率意的、張揚的,斬釘截鐵、酣暢淋漓的。例如《原始的》:
我不喜歡亮麗的顏色,厭倦它的艷俗
我喜歡純色的事物
和它們的忠誠 我喜歡殘缺,沒有大完美的結局
喜歡純棉的被褥和衣著,裸露出手IT_的痕跡
我不喜歡假惺惺的面容,厭倦它們的做作
我喜歡淡淡的微笑
和它們的樸實率真
我喜歡慢慢的沉積及中途的坎坷
而不是瞬間的抵達。我喜歡醞釀
醞釀中的期盼等待
在散文里,紅梅也有許多類似詩歌的表達,如《素心,嫣然》、《風骨,猶然》、《我心,若蓮》等。不幸身陷物欲泛濫的時代,紅梅敢于說出自己的諸多“不喜歡”,不同凡響,難能可貴。在她的另一類文章,如《旗袍情韻》、《父女茶緣》中,紅梅描述了她期待的生活,這是一個極具生活品位和情調的女性,或日一個具有“小資夢想’’的女人。她喜歡穿旗袍,喜歡“穿著手工縫制的繡花鞋,高盤發髻,輕掂羅裙,悄悄走過殘陽照過的地方”(《素心,嫣然》);她喜歡“捏起素毫”寫字,視其為“藍顏知己”、“相看無厭”,“在那刻有古老雕花的窗下,泛黃的徽宣前,淡然地隱忍書寫著”(《我與隸書的約》);她喜歡讀書,“邂逅一本好書,如同邂逅一位知己,邂逅一個善美之人”,為之“怦然心動”(《差距》);她喜歡作詩,把詩歌看作“五谷雜糧之外的一種養命的糧食”,“海水、江水、純凈水之外的一種生命必需的液體”(《無言》);她喜歡戲曲,“這戲就是我的天堂世界”(《我心,如戲》);她也喜歡品茶,常常獨享“一杯在手,茶洗塵埃,心清如水,物我兩忘”的境界,“甚至幻想著有朝一日開間茶館”(《父女茶緣》)。一個重視精神生活、與俗流迥異的現代女性如玉樹臨風,孑然獨立。
如何做女人,是許多女性作家非常熱衷的話題,紅梅也是如此。應該說,在過去的一個世紀,女性的地位、女性的生活、女性的形象,都發生了翻天覆地的變化。但說實話,在我們的周圍,有著太多的女性先天氣質不好后天素養不高,或是濃妝艷抹招搖過市拜金主義,或是不修邊幅蓬頭垢面粗聲惡氣。紅梅對此深為不屑,提出主張做有味道的女人,甚至做一個“精致女人”。然而。什么樣的女人才可以稱為“精致女人”呢?紅梅認為,“自立”、“自尊”、“自愛”、“自惜”、“自悅”、“寬容”、“富有情趣”,“喜歡被矚目,卻不嘩眾取寵”,等等,都是“精致女人”不可或缺的條件,但最根本的還是,“精致的女人必然有顆充滿愛的心,愛家人,愛朋友,愛你,愛我……”是“內心充滿陽光的女人”、“播撒陽光的女人”(《做個精致女人,何妨?》)。這樣的“精致女人”,堪稱女人中的極品,我們當然會為之擊掌叫好,但又真真切切地感到這樣的“精致女人”少之又少。紅梅希望更多的同性“不染塵埃”,“在時光的隧道,只是美好著”,《女人當如紅茶》、《知性女人》、《活出真實》、《女人,像書》、《做個有味道的女人》、《世上最美是女兒》、《夢回古典愛》等頗具思辨色彩的篇章,都是在探討什么是美,如何讓自身變得更精致更完美。在我看來,這部分作品可以當作現代女性的教材,從而起到拯救世道人心、匡正時風流弊的作用。在這方面,紅梅有著獨厚的優越條件。
紅梅在寫美麗詩文的同時,愛舞蹈也喜書法,這是極其難得的。尋釋紅梅近年來的書法創作軌跡,我們可以看到兩種并行不悖的發展趨勢,在堅定文學創作的同時,以傳統書法為基礎,從草、隸中汲取營養,從而完成了樸茂、醇厚無華的書法作品風格,兩門藝術、兩重實踐,并達到如此深度,草書氣勢飛揚,隸書雋永秀麗。其作品剛入選河北省第二屆隸書大展,這在當今可謂鳳毛麟角,尤為女性。見過紅梅作品的人,無不贊嘆她氣定神閑和撲面而來的書卷氣息。將書法與文學結合起來,使書法藝術彌漫著特有的文化氣息。其作品將碑帖融于筆端,古意直追前賢,天機流露、灑脫清麗,詩書風骨、書卷之氣溢于行間,融詩為書,化書為詩。
“不與時花競,自吐一段香”,這是紅梅引用過的一句詩,看得出她喜歡這句話的境界,或許這是她為文為人的追求和秉持。她以“荷的女兒”自稱,她的作品就是她心靈綻放的一朵朵清荷,呈現超然的姿態,散發異樣的馨香。遺憾的是,我本人的寫作風格和路數與紅梅有著較大差別,由于年齡閱歷的原因,也使思維方式、語言方式都有諸多不同,我感到未必真的讀懂了她。但我認真地說一句,這是一部值得閱讀、值得欣賞的好書,相信你讀完后會有相似的感受!

目次

第一部分 詩歌
父愛如山(組詩)/3
祝福/7
潺潺的春/9
日子/10
望/11
向往春天/12
以一朵花的形式/13
錯過/14
光年·春/15
光年·春夜/16
荷的心思/17
漂泊/18
夢/19
背影/20
夢的情節/21
飄落/22
喚/23
牽手/24
枯/25
牽掛/26
光陰·故事/27
命運/28
花開一次/29
我和你/30
你和我/31
期許/32
悟/33
人生舞臺/34
問候/36
夢尋秋天/38
清秋·月/39
月光·清秋/41
邂逅/42
為什么要贊美秋天/43
我們一樣/44
給你/44
其實,我們都可以/45
品/46
擇/47
陽臺,薰衣草/48
醒/49
誓言/50
無奈/51
晨,咖啡/52
等/53
說夢/54
真實的/55
故事/56
回歸/58
寂靜/59
原始的/60
俘虜/61
秋/62
約/63
我愛的拉丁/63
傷別離/64
春雨·正午/65
季節開門/66
今天,是你的生日/67
春雨/70
我與墨,相約/71
兒女們的春天/72
給兒子/74
用短信,向您拜年/75
等你,冬/76
空/77
墨/78
硯/79
印泥/79
毫/80
印章/81
別/82
凋/83
輪/83
鐲/84
遇/85
梅瓶/85
醉/86
留白/87
飄零,也是美/88
影/90
糾結/91
陰/93
秘密/94
蓮的自白/95
我葬在,我的花里/96
九月天的菊香/97
荷的女兒/98
心靈的水/99
一樹梅香/100
爐峰山的風骨/101
磁州窯瓷/102
我只想知道/103
月的背后/104
遠遠地望/105
年年櫻花那么好/106
第二部分 散文
我與隸書的約/111
素心,嫣然/115
柿樹的四季/119
女人當如紅茶/12弓
又見,桃花/125
我心,如戲/129
旗袍情韻/135
別,吟一世眷戀/139
風骨,猶然/141
淺墨淡香,繪一筆為你/146
擁抱生命之樹/148
如墨,似水/150
遠望,深愛/152
也曾,盛放/154
淺秋,醉美/159
不必戰勝年齡/162
知性女人/163
錯過,是另一種幸福/164
譜一曲心靈的旋律,為你/168
謎底/170
差距/173
素年,錦時/175
我,若心蓮/178
無言/180
心事,如詞/181
卡奴/184
夢醉,江南/186
那雨/188
浪漫,有你/190
活出真實/192
女人當如書/194
做個有味道的女人/196
靜好,你可如初/198
知,初秋/20l
老去,優雅/204
念起,是最美的風景/207
人·狗情/210
心愿/211
做個精致女人,何妨?/213
世上最美是女兒/216
饞嘴說吃/219
知己紅顏/224
夢回·古典愛/226
至美:那一樹一樹的花開/228
父女茶緣/234
告別/238
后記/241

書摘/試閱

饞嘴說吃
吃有什么可說的,年年月月日三餐。或排場十足或米粥湯面。
那年,媽媽和舅舅為參加表妹的婚禮,在湖南小住數日。回來舅舅卻痛苦地說,不知道什么是飽,就知道天天餓,菜市場、廚房里、街道邊到處充斥著一股酸辣的味道,舅舅一聞都想吐。媽媽也瘦了幾許,說連個真正的面條都吃不好,實在餓極了,去肯德基吧,漢堡應該全國一樣,誰知面包的面也是膩歪歪的,受不了。媽說:嗨,也不知道你姨媽是如何生活了這些年的?簡直。我,曾不解。
后,看一篇報道,有一國人在澳大利亞生活數年,回來的唯一原因就是吃得不習慣,再住下去就會精神崩潰,也是因為吃不慣,才回來——一日三餐,的確離不開吃。這次我可以理解了!南北差異尚且如此,更何況國內外!哪有比中國人更會吃的民族?就拿我的最愛——一個純正的魚香肉絲,就要十五種調料,一個大廚一個味道,僅僅因為油溫不一樣,炒出的菜就差之千里,更不用說那些宮廷宴江湖菜?
吃在中國表現得淋漓盡致,發揚得如此光大,即使如豬下水這樣的東西,外國人肯定早早就扔了,但國人把它用醬油蒜蓉紅燜后,或按我們當地的習慣用鋸末一熏,吃起來一股特有的味道,腸軟菜嫩,毫無腥氣。尤其是我們當地的熏雞,曾被評為邯鄲十大名小吃。燜子、鮮粉皮、芝麻燒餅、粉漿飯,那個好吃啊。姨媽每次回來,姨夫總是叮囑,悠著點吃啊,因為每次回來體重直線上升。盡管這樣,回湖南前還要帶回幾只熏雞、燒餅,甚至小米、黃面,她說有家鄉的味道。小時候培養的味蕾幾乎跟定人的一生,到死,也懷念母親做的那碗熱面湯,細碎的綠色小蔥花漂上來,有香油點點滴滴,西紅柿三四片,雞蛋乖巧聽話地窩在面里。那面,是前夜和好的面,已經勁道十足,被母親用搟面杖一下下地拉長,縱使以后漂洋過海多年,依然念念不忘。想起多年前我曾在四川上學,因吃不慣辣的,每每吃飯都怕。晚上想起媽媽的搟面饞得都流出淚來,由于年少不懂事,寫信告訴媽媽。老媽想出一個辦法,找到加工面條的作坊,用雞蛋和面,在面條機器上碾壓成類似手工那樣寬的面條,晾干裝箱寄到四川。收到的那一刻,我趕緊借了一個電磁爐,伴著淚水煮了一大碗,那種“香”,至今留在心底,縈在唇齒間。
記得電視上有一訪談,采訪一個外國朋友,他說要放棄自己在國內培養好的西式味蕾,執意娶中國媳婦,并且定居四合院,吃鹵煮火燒和褡褳燒餅,圍著炭火的火鍋吃涮羊肉,一家人圍在一起包餃子,他用不流利的中文說:中國人真是會生活,過著童話一樣的日子。看來,我們真有福氣呀,競惹得老外口水連連。
那次跟媽去北京,專程去前門鼎鼎大名的“全聚德”正宗烤鴨店吃了一次。據說我國臺灣連戰來北京就是在此店吃的。其創始人楊全仁早先是個經營生雞生鴨生意的小商,逐漸積累了資本,開創了全聚德烤鴨店,聘請了曾在清官御膳房當差的一位烤鴨師傅,用宮廷的“掛爐烤鴨”技術精致烤鴨,使得“掛爐烤鴨”在民間繁衍開來。
據全聚德介紹,掛爐有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木為燃料,用明火。果木燒制時,無煙、底火旺,燃燒時間長。鴨子入爐后,要用挑桿有規律地調換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到。烤出的鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦里嫩,并帶有一股果木的清香,細品起來,滋味更加美妙。鴨肉當然要用祖傳的刀切,堅決杜絕用機器切,完全是對吃和肉的一種尊重,每一刀下去,味道都不一樣,師傅就站在桌前,很珍重地削……我覺得儀式感非常強,有的時候形式決定內容,形而上自有形而上的妙處。
吃真是浪漫而有趣的事情,且源遠流長。古代有兩個男子——袁枚和李漁最擅吃,袁枚家里的后廚永遠似在過年,人們以到袁枚家吃飯為幸事——他們家豆腐和土豆都有幾十種做法,丫鬟穿著精致的絲綢衣服上菜,一道菜品總會附有一個傳說或一首小令,再佐以歌舞絲竹,太平盛世的歡喜都表現在吃上了。李漁更講究,吃肉吃出樂感來,在《閑情偶寄》中,所有對吃的描述細膩動人,讓人垂涎三尺,嘆為觀止。
于是中國餐館開到世界各地,哪里有中國人,哪里就有中國餐館。才不和外國人一樣,炸薯條漢堡包,不動煙火,肯德基在中國滿地開花,賺取大量錢財,真是悲哀,我們身在福中不知福。幾片粗面包,加點沙拉和黃油就是一頓飯,想想都會郁悶。做中國人之后,再去做外國人,只在味蕾這一點上,就有無限的思鄉情結。
吃在中國分的流派也異彩紛程,有人愛川菜的火爆熱鬧,一如剛剛熱戀的小情侶;有人愛魯菜的踏實溫厚,一步一個腳印。廣東菜味雖清淡,但足以養人,是慢下來的愛情,一唱三嘆,都有自己的韻律;徽菜是花間小令,一個人獨行;到了東北菜,就叫東北亂燉,什么都敢往鍋里放,分不出主次,分不出彼此,一大盆端上來,豪放得沒有道理,適合唱二人轉的人吃,太不細膩,可是,如果餓了,是最好的選擇……最喜歡家常菜,因為家常倒是難的,誰能把家常做成最生動的菜肴,那是菜中上品,最近盛行的好多小門臉的咱家廚房、私家菜、小菜園,我便無限喜歡。一次接兒子放學,兒子在后座上突然說,媽,晚飯我請你。“你有錢?”我問,兒子一臉童真俏皮地說:“咱家廚房,還用錢嗎?”你這個鬼機靈。
剛開始,街邊小攤流行臭豆腐,我望而卻步。姐姐告訴我,香著呢。第一次試探吃了一塊,真的,蠻有味道。從此上街,‘只要路過那小攤,必吃無疑。不過,大姨來時告訴我,純正的長沙臭豆腐比這個好吃得多。長沙有一家人做臭豆腐,祖上流傳二百年了,他賣完臭豆腐走后,滿街的臭,可是,真是好吃,連六必居都趕不上它的臭。臭里的香氣仿佛有如神賜,那么臭那么香的臭豆腐——也就是中國人,能把香和臭統一得這樣恰到好處。一邊臭著,不能掩蔽的臭;一邊香著,香得繞梁三日;臭豆腐在中國餐飲文化中和諧統一得讓人佩服,似一對吵吵鬧鬧的小夫妻,離不開,可又彼此雞吵鵝斗著,既甜蜜又苦澀,斗了一輩子,一回頭,已經老了,老了,仍然吵。一如那塊歷久彌香的臭豆腐,只覺得生活這樣充滿了味道,真實的生活一定是喜憂相伴又香又臭的。P219-222

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