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家庭嬰幼兒成長師(初級)（簡體書）
- ISBN13：9787566104823
- 出版社：哈爾濱工程大學出版社
- 作者：劉洋
- 裝訂／頁數：平裝／183頁
- 規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2013/01/01
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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
劉洋編著的《家庭嬰幼兒成長師(初級中國式管家服務系列培訓教材)
》為家庭嬰幼兒成長師(初級)培訓教材。內容共分為八部分，包括：嬰幼兒成長師禮儀培訓、職業道德、基礎知識、生活照料、日常生活保健與護理、藝術部分、早期教育的意義和早期教育訓練。書中內容張弛有度，注重實用性，通俗易懂，便于學員掌握。
《家庭嬰幼兒成長師(初級中國式管家服務系列培訓教材)》不但可作為培訓教材使用，還可為希望了解相關內容的讀者提供參考。
作者簡介
劉洋，原名劉美妤，1975年7月生人。2000年6月畢業于瑞士飯店協會理諾士酒店管理學院酒店管理專業。曾接受過包括CCTV財經頻道、BTV財經頻道、《環球生活》雜志、《智族GQ》雜志、《旅客報1318》雜志、《攀巖人》雜志、《名牌》雜志、《品·享》雜志、《新京報》雜志等多家媒體的采訪和跟蹤報道，受邀參加過臺灣知名影星吳佩慈主持的《美麗佩配》等節目。2003年成立了美妤世家私人管家會所，創辦了中國首家高級家庭服務連鎖機構，以國際酒店、星級標準為會員提供全方位專業系統的高級管家式服務，締造了中國式管家服務體系。建立了中國管家培訓基地，并且參與制定了管家服務行業標準，系統的管家培訓體系讓每名學員接受專業訓練，致力于為會員提供科學、專業、標準的現代高級家庭服務。
名人/編輯推薦
《中國式管家服務系列培訓教材:家庭嬰幼兒成長師(初級)》由哈爾濱工程大學出版社出版。
目次
第一部分 嬰幼兒成長師禮儀培訓
第二部分 職業道德
第一節 嬰幼兒成長師的職業道德規范
第二節 嬰幼兒成長師職業前景分析
第三節 嬰幼兒成長師績效考核
第四節 嬰幼兒成長師工作規范
第三部分 基礎知識
第一節 0～3歲嬰幼兒解剖及生理發育特點
第二節 0～3歲嬰幼兒心理發展特點
第三節 嬰幼兒營養知識
第四節 嬰幼兒飲水知識
第五節 0～3歲嬰幼兒的飲食制作
第四部分 生活照料
第一節 飲食
第二節 睡眠、二便和三浴
第三節 衛生
第四節 0～3歲嬰幼兒保健操
第五部分 日常生活保健與護理
第一節 嬰幼兒生長監測
第二節 嬰幼兒預防接種
第三節 嬰幼兒常見疾病護理
第四節 預防嬰幼兒鉛中毒
第五節 嬰幼兒意外傷害的預防、識別及處理
第六部分 藝術部分
第一節 兒歌與模仿操
第二節 美術
第七部分 早期教育的意義
第一節 0～3歲嬰幼兒教育的生理基礎
第二節 教育的特點和內容
第八部分 早期教育訓練
第一節 動作技能訓練
第二節 智力開發
第三節 社會行為及人格培養
第四節 發展評價
第二部分 職業道德
第一節 嬰幼兒成長師的職業道德規范
第二節 嬰幼兒成長師職業前景分析
第三節 嬰幼兒成長師績效考核
第四節 嬰幼兒成長師工作規范
第三部分 基礎知識
第一節 0～3歲嬰幼兒解剖及生理發育特點
第二節 0～3歲嬰幼兒心理發展特點
第三節 嬰幼兒營養知識
第四節 嬰幼兒飲水知識
第五節 0～3歲嬰幼兒的飲食制作
第四部分 生活照料
第一節 飲食
第二節 睡眠、二便和三浴
第三節 衛生
第四節 0～3歲嬰幼兒保健操
第五部分 日常生活保健與護理
第一節 嬰幼兒生長監測
第二節 嬰幼兒預防接種
第三節 嬰幼兒常見疾病護理
第四節 預防嬰幼兒鉛中毒
第五節 嬰幼兒意外傷害的預防、識別及處理
第六部分 藝術部分
第一節 兒歌與模仿操
第二節 美術
第七部分 早期教育的意義
第一節 0～3歲嬰幼兒教育的生理基礎
第二節 教育的特點和內容
第八部分 早期教育訓練
第一節 動作技能訓練
第二節 智力開發
第三節 社會行為及人格培養
第四節 發展評價
書摘/試閱
注：維生素C含量由多到少的食物排列為草莓、橘子、蘋果、梨、山楂、紅棗、龍須菜、西蘭花、西紅柿、甘藍、菜花、香菜等。
維生素B1含量由多到少的食物排列為大豆、紅豆、菜豆、豌豆、蠶豆、葵花籽、全麥面粉、燕麥片、糙米、新鮮蔬菜、蛋黃、瘦肉、肝、腎及豆制品等。
（3）多吃大蒜、洋蔥、海帶、海藻、胡蘿卜等食物。
（4）定時進餐，防止空腹時對鉛吸收增加。
（5）多吃果膠及纖維類食物，這些食物可阻止鉛的吸收。
（6）食物中油脂蛋白及氨基酶可降低體內鉛濃度，減輕中毒癥狀。
（五）觀察嬰兒鉛中毒的癥狀
嬰兒鉛中毒后一般癥狀為面色黃白，生長遲緩，體重不增，便秘、腹瀉或便秘腹瀉交替，腹痛，惡心，嘔吐，貧血（多為紅細胞缺鐵性貧血），免疫功能低下，反復呼吸道感染等。
進食方面的癥狀有胃鈉低，拒食，偏食，挑食，異食，喂養困難。
神經方面的癥狀有頭痛，頭暈，情緒不穩定，煩躁不安，有攻擊行為，有行為偏差，嗜睡，運動失調，多動，注意力短暫，認知能力下降，學齡兒進行性學習成績下降，人際交流困難有障礙等。
（六）治療原則及方案
（1）根據“零血鉛”戰略，原則上血鉛不為零者均應進行清除血鉛的治療。
（2）非藥物驅鉛。對血鉛水平1～3級或小于1級但血鉛不為零者，提倡使用金屬硫蛋白制品（MT），此為人體正常組成成分，具有去除重金屬毒物、清除自由基、調節微量元素等多項生理功能，無毒副作用，服用方便、自然。每日1～3支，30日為一個療程。根據治療反應，再決定繼續治療與否。
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