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商品簡介

作者簡介

目次

門市服務,泛指以門市型態服務消費者之服務業業態(含餐飲門市),由於業態間行業實務差異性大,加上門市服務業為當前需求密集的產業,因此如何落實門市服務的標準化,儼然成為對門市人員培訓的主要核心議題。本書針對門市服務丙級規範編訂(含餐飲門市),內容詳細說明學科及術科考試方式,幫助讀者成功考取證照。

【學科篇】
一、依據「技能檢定規範」編訂(含餐飲門市),內容深入淺出,讓讀者建立完整觀    念與架構。
二、資料蒐集豐富,作者累積各相關教科書及考試用書重點,並整合多年教學經驗,內容去蕪存菁。
三、編選範例及相關試題,幫助讀者奪得高分。

【術科篇】
一、各站操作步驟以圖解方式呈現,方便讀者快速記憶。
二、編列實作之注意事項,避免錯誤動作。
三、詳述應試服裝儀容的標準與忌諱。
四、投庫單與離櫃作業金額的正確填寫教學。

【本書特色】

本書依據102年勞委會門市服務技術士「技能檢定規範」編訂
精編案例研究、術科實作練習(含餐飲門市),掌握命題範圍
精選門市服務丙級學科、術科題庫,強化作答能力
新增櫃檯作業範例及解答參考(微創POS系統),實際模擬演練

林正修

學歷
義守大學管理科學研究所碩士
經歷
大統集團總管理處人事經理
和春技術學院行銷與流通管理系講師
現職
和春技術學院餐飲管理系專技助理教授
著作
《現代零售業管理》
《商業自動化概論》
《連鎖店經營致富寶典》
《中小型零售業經營管理實務》
《現代化品管圈》
《超市經營獲利寶典》(上、下冊)
《零售業成功經營祕訣》
《人事管理與勞基法實務》
《商店經營管理與成功經營典範》
《量販店經營實務與個案解析》(上、下冊)
《購物中心經營成功術》
《流通業人力資源管理與實務》
《餐飲業門市營運管理》
《大陸商業經營成功寶典》
《大陸台商產銷人事管理成功導論》
《大陸連鎖店經營致富寶典》
《前進大陸-食衣住行經營成功典範》
《流通業六局起死回生術》
《流通業生存策略60問》
《經營智庫-商場營運戰略》
《經營智庫-商場經營戰略》
《經營智庫-國際商務經營戰略》
《商業經營實務》(上、下冊)
《商業經營實務教師手冊》(上、下冊)
《賣場規劃與管理》
《門市服務乙級考照王》
《門市服務丙級考照王》

陳啟仁

學歷
高雄第一科技大學行銷與流通管理研究所
經歷
元祖食品、寶雅百貨、遠東科大行銷與流通管理系兼任講師
甘蔗泡茶飲連鎖顧問
車之輪汽車連鎖百貨營業企劃總監
呷百二自然•洋菓子烘培食品連鎖顧問
南台科大企管系兼任講師
專長
零售服務業管理╱供應鏈管理╱行銷管理
證照
教育部講師證講字第095011號
門市服務乙級證照181-000255
著作
《連鎖店經營管理》
《門市服務乙級考照王》
《門市服務丙級考照王》

門市服務丙級測試時間表
檢定規範應考須知
第一站 術科測試參考試題(筆試試題)
第二站 櫃檯作業實地操作(模擬解答)
第三站 玻璃或地板清潔實地操作
附錄一:學科試題集錦
附錄二:歷屆考題
101 年度門市服務丙級技術士技能檢定學科測試試題
102 年度門市服務丙級技術士技能檢定學科測試試題

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