滿額折
中藥提取分離技術（簡體書）
- 系列名：國家級骨幹高職院校建設規劃教材
- ISBN13：9787122177216
- 出版社：化學工業出版社
- 作者：韓繼紅
- 裝訂／頁數：平裝／152頁
- 出版日：2013/09/01
相關商品
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
名人/編輯推薦
《中藥提取分離技術(國家級骨干高職院校建設規劃教材)》(作者韓繼紅)是在全國化工高職制藥類專業教學指導委員會的指導下，根據教育部有關高職高專教材建設的文件精神，結合中藥制藥技術等專業教學改革需要而編寫。教材從培養中藥產業生產一線技術技能型人才的目標出發，設計內容體系，編寫具體內容，并在編寫過程中廣泛征求了中藥企業專家的意見，使得教材內容充分反映了中藥產業現行的提取分離技術，具有很強的適用性。
目次
第一篇 中藥提取分離基本知識與技能
第一章 認識中藥提取分離
第一節 中藥提取分離技術的研究內容
第二節 中藥提取分離技術的應用及發展
一、中藥提取分離的應用
二、中藥提取物產業的發展
第三節 中藥提取分離術語簡介
一、中藥提取術語
二、工藝術語
第二章 中藥化學成分提取分離基本技術
第一節 認識中藥化學成分
一、中藥化學成分類型簡介
二、中藥材成分種類
第二節 中藥化學成分的提取技術
一、溶劑提取法
二、水蒸氣蒸餾法
三、升華法門
第三節 中藥化學成分的分離精制技術
一、兩相溶劑萃取法門
二、沉淀分離技術
三、分餾法
四、透析法
五、結晶法
第四節 中藥化學成分的色譜分離技術
一、吸附色譜法
二、分配色譜法
三、凝膠過濾色譜（排阻色譜、分子篩色譜）
四、離子交換色譜
五、大孔樹脂色譜
目標檢測
第二篇 中藥成分制備技術
第三章 生物堿類成分的制備
第一節 認識生物堿
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 生物堿類成分的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
三、水溶性生物堿的分離
第三節 生物堿類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 生物堿類成分制備實例
實例一 麻黃中生物堿類成分的制備
實例二 三顆針中生物堿類成分的制備
目標檢測
第四章 苷類成分的制備
第節 認識苷類
一、結構與分類
二、一般性質
第二節 苷類的提取分離技術
一、提取技術
二、苷類的分離
第三節 苷類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
目標檢測
第五章 黃酮類成分的制備
第一節 認識黃酮
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 黃酮類成分的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 黃酮類化合物檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 黃酮類成分制備實例
實例一 黃芩中黃酮類成分的制備
實例二 銀杏葉中黃酮類成分的制備
目標檢測
第六章 蒽醌類成分的制備
第一節 認識蒽醌
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 蒽醌類化合物的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 蒽醌類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 蒽醌類成分制備實例
實例一 丹參中蒽醌類成分的制備
實例二 大黃中蒽醌類成分的制備
目標檢測
第七章 香豆素類成分的制備
第一節 認識香豆素
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 香豆索類化合物的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 香豆素類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 香豆素類成分制備實例
實例一 秦皮中香豆素類成分的制備
實例二 前胡中香豆素類成分的制備
目標檢測
第八章 皂苷類成分的制備
第一節 認識皂苷
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 皂苷類化合物的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 皂苷類化合物的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 皂苷類成分制備實例
實例一 人參中皂苷類成分的制備
實例二 甘草中皂苷類成分的制備
實例三 柴胡中皂苷類成分的制備
目標檢測
第九章 強心苷類成分的制備
第一節 認識強心苷
一、結構與分類
二、結構與活性的關系
三、理化性質
第二節 強心苷類成分的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 強心苷類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 強心苷類成分制備實例
實例羊角拗中強心苷類成分的制備
目標檢測
第十章 萜類和揮發油的制備
第一節 認識萜和揮發油g
一、萜的結構與分類
二、揮發油的含義及化學組成
三、萜類和揮發油成分的性質
第二節 揮發油成分的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 萜類和揮發油的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 萜類和揮發油成分制備實例
實例一 薄荷中揮發油成分的制備
實例二 黃花蒿中萜類成分的制備
目標檢測
第三篇提取分離工業生產技術
第十一章 工業浸提技術
第一節 浸提知識準備
一、浸提溶劑
二、浸提過程
第二節 浸提技術應用
一、煎煮
二、浸漬門
三、動態滲漉提取
四、回流提取法
第三節 中藥的壓榨提取技術
一、知識準備
二、壓榨操作工藝
三、壓榨設備
第四節 中藥現代提取新技術
一、超臨界流體萃取
二、超聲提取
三、微波提取
四、酶法提取
五、半仿生提取
目標檢測
第十二章 工業分離純化技術
第一節 水提醇沉與醇提水沉技術
一、水提醇沉技術
二、醇提水沉技術
第二節 非均相提取液分離工藝技術
一、濾過分離法
二、沉降分離技術
三、離心分離技術
第三節 膜分離工藝技術
一、膜分離的原理
二、膜的分類
三、膜分離工藝技術的特點及應用
第四節 大孔吸附樹脂分離純化工藝技術
一、樹脂的特性及分離原理
二、大孔樹脂的應用特點
三、大孔吸附樹脂吸附分離技術要求
四、大孔吸附樹脂吸附分離技術在中藥生產中的應用
目標檢測
第十三章 中藥濃縮千燥技術
第一節 中藥濃縮技術
一、濃縮知識準備
二、濃縮設備
三、中藥濃縮工藝流程
第二節 中藥干燥技術
一、干燥知識準備
二、干燥技術與設備
目標檢測
實訓
實訓一 黃柏中小檗堿的制備與檢識
實訓二 槐米中蕓香苷的制備與檢識
實訓三 大黃中游離蒽醌苷元的制備、分離與鑒定
實訓四 中藥提取工藝實訓
參考文獻
第一章 認識中藥提取分離
第一節 中藥提取分離技術的研究內容
第二節 中藥提取分離技術的應用及發展
一、中藥提取分離的應用
二、中藥提取物產業的發展
第三節 中藥提取分離術語簡介
一、中藥提取術語
二、工藝術語
第二章 中藥化學成分提取分離基本技術
第一節 認識中藥化學成分
一、中藥化學成分類型簡介
二、中藥材成分種類
第二節 中藥化學成分的提取技術
一、溶劑提取法
二、水蒸氣蒸餾法
三、升華法門
第三節 中藥化學成分的分離精制技術
一、兩相溶劑萃取法門
二、沉淀分離技術
三、分餾法
四、透析法
五、結晶法
第四節 中藥化學成分的色譜分離技術
一、吸附色譜法
二、分配色譜法
三、凝膠過濾色譜（排阻色譜、分子篩色譜）
四、離子交換色譜
五、大孔樹脂色譜
目標檢測
第二篇 中藥成分制備技術
第三章 生物堿類成分的制備
第一節 認識生物堿
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 生物堿類成分的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
三、水溶性生物堿的分離
第三節 生物堿類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 生物堿類成分制備實例
實例一 麻黃中生物堿類成分的制備
實例二 三顆針中生物堿類成分的制備
目標檢測
第四章 苷類成分的制備
第節 認識苷類
一、結構與分類
二、一般性質
第二節 苷類的提取分離技術
一、提取技術
二、苷類的分離
第三節 苷類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
目標檢測
第五章 黃酮類成分的制備
第一節 認識黃酮
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 黃酮類成分的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 黃酮類化合物檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 黃酮類成分制備實例
實例一 黃芩中黃酮類成分的制備
實例二 銀杏葉中黃酮類成分的制備
目標檢測
第六章 蒽醌類成分的制備
第一節 認識蒽醌
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 蒽醌類化合物的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 蒽醌類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 蒽醌類成分制備實例
實例一 丹參中蒽醌類成分的制備
實例二 大黃中蒽醌類成分的制備
目標檢測
第七章 香豆素類成分的制備
第一節 認識香豆素
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 香豆索類化合物的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 香豆素類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 香豆素類成分制備實例
實例一 秦皮中香豆素類成分的制備
實例二 前胡中香豆素類成分的制備
目標檢測
第八章 皂苷類成分的制備
第一節 認識皂苷
一、結構與分類
二、理化性質
第二節 皂苷類化合物的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 皂苷類化合物的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 皂苷類成分制備實例
實例一 人參中皂苷類成分的制備
實例二 甘草中皂苷類成分的制備
實例三 柴胡中皂苷類成分的制備
目標檢測
第九章 強心苷類成分的制備
第一節 認識強心苷
一、結構與分類
二、結構與活性的關系
三、理化性質
第二節 強心苷類成分的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 強心苷類的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 強心苷類成分制備實例
實例羊角拗中強心苷類成分的制備
目標檢測
第十章 萜類和揮發油的制備
第一節 認識萜和揮發油g
一、萜的結構與分類
二、揮發油的含義及化學組成
三、萜類和揮發油成分的性質
第二節 揮發油成分的制備技術
一、提取技術
二、分離技術
第三節 萜類和揮發油的檢識技術
一、理化檢識
二、色譜檢識
第四節 萜類和揮發油成分制備實例
實例一 薄荷中揮發油成分的制備
實例二 黃花蒿中萜類成分的制備
目標檢測
第三篇提取分離工業生產技術
第十一章 工業浸提技術
第一節 浸提知識準備
一、浸提溶劑
二、浸提過程
第二節 浸提技術應用
一、煎煮
二、浸漬門
三、動態滲漉提取
四、回流提取法
第三節 中藥的壓榨提取技術
一、知識準備
二、壓榨操作工藝
三、壓榨設備
第四節 中藥現代提取新技術
一、超臨界流體萃取
二、超聲提取
三、微波提取
四、酶法提取
五、半仿生提取
目標檢測
第十二章 工業分離純化技術
第一節 水提醇沉與醇提水沉技術
一、水提醇沉技術
二、醇提水沉技術
第二節 非均相提取液分離工藝技術
一、濾過分離法
二、沉降分離技術
三、離心分離技術
第三節 膜分離工藝技術
一、膜分離的原理
二、膜的分類
三、膜分離工藝技術的特點及應用
第四節 大孔吸附樹脂分離純化工藝技術
一、樹脂的特性及分離原理
二、大孔樹脂的應用特點
三、大孔吸附樹脂吸附分離技術要求
四、大孔吸附樹脂吸附分離技術在中藥生產中的應用
目標檢測
第十三章 中藥濃縮千燥技術
第一節 中藥濃縮技術
一、濃縮知識準備
二、濃縮設備
三、中藥濃縮工藝流程
第二節 中藥干燥技術
一、干燥知識準備
二、干燥技術與設備
目標檢測
實訓
實訓一 黃柏中小檗堿的制備與檢識
實訓二 槐米中蕓香苷的制備與檢識
實訓三 大黃中游離蒽醌苷元的制備、分離與鑒定
實訓四 中藥提取工藝實訓
參考文獻
書摘/試閱
1.溶劑提取法
香豆素類成分可用各種溶劑提取，如甲醇、乙醇、丙酮、乙醚等。其提取方法：可采用乙醚等溶劑先提取脂溶性成分，再用甲醇（乙醇）或水提取極性大的部分；也可先用甲醇（乙醇）或水提取，再用溶劑或大孔吸附樹脂法提取脂溶性部分和水溶性部分。溶劑提取法是香豆素類成分提取的主要方法。
如從前胡中提取香豆素類成分，是先用乙醇回流提取，回收溶劑得醇浸膏；醇浸膏分散在水中，先以乙酸乙酯萃取得到脂溶性部分，再以正丁醇萃取得到香豆素苷類。
2.堿溶酸沉法
用溶劑法提取香豆素類成分，常有大量中性雜質存在，可利用香豆素類具有內酯結構，能溶于稀堿液而和其他中性成分分離，堿溶液酸化后內酯環合，香豆素類成分即可游離析出，也可用乙醚等有機溶劑萃取得到。
因香豆素類的開環產物順式鄰羥基桂皮酸在堿液中長時間加熱會異構為反式鄰羥基桂皮酸，故堿溶酸沉法必須嚴格控制在比較溫和的條件下進行。
3.水蒸氣蒸餾法
小分子的香豆素類成分因具有揮發性，可采用水蒸氣蒸餾法提取，但本法適應面窄，且受熱溫度高而時間長，有時有可能引起結構的變化，現已少用。
二、分離技術
中藥中的香豆素類成分往往是結構類似、極性相近的一種或幾種小類型的香豆素類化合物共同存在，用常規的溶劑法、結晶法難以相互分離，一般應用色譜法進行分離純化。常用的色譜分離方法有柱色譜、制備薄層色譜和高效液相色譜。
柱色譜分離一般采用硅膠為吸附劑，洗脫劑可先用薄層色譜試驗篩選，常用的洗脫系統可用環己烷（石油醚）—乙酸乙酯、環己烷（石油醚）—丙酮、氯仿—丙酮等。氧化鋁一般不用于香豆素類成分的柱色譜分離。香豆素苷類的分離可用反相硅膠（Rp—18、Rp—8等）柱色譜，常用的洗脫系統可用水—甲醇、甲醇—氯仿。此外，葡聚糖凝膠Sephadex LH—20柱色譜等也可用于香豆素類成分的分離。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。