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商品學基礎（簡體書）
- 系列名：教育部中等職業教育專業技能課立項教材
- ISBN13：9787300177328
- 出版社：中國人民大學出版社
- 作者：劉清華
- 裝訂／頁數：平裝／175頁
- 出版日：2013/07/01
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商品簡介
目次
商品簡介
《商品學基礎（市場營銷專業適用）/教育部中等職業教育專業技能課立項教材》各學習模塊開篇均設有“學習目標”，使學生首先明確本學習模塊的知識點、技能點和核心概念；在導入正文之前通過一個典型的“情景引入”和“思考與分析”模塊，吸引學生對本學習模塊內容的關注，激發學生思維，讓其對商品學知識有一個初步、形象的認識，從而產生學習興趣，同時能夠將以前所學的知識有機地融入《商品學基礎（市場營銷專業適用）/教育部中等職業教育專業技能課立項教材》的學習中；在每個單元中間，通過對知識點的提煉並穿插“案例點擊”，增加了內容的可讀性和知識的新穎性，加深了學生對理論知識的理解，開拓了思維，對書中的重要觀點起到了畫龍點睛的作用；課後的“案例分析”及相應的“案例思考題”可供師生共同思考、分析、討論，從而產生互動，使學生對理論知識進行消化和理解，知道如何應用；“實訓設計”為學生提供了參與實踐、提高應用能力的平臺，使學生進一步加深對理論知識與實踐運用相結合方法的理解。
目次
學習模塊1 瞭解和認識商品
單元1 什麼是商品
單元2 商品學的研究內容、方法和任務
學習模塊2 商品管理
單元1 商品質量管理
單元2 商品分類管理
單元3 商品品種管理
單元4 商品包裝管理
單元5 商品養護管理
學習模塊3 商品檢驗與監督
單元1 商品標準
單元2 商品檢驗
單元3 商品質量監督和認證
學習模塊4 商品儲存與運輸
單元1 商品儲存
單元2 商品運輸
參考文獻
單元1 什麼是商品
單元2 商品學的研究內容、方法和任務
學習模塊2 商品管理
單元1 商品質量管理
單元2 商品分類管理
單元3 商品品種管理
單元4 商品包裝管理
單元5 商品養護管理
學習模塊3 商品檢驗與監督
單元1 商品標準
單元2 商品檢驗
單元3 商品質量監督和認證
學習模塊4 商品儲存與運輸
單元1 商品儲存
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