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真菌細胞生物學(簡體書)
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《研究生創新教育系列叢書:真菌細胞生物學》內容廣泛,包括了蛋白質內容及周圍的基本相互作用、多肽鏈的二級結構、蛋白質的三級結構、蛋白質中的協同轉變(變性與折疊)、蛋白質結構預測與設計以及蛋白質功能的物理基礎等幾個部分。其主旨是闡述蛋白質物理學的理論研究,即以物理學(特別是統計物理和熱力學)的觀點和方法來研究與蛋白質相關的物理學問題。《研究生創新教育系列叢書:真菌細胞生物學》循序漸進,深入淺出,以簡明易懂的語言和簡繁適當的數學估算對蛋白質相關的基礎物理問題進行介紹,得出令人信服的結論。

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序前言縮寫表1 真菌的細胞骨架1.1 微管細胞骨架1.1.1 微管細胞骨架的構成1.1.2 微管的裝配1.1.3 微管正極末端1.1.4 微管上的馬達蛋白1.1.5 細胞末端的蛋白標記1.2 肌動蛋白細胞骨架 1.2.1 肌動蛋白骨架的構成和功能 1.2.2 依賴肌動蛋白的馬達蛋白 1.2.3 肌動蛋白細胞骨架與極體 1.3 胞裂蛋白骨架1.3.1 胞裂蛋白複合物的結構 1.3.2 胞裂蛋白的組裝 1.3.3 胞裂蛋白的功能 1.4 討論 參考文獻2 真菌細胞的內膜系統 2.1 真菌內膜系統及其研究方法 2.1.1 關於真菌的內膜系統 2.1.2 內膜系統的研究方法 2.2 內膜系統的細胞器 2.2.1 內質網 2.2.2 高爾基體 2.2.3 液泡/管狀液泡2.2.4 過氧化物酶體2.2.5 沃魯寧體 2.3 真菌內膜系統的分泌途徑 2.3.1 真菌的分泌途徑 2.3.2 囊泡的形成與轉運 2.3.3 囊泡融合 2.4 真菌內膜系統的胞吞途徑 2.4.1 網格蛋白與披網格蛋白囊泡 2.4.2 質膜內陷和絲狀小體 2.4.3 內體和多泡體 2.4.4 液泡與胞吞途徑 2.5 討論 參考文獻3 真菌細胞壁3.1 真菌細胞壁的化學組成3.1.1 細胞壁組分的分離技術 3.1.2 細胞壁的組成和真菌的進化演變 3.1.3 細胞壁的多糖結構 3.1.4 細胞壁的蛋白結構 3.2 真菌細胞壁多糖的生物合成 3.2.1 幾丁質 3.2.2 B-1,3,葡聚糖3.2.3 a-1,3.葡聚糖3.2.4 B-1,6.葡聚糖3.2.5 B-1,4.葡聚糖和甘露聚糖的合成3.2.6 小結 3.3 細胞壁蛋白的重構和運輸 3.3.1 概述 3.3.2 GPI錨定蛋白的生物合成和重構3.3.3 CPI錨定蛋白從內質網到高爾基體的選擇性轉運3.3.4 從高爾基體外側網絡到質膜的運輸 3.3.5 細胞壁蛋白的運輸途徑 3.4 討論參考文獻 4 絲狀真菌的有絲分裂4.1 細胞週期循環4.1.1 細胞循環週期概要4.1.2 細胞週期的調控因子4.1.3 細胞週期的過程4.1.4 單細胞酵母的細胞週期4.1.5 絲狀真菌的細胞週期4.2 絲狀真菌的有絲分裂……5 絲狀真菌的減數分裂6 真菌的極性生長7 真菌無性繁殖-分生孢子的形成8 低等真菌和卵菌有性生死中的性激素9 子囊菌有性生死的交配型和發育的信號轉導10 擔子菌交配型基因及信號轉導途徑11 真菌和卵菌侵染植物的細胞生物學12 真菌的細胞凋忘和自噬拉丁學名與中文名稱對照表主題索引彩插

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