飯店管理實驗教程:Micros Fidelio的運營實踐(簡體書)
- 系列名:普通高等學校旅遊管理教材
- ISBN13:9787512115040
- 出版社:清華大學出版社(大陸)
- 作者:張艷玲
- 裝訂/頁數:平裝/262頁
- 規格:23.5cm*16.8cm (高/寬)
- 版次:1
- 出版日:2013/07/01
商品簡介
目次
第1章 飯店管理信息系統概述
1.1 飯店信息概述
1.1.1 飯店信息的概念
1.1.2 飯店信息的屬性
1.2 飯店管理信息系統概述
1.2.1 飯店管理信息系統的概念
1.2.2 飯店管理信息系統的特徵
1.2.3 飯店管理信息系統的意義
1.3 飯店管理信息系統功能分析
1.3.1 前臺系統功能
1.3.2 後臺系統功能
1.4 飯店管理信息系統發展概述
1.4.1 國外主要的飯店管理軟件
1.4.2 我國主要的飯店管理軟件
本章小結
練習題
第2章 Fidelio系統概述
2.1 Fidelio系統組成
2.2 Fidelio主程序運行
2.2 .1系統登錄
2.2.2 系統主界面
2.2.3 系統退出
2.3 用戶權限
本章小結
練習題
第3章 預訂
3.1 預訂概述
3.1.1 預訂方式
3.1.2 預訂種類
3.1.3 預訂程序
3.1.4 Fidelio系統的預訂界面
3.2 客房價格
3.2.1 客房價格的確定方法
3.2.2 客房價格類型
3.2.3 Fidelio系統如何選擇價格
3.3 客史資料
3.3.1 客史資料的意義
3.3.2 客史資料的內容
3.3.3 客史資料的類型及來源
3.3.4 建立客史資料
3.3.5 客史資料的編輯
3.4 完整的預訂過程
3.5 編輯預訂信息
3.6 預訂功能擴展
本章小結
練習題
第4章 前廳的運行與管理
4.1 前廳概述
4.1.1 前廳部的地位與作用
4.1.2 前廳部的主要任務
4.1.3 Fidelio系統的前臺
4.2 飯店入住
4.2.1 飯店信息系統入住流程
4.2.2 客人入住操作
4.2.3 散客的入住
4.2.4 取消或修改入住信息
……
第2篇 快捷操作
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