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從糖尿病基本常識入手，分別介紹了穀類、蔬菜、水果、肉類、水產以及中草藥的降糖秘訣，搭配營養低糖的健康美食，讓糖尿病患者在享受生活中控制病情。《糖尿病飲食養生寶典》幫助糖尿病患者調節飲食，降低疾病對生活的影響，有助於健康人士合理制定飲食計劃，走長久健康之路，健康是幸福快樂的基石，讓我們一起用科學合理的飲食維護健康、創造幸福。
作者簡介
樊蔚虹（指導專家），醫學學士學位、河南中醫學院教授、基礎醫學院院長，河南中西醫結合學會會員，具有全新的醫療服務觀念，積極倡導醫學模式的改變和創新。已發表論著10餘篇，著名出版科普作品有《糖尿病養生保健百科》、《圖說按摩保健大全》等。
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第一章 糖尿病患者要知道這些事糖尿病是怎麼回事血糖值的正常範圍是多少人體中的血糖是從哪裡來的食療對糖尿病患者有多重要糖尿病飲食治療原則糖尿病患者靈活飲食，學會食品交換份法如何計算自己的合理進食量糖尿病患者的飲食誤區不可不知的食物生糖指數怎樣選擇食物以利於控制餐後血糖怎樣降低食物的升糖指數易餓的糖尿病患者怎麼辦時刻預防低血糖胰島素治療者飲食要定時定量有併發症的糖尿病患者飲食注意事項糖尿病患者如何食用甜昧劑糖尿病患者如何補充維生素糖尿病患者要補充哪些微量元素第二章 有助降糖的主食玉米——可增加胰島素的效能薏米——維持正常的胰島素分泌功能黑米——穩定餐後血糖小米——有益於調節血糖黃豆——降血糖和尿糖紅小豆——利尿降糖綠豆——降脂降糖黑豆——可調整血糖代謝豇豆——加強糖代謝燕麥——抑制飯後血糖濃度上升蕎麥——降糖降壓降脂蓧麥——調整胰島β細胞的功能紅薯——降脂並可調節血糖第三章 有助降糖的蔬菜芹菜——改善微循環、降糖苦瓜——天然的“植物胰島素”冬瓜——利尿去濕、降脂黃瓜——減輕胰島細胞的負擔洋蔥——降脂降糖山藥——是糖尿病肺熱傷陰者的滋補佳品菠菜——有助於控制血糖西紅柿——可降低血糖、血脂含量……第四章 有助降糖的肉類第五章 有助降糖的水產品第六章 有助降糖的水果、乾果第七章 有助降糖的飲品、補品第八章 糖尿病藥膳常用中藥材第九章 糖尿病常見併發症食療
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