浪費的都是利潤（簡體書）

前 言 消除浪費：都在強調，都沒到位


一、消除浪費是常識，卻并不一定已經成為常人皆知的知識
“浪費”一詞，在百度搜索一下，就可以找到約690萬條結果；搜索“消除浪費”和“克服浪費”，分別可以搜索到382萬條和303萬條結果。
辭書上對浪費的解釋是:無益地耗費人力、物力、財力和時間。有人還列出了浪費公式：W = A-S（浪費=實際使用的資源-應該使用的資源）。大概是為了增強對浪費問題討論的理論性。
毛澤東關于浪費的名言幾乎人人皆知，“貪污和浪費是極大的犯罪”。中國政府在1951年開展了包括反對浪費在內的“三反”運動（“反貪污、反浪費、反官僚主義運動”），首先在國家工作人員中展開，專門出臺了以中央人民政府政務院（即現今的國務院）名義公布的文件《關于處理貪污、浪費及克服官僚主義錯誤的若干規定》。
近期，因為哥本哈根大會的促進，中國科學技術部推出了《全民節能減排手冊》，其前言文章是《36項日常生活行為的節能減排潛力》，文章從衣食住行用及其他等六個方面提出了36個細節，可以視為國家帶頭提倡克服浪費的具體措施，包括減少住宿賓館時的床單換洗次數、飲酒適量、合理使用空調、每月少開一天車、用布袋取代塑料袋、減少一次性筷子使用、用太陽能燒水和減少使用過度包裝物等非常具體細微的內容。
但是，就此認為人們對浪費問題已經完全認識到位并真正理解如何去克服和消除，則不盡然。人們對浪費的理解常常是表淺和很不系統的。
比如，豐田從精益生產的角度就提出了浪費的七種可能性，企業管理者幾乎人人皆知：等待的浪費、搬運的浪費、不良品的浪費、動作的浪費、加工的浪費、庫存的浪費、制造過多或過早的浪費。然而，多數人對此卻不盡知，豐田非常關注庫存的浪費，但為何如此關注，我們就可能不盡理解。
我們對于庫存損害的表現一般能理解，因為庫存產生不必要的搬運、堆積、放置、防護處理、找尋等浪費，占用廠房空間，造成多余的工場、倉庫建設投資的浪費，損失利息及管理費用，物品的價值會減低可能造成呆滯品。但是，我們卻不太容易真正理解，庫存會使先進先出的作業發生困難，使管理的緊張感喪失因而阻礙改進，還將對設備能力及人員需求產生誤判。
豐田還提出了精益生產的“第八浪費”，即人員積極性未調動起來是極大的浪費。人的積極性未能調動起來，太多的勞動成為無效勞動，最終造成勞動時間的無謂消耗。
二、消除浪費在口頭，時刻浪費在手頭
既然浪費主要是指“無謂的消耗”，那我們完全可以分析出浪費的可能性在哪些方面，當然，我這里的分析顯然是“不完全”分析。
第一，使用不當。企業活動中的材料、工具和設備的使用不當太多了，因為使用不當損壞或降低了企業產品或服務的質量特性，增大了物料等的消耗。
我曾在一家化工企業出任總經理，接管工廠時，工廠的計量器具一年不校訂一次，原料和輔料的加注很不準確，有的工人竟至于只憑經驗不用量具。
在一家家具企業考察，車間主任面對車床上的用膠帶紙纏繞的夾具視而不見，夾具根本固定不了加工材料，怎么保證加工精度。半成品倉庫的板材堆放，大塊的板材壓在小塊的上面，天長日久就變形得厲害，怎么保證品質。
我曾服務的一家鋼材裁切加工的上市公司，鋼板外表有劃痕，理論上說應該算次品，但他們把客戶的類別作了細分，有劃痕的材料用于后期要做噴涂的需求。這樣本來將形成“使用不當”的材料克服了“不當使用”，因為質量的概念包括“品質”，還存在“適應性”，同樣的品質指標對客戶甲重要對客戶乙卻不重要，有些品質指標對客戶丙是缺陷對客戶丁就沒有任何問題。這是正面克服“使用不當”的例子。
第二，非預期使用。沒有達到預期使用要求很容易被發現，也會引起足夠的重視，我前面提到的出任總經理的企業，當初工人用大半桶香蕉水洗手，洗了4~5個人就倒掉；但對于沒有預期使用要求的部分就很少關注，如機械廠用買來的棉紗擦拭機器，從來沒有規定使用量，一臺機器一個月的保養要用多少棉紗沒人知道。
企業賬面現金遠遠超過周期需求量卻不做任何理財的努力，對于很多民營企業便是司空見慣了。
前不久走訪一家建材生產企業，板料和方料加工過程中，未加工材料和已加工材料應該怎么擺放，企業管理者根本沒有提出要求，工人堆放或遠或近，亂丟亂放也很常見，進入下一道工序時又需要重新整理或再一次轉運，白白浪費人工，我很是為之惋惜。
國內的酒店，很少有服務員能一手端起2個盤子，而歐、美、日、韓的飯店員工一手端起3個盤子很正常，在法國一家酒店吃大餐看見服務員左手托5個裝有食物的盤子右手還端1個。中國酒店如何能夠不用工過多，員工又如何能改變偏低的收入。
第三，失控或控制不充分。我們在企業管理培訓活動中，常常被問到外地分支機構的管理問題，因為這些分公司、辦事處的控制力很弱。在同一間公司，營銷系統的費用控制又較之于其他系統困難，很多公司明知不合理也只能采取費用包干模式。這樣一來，就費用浪費便難以評估。“把錢用在刀口上”，成了一個口號和無法實現的追求。
第四，喪失或缺少約束機制。中國各級政府的權力過大而且不能有效接受監督，頗為公眾詬病。很多市、區的政府大樓蓋得比美國的國務院大樓要奢華得多，甚至縣一級政府的辦公樓都在模擬美國的白宮。各級政府僅招待費一項，一年的總支出不下于4?000億元，其中浪費一半是不用論證的，原因就在于缺少制約。德國總理默克爾4年前招待美國總統吃燒烤超標了，竟然被檢察機關起訴，中國的官員怎么會理解。
第五，系統缺陷。浪費與系統的成熟度緊密相關，而且系統缺陷產生的浪費往往不便于評估。比如，我經營的工廠每個月的透明膠帶紙都得花費20多萬元，因為車間推車進出貨物容易側翻和傾倒，需要用膠帶紙纏繞，我們多次研究替換膠帶紙的彈力繩或固定套圈，沒有更好的辦法。其實車間為了保持干爽有意把地面抬高了幾公分，但推車進出車間就會有一個坡度，把這個坡度延長就不需要用膠帶紙纏繞。
中國中、小企業的多數，組裝車間常常95%的材料和配套件到位了，而另外的5%的輔料或外協件卻總是因為各種因素遲遲不到，催促、等待、耗損，浪費就這樣一分一秒地產生，不從系統角度研究解決方案，這樣的浪費就很難避免。
我們多數企業都會定期召開產供銷協調會以及我們的團隊正在研究的“波動訂單下的均衡生產”就主要從系統性的角度去思考，都是試圖通過系統的平衡達到減少浪費的目的。
第六，時間白白流逝。因為是“不完全”分析，所以最后說說很重要也很容易原諒的浪費—時間浪費。時間管理是個一本書也說不透的大題目，我覺得首先是時間浪費的認識問題，馬克思就說過“任何節約歸根到底是時間的節約”，恩格斯則說“利用時間是一個極其高級的規律”，著名管理學家德魯克從管理學的角度提出“不能管理時間的人就不能夠管理一切”。
以當今時代的平均壽命75歲計，一個人的生命長度實際只有3?900個禮拜。我就曾撰文提議，我們不妨買來一個特制的精美的儲罐，里面裝上3?900個彩色的玻璃珠子，每周的周末扔掉一個，我們每天會增加一份緊張，因為我們眼見著“日子”迅速減少。
日前，北京師范大學金融研究中心主任鐘偉先生在博鰲論壇發表題為《中國的好日子到頭了》的演講，其中有分析說，中國以全球20%的人口消耗了全球30%的能源，只創造了占全球總額10%的財富。總之，我們每天都在呼喊“消除浪費”，但我們無時無刻不在“繼續浪費”中。有些地方的浪費可以說觸目驚心，有些地方的浪費可以說極其荒誕。遺憾的是很多浪費人們習以為常，更遺憾的是我們很少有人努力于浪費問題的深入思考和潛心研究。
三、浪費問題不僅是管理問題，也表現為人生態度
浪費隨處可見，存在于企業、社會和政府管理當中，而人們對浪費的深切關注還非常有限。我們應該認識到，浪費問題首先是國民素質問題，表現為每一個公民的人生態度。人力和時間的浪費就首先基于對生命的錯誤認識，物力和財力的浪費首先是對大自然賜予的錯誤對待。
“暴殄天物”一詞出自《尚書·武成》：“今商王受（紂）無道，暴殄天物，害虐烝民。”“暴”為糟蹋之意，“殄”有滅絕之義。不愛惜上天所賜而任意揮霍浪費是完全沒有修養的表現。
曾經在中國遠洋運輸廣州公司的洗手間看到一張提示條：“一張紙正好，兩張紙多余，三張紙浪費，四張紙犯罪。”我非常認同，認同他們對浪費的認識高度。在皇明太陽能的電梯口看到的提示條：“上一層下兩層，步行和乘電梯是一樣的。”我非常欣賞，欣賞他們對抵制浪費的細節意識。歐美人有一個“6秒鐘原則”，食物掉在地上，6秒鐘內拾起來可以吃，不會不衛生。我堅持這樣做，這是對上天的尊重。
我的個人生活一直比較樸素，花錢也幾近于吝嗇。一點菜湯用一勺飯蘸了吃下去，一份作廢的文件反面一定得用作稿紙，用完的牙膏交給太太她再也不可能擠得出一丁點，洗發水用光了就用清水灌進去涮涮再用兩回。但是，酒店交洗的衣服，買一件新的才100元，洗衣費卻需要30元，我并不認為不值；身邊的一些人治病、上學需要費用2萬、3萬，拿給他們一點不猶豫，我并不覺得可惜。因為，我舍不得的不是金錢本身，我珍惜的是造物主對人類之所賜。


2010年9月12日
北京·豪柏大廈