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簡明物理化學(簡體書)
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簡明物理化學(簡體書)

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商品簡介
目次

商品簡介

《簡明物理化學》是教育部全國高等學校教學研究中心“21世紀中國高等學校農林類專業數理化基礎課程的創新與實踐”國家級課題的研究成果。全書包括8章涉及化學熱力學、化學動力學、膠體化學、表面化學、電化學等內容,不含統計熱力學部分。為了體現簡明的特點,《簡明物理化學》在體裁布局和內容組織等方面者比較緊湊,對許多概念、原理的闡述十分精辟,言簡面義確。在例題和習題選編上力求避免簡單化、注重避發性及與關專業的結合性,有利于提高學生的學習興趣,具有比較鮮明的創新物色,并于每章末列出了引用的主要參考資料和易于查找的課外閱讀材料,以及活躍思維、開闊思路、擴大學生的知識面和反映本學科的新進展。
《簡明物理化學》的主要使用對象是農林院校的土壤及植物營養、環境資源、生命科學、食品科學、植物保護、林產化工、畜牧獸醫等專業的本科生,也可作為醫、藥院校有關專業本科生或療分研究生的教學參考書。

目次

0 緒論
0.1 物理化學的研究對象
0.2 物理化學的研究方法
0.3 物理化學的學習方法
1 熱力學第一定律及其應用
1.1 熱力學研究對象和基本概念
1.2 熱力學第一定律
1.3 熱與過程
1.4 熱容
1.5 功與過程
1.6 熱化學
參考資料及課外閱讀材料
思考題
習題

2 熱力學第二定律
2.1 自發過程的共同特徵——不可逆性
2.2 熱力學第二定律
2.3 熵變的計算與應用
2.4 熵的本質
2.5 熱力學第三定律和物質的標準熵
2.6 亥姆霍茲自由能和吉布斯自由能
2.7 △G計算示例
2.8 熱力學函數間的一些重要關係式
2.9 不可逆過程熱力學簡介
參考資料及課外閱讀材料
思考題
習題

3 溶液與相平衡
3.1 偏摩爾量
3.2 化學勢
3.3 氣體組分的化學勢
3.4 溶液中各組分的化學勢
3.5 稀溶液的依數性
3.6 相律
3.7 單組分體系
3.8 超臨界流體及其應用
3.9 二組分體系的相圖及其應用
參考資料及課外閱讀材料
思考題
習題

4 化學平衡
4.1 化學反應的方向與限度
4.2 平衡常數的各種表示方法
4.3 標準生成吉布斯自由能
4.4 溫度對平衡常數的影響
4.5 生化反應體系的標準態和反應的平衡常數
4.6 反應的耦合
參考資料及課外閱讀材料
思考題
習題

5 化學動力學基礎
5.1 化學反應速率方程
5.2 具有簡單級數反應的速率公式
5.3 幾種典型的復雜反應
5.4 反應速率與溫度的關係
5.5 基元反應的速率理論簡介
5.6 溶液中進行的反應
5.7 催化反應
5.8 光化學反應
5.9 非線性反應動力學簡介
5.10 快速反應的測試
5.1l 反應歷程分析與速率方程處理
參考資料及課外閱讀材料
思考題
習題

6 電化學
6.1 電解質溶液特性——離子電遷移
6.2 電解質溶液的電導和應用
6.3 電解質溶液活度
6.4 強電解質溶液理論
6.5 可逆電池概念
6.6 可逆電池熱力學
6.7 電極電勢和電動勢的計算
6.8 電動勢測定的應用
6.9 生物電化學簡介
6.10 極化作用和超電勢
6.11 析出電勢和電化學腐蝕
參考資料及課外閱讀材料
思考題
習題

7 界面現象
7.1 表面吉布斯自由能和表面張力
7.2 彎曲表面下的附加壓力和蒸氣壓
7.3 界面吸附現象
7.4 表面活性劑及其應用
7.5 乳狀液與微乳液
7.6 兩親分子的有序組合體
參考資料及課外閱讀材料
思考題
習題

8 膠體化學
8.1 分散體系
8.2 溶膠的制備與純化
8.3 溶膠的動力性質
8.4 溶膠的光學性質
8.5 溶膠的流變性質
8.6 溶膠的電學性質
8.7 溶膠的穩定性和聚沉作用
8.8 高分子化合物溶液
8.9 凝膠
參考資料及課外閱讀材料
思考題
習題
附錄
附錄1 一些物質的標準熱力學數據(298,K Pθ)
附錄2 一些有機化合物的熱力學數據(298,K Pθ)
附錄3 一些離子在無限稀釋水溶液中的標準摩爾生成焓(298,K Pθ)
附錄4 常用數學公式
附錄5 一些物理和化學的基本常數
附錄6 主要參考書目
附錄7 習題參考答案

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