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中藥養生事典（簡體書）
- ISBN13：9787200095609
- 出版社：北京出版社
- 作者：《同仁堂養生館》編委會 編著
- 裝訂／頁數：平裝／297頁
- 規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2013/01/01
人民幣定價：29.8 元
定 價：NT$ 179 元
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商品簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
“同仁堂養生館”叢書共計5冊，分別為《水果養生事典》、《中藥養生事典》、《豆類養生事典》、《雜糧養生事典》、《蔬菜養生事典》，是一套針對大眾讀者的養生保健類圖書。李成衛等編著的《中藥養生事典》以中醫藥理論為基礎，詳細介紹了各種不同人群的體質特徵，各種食材及其製品的挑選、儲存、營養成分、養生功效、製作方法、食用方法，以及相關食材製品對多種常見疾病的預防保健作用。該書適合中醫愛好者、中老年讀者以及大眾人群閱讀。
名人/編輯推薦
《同仁堂養生館:中藥養生事典》編輯推薦：隨著生活水平的提高，健康成了人們最為關注的內容之一。藥食同源在中國深入人心。為此，目前市場上通過合理膳食與日常飲食保健的圖書與話題倍受關注。正是基于此種原因，我們組織了此套圖書選題。該叢書借助同仁堂的品牌影響力，以水果、中藥、蔬菜、豆類、雜糧為主題，通過食療的方式，起到養生保健的作用。該選題符合目前讀者的需求。
通過同仁堂的品牌影響力，一方面可以在同仁堂內銷售，另一方面也有別于市場上通類型的書。
《同仁堂養生館》編委會由北京中醫藥大學、中國中醫科學院、北京同仁堂有限責任公司的專家學者組成。
主編李成衛，醫學博士，北京中醫藥大學《金匱》教研室副教授。在醫療、教學、科研方面具有豐富的造詣和經驗。
通過同仁堂的品牌影響力，一方面可以在同仁堂內銷售，另一方面也有別于市場上通類型的書。
《同仁堂養生館》編委會由北京中醫藥大學、中國中醫科學院、北京同仁堂有限責任公司的專家學者組成。
主編李成衛，醫學博士，北京中醫藥大學《金匱》教研室副教授。在醫療、教學、科研方面具有豐富的造詣和經驗。
目次
第一章中藥養生總論
第二章根據體質選擇中藥養生法
第三章常見病中藥養生法
第二章根據體質選擇中藥養生法
第三章常見病中藥養生法
書摘/試閱
春季中藥養生宜忌：春季陽氣升發，萬物復蘇，人體新陳代謝也開始旺盛。但天氣仍然寒冷，這個時期的養生保健尤為重要。
陽氣不足者，飲食宜選用辛、甘、微溫之品，而不宜食酸澀之味。辛甘發散為陽以助春陽，溫食利于護陽，但不宜食大辛大熱之物，以防肝陽之氣升發太過而克脾土，不利于健康。
如有陰虛內熱者，可選用清補的方法。這類食物有梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、螺類等。此類食物食性偏涼，食后有清熱消火作用，有助于改善不良體質。對于病中或病后恢復期的人，進補一般應以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主。可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等；切忌食用太甜、油炸、油膩、生冷及不易消化的食品，以免損傷胃腸功能。
夏季中藥養生宜忌：夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振。因此，夏季飲食應以清淡而又能促進食欲為主。
補充鹽分和維生素也很重要。高溫季節最好每人每天補充維生素Bi、維生素B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
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