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我國木糖型生物質具有豐富的資源和很好的工業基礎，木糖型生物質煉製必將促進我國生物質產業的發展。《應用生物技術大系：木糖型生物質煉製原理與技術》第一篇緒論介紹了木糖型生物質資源及生物煉製概述，其後通過半纖維素、纖維素和木質素3部分分別介紹了其生物煉製過程。第二篇在介紹半纖維素結構性質的基礎上，重點介紹了糠醛、糠醇和木糖醇等生產技術與應用等。第三篇重點介紹了纖維素改性產品、水解技術、纖維素酶生產、乙醇和乳酸轉化技術、乙醇分離檢測技術，以及木質素對生物轉化的影響。第四篇重點介紹了木質素的分離與定量、結構性質、改性，以及木質素產品應用。
《應用生物技術大系：木糖型生物質煉製原理與技術》適用於從事生物質開發和利用研究的科研人員、高等院校相關專業的本科生、研究生，以及從事生物質能源及化學品生產的技術人員參考閱讀。
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前言第一篇 緒論第一章 木糖型生物質資源及生物煉製概述1.1 生物質資源簡介1.1.1 資源、能源及環境危機1.1.2 生物質的定義1.1.3 生物質的分類及特點1.2 生物煉製1.2.1 生物煉製的概念1.2.2 生物煉製的技術現狀1.2.3 生物質煉製的發展戰略1.2.4 生物煉製體系1.2.5 生物煉製的前景與展望1.3 木質纖維素原料及玉米芯資源1.3.1 木質纖維素原料及其分類1.3.2 玉米芯資源1.3.3 玉米芯及木質纖維素原料組成成分的對比1.3.4 木質纖維素原料及玉米芯的組織結構層次1.4 木糖型生物質煉製方案及產品1.4.1 木質纖維素生物煉製技術方案1.4.2 玉米芯生物煉製技術方案主要參考文獻第二篇 木糖型半纖維素生物煉製的理論與技術第二章 半纖維素的性質及產品2.1 半纖維素的化學結構2.2 半纖維素的化學性質2.3 半纖維素生物煉製的方法及應用第三章 木糖及木糖醇的生產3.1 木糖及木糖醇概述3.1.1 木糖3.1.2 木糖醇3.2 半纖維素酸水解生產木糖3.2.1 預處理工藝3.2.2 水解原理3.2.3 玉米芯水解工藝流程3.3 木糖醇的生產技術3.3.1 固液萃取法3.3.2 化學合成法3.3.3 微生物發酵法3.3.4 研究進展3.4 木糖及木糖醇的應用3.4.1 木糖的用途3.4.2 木糖醇的用途第四章 糠醛的生產4.1 糠醛概述4.1.1 糠醛的物理性質4.1.2 糠醛的化學性質4.2 糠醛生產的轉化過程4.2.1 生產糠醛的原料4.2.2 催化劑的選擇4.2.3 木糖脫水製備糠醛的原理4.3 糠醛生產技術4.3.1 一步法糠醛生產技術4.3.2 兩步法糠醛生產工藝4.3.3 糠醛生產新工藝的概述4.4 典型生產的工藝過程4.4.1 我國糠醛生產的水解工藝4.4.2 美國Quaker Oats公司糠醛間歇式蒸煮-精製工藝4.4.3 羅西法間歇式糠醛生產工藝4.4.4 羅森柳（賽佛）法間歇生產工藝4.4.5 “農業呋喃”法間歇式糠醛生產工藝4.4.6 超高溫水解工藝4.4.7 斯忒克水解工藝4.4.8 超高得率水解工藝4.5 糠醛的分離與淨化4.5.1 蒸餾法4.5.2 液液萃取法4.5.3 超臨界萃取法4.5.4 吸附法4.6 工業糠醛質量指標……第三篇 生物質酸水解後纖維素煉製理論與技術第四篇 木質素生物煉製的原理與技術
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