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名門雙姝:金針梅、金俊眉 (簡體書)
  • 名門雙姝:金針梅、金俊眉 (簡體書)

  • 系列名:中國名茶叢書
  • ISBN13:9787109169876
  • 出版社:中國農業出版社
  • 作者:徐慶生
  • 裝訂/頁數:平裝/103頁
  • 規格:20.8cm*14.6cm (高/寬)
  • 版次:1
  • 出版日:2012/08/01
人民幣定價:22元
定  價:NT$132元
優惠價: 83110
可得紅利積點:3 點

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商品簡介

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目次

《中國名茶叢書.名門雙姝:金針梅、金駿眉》使您增進了對於所介紹的中國名茶的瞭解,編者也就聊以自慰了。中國名茶源遠流長,文化蘊涵博大精深。《中國名茶叢書.名門雙姝:金針梅、金駿眉》既介紹了有關該茶的生長條件、加工技術、品質特徵、品飲方法等技術內容,也有其發展歷史、人文環境、典故傳說等傳統文化知識。《中國名茶叢書.名門雙姝:金針梅、金駿眉》如同所介紹的名茶一樣,都散發著縷縷幽香,沁人心脾。.
徐慶生,男,1964年7月生,江西廣豐人,碩士研究生,副研究員、國家評茶師、廈門茶葉學會副會長、廈門百人評茶團團長。長期從事基層工作,曾任邵武市沿山鎮黨委書記,中共武夷山市委常委、組織部長,對農村經濟和茶文化頗有研究,發表了大量的相關文章,公開出版有《走進三農》、《中國名茶,金針梅》、《中國名茶,金駿眉》、《茶葉對外貿易實務》等書。現供職于廈門海洋職業技術學院。.
倘若通過《中國名茶叢書》,使您增進了對于所介紹的中國名茶的了解,編者也就聊以自慰了。中國名茶源遠流長,文化蘊涵博大精深,盡管編者殫精竭慮,也難免掛一漏萬,本叢書倘有不足,敬請方家賜教指正。
這本《名門雙姝--金針梅金駿眉》(作者徐慶生、祖帥)是其中一冊。
總序第一章 名茶之鄉——武夷山一、武夷山概況(一)武夷山豐厚的文化資源(二)武夷山豐富的生物資源二、豐富的茶樹品種資源(一)菜茶品種(二)水仙三、獨特的武夷茶文化(一)武夷茶歷史久遠(二)生長環境得天獨厚(三)製作工藝獨特、品質優異(四)武夷茶是中國茶文化對外傳播的使者(五)武夷茶文化博大精深第二章 名茶的生長環境一、自然環境(一)海拔高度(二)氣候條件(三)土壤狀態二、環境與茶葉品質的關係三、名茶茶園分佈(一)金針梅茶園分佈(二)金駿眉茶園分佈第三章 金針梅、金駿眉的誕生一、金針梅的研發二、申奧第一茶三、金針梅的命名及品質(一)金針梅名稱的含義(二)金針梅的品質鑒定四、金駿眉的研發五、金駿眉的命名及品質鑒定(一)金駿眉的命名(二)金駿眉的品質鑒定第四章 金針梅優良的茶樹品種一、優良茶樹品種的特徵特性(一)優良茶樹品種的特徵(二)優良茶樹品種的特性二、金針梅茶樹良種(一)紫芽大紅袍(二)名叢白雞冠(三)紫陽靈芽(四)松針雀舌(五)仙霞梅占(六)名叢鐵羅漢第五章 金針梅、金駿眉生產加工技術第六章 金針梅、金駿眉的品飲第七章 金針梅、金駿眉的儲藏第八章 紅茶的藥用成分及獨特的醫療功能.

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