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目次
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《有機化學實驗》包括有機化學實驗基本知識、基本操作技術、色譜分離技術、波譜分析技術、基本操作實驗、合成和製備實驗、設計與創新性實驗及附錄等內容，共計36個實驗，其中基本操作實驗4個，合成與製備實驗22個，天然有機化合物的提取實驗2個，設計與創新性實驗8個。實驗內容從基本操作訓練開始，由易到難，從簡到繁。先通過一步完成的簡單合成實驗訓練學生合成實驗的基本技能，繼而開設多步合成實驗，使他們能夠根據所查閱文獻資料進行設計並完成相關實驗。每個合成實驗都涉及產物的合成和分離純化等內容，以培養學生的綜合創新能力。．
目次
第1章 有機化學實驗室和有機化學實驗綜合介紹
1.1 有機化學實驗室的注意事項及規則
1.2 有機化學實驗室安全知識
1.3 有機化學實驗室常用的儀器和裝置
1.4 常用玻璃器皿的洗滌和保養
1.5 實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求
1.6 有機化學實驗參考資料
第2章 有機化學實驗技術
2.1 化學試劑的稱量、計量和轉移
2.2 常用反應裝置的加熱和冷卻
2.3 乾燥與乾燥劑
2.4 攪拌與攪拌器
2.5 熔點的測定
2.6 蒸餾和沸點的測定
2.7 分餾
2.8 減壓蒸餾
2.9 水蒸氣蒸餾
2.10 萃取
2.11 液態有機化合物折光率的測定
2.12 重結晶提純法
2.13 昇華
2.14 旋光度的測定
2.15 色譜法
2.16 有機化合物紅外光譜的測定
2.17 核磁共振氫譜的測定
第3章 有機化學實驗
實驗1 蒸餾
實驗2 分餾
實驗3 熔點和沸點的測定
實驗4 無水乙醇的製備和折光率的測定
實驗5 環己烯的製備
實驗6 乙苯的製備
實驗7 溴乙烷的製備
實驗8 1-溴丁烷的製備
實驗9 環己醇的製備
實驗10 2-甲基-2-丁醇的製備
實驗11 1-苯乙醇的製備
實驗12 甲基叔丁基醚的製備
實驗13 苯基正丁基醚的製備
實驗14 乙醚的製備
實驗15 苯乙酮的製備
實驗16 環己酮及環己酮肟的製備
實驗17 己二酸的製備
實驗18 肉桂酸的製備
實驗19 呋喃甲醇和呋喃甲酸的製備
實驗20 苯甲酸的製備
實驗21 乙酸乙酯的製備
實驗22 乙酸正丁酯的製備
實驗23 鄰苯二甲酸二丁酯的製備
實驗24 乙醯乙酸乙酯的製備
實驗25 乙醯苯胺的製備及重結晶提純
實驗26 甲基橙的製備
實驗27 從茶葉中提取兒茶素和咖啡因
實驗28 從槐花米中提取蘆丁
實驗29 乙醯水楊酸--阿司匹林的製備（微波合成）
實驗30 局部麻醉劑--苯佐卡因的製備（對氨基苯甲酸乙酯）
實驗31 己內醯胺的製備
實驗32 3-苯甲醯基吲哚-2-酮的合成
實驗33 四苯基卟啉[1]的製備
實驗34 2，2-二氯苯並[1，3]二氧嗯茂的製備和應用
實驗35 水楊醛縮苯胺席夫堿的製備
實驗36 2，4-二苯基-2，4戊二醇的製備
附錄
參考文獻．
1.1 有機化學實驗室的注意事項及規則
1.2 有機化學實驗室安全知識
1.3 有機化學實驗室常用的儀器和裝置
1.4 常用玻璃器皿的洗滌和保養
1.5 實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求
1.6 有機化學實驗參考資料
第2章 有機化學實驗技術
2.1 化學試劑的稱量、計量和轉移
2.2 常用反應裝置的加熱和冷卻
2.3 乾燥與乾燥劑
2.4 攪拌與攪拌器
2.5 熔點的測定
2.6 蒸餾和沸點的測定
2.7 分餾
2.8 減壓蒸餾
2.9 水蒸氣蒸餾
2.10 萃取
2.11 液態有機化合物折光率的測定
2.12 重結晶提純法
2.13 昇華
2.14 旋光度的測定
2.15 色譜法
2.16 有機化合物紅外光譜的測定
2.17 核磁共振氫譜的測定
第3章 有機化學實驗
實驗1 蒸餾
實驗2 分餾
實驗3 熔點和沸點的測定
實驗4 無水乙醇的製備和折光率的測定
實驗5 環己烯的製備
實驗6 乙苯的製備
實驗7 溴乙烷的製備
實驗8 1-溴丁烷的製備
實驗9 環己醇的製備
實驗10 2-甲基-2-丁醇的製備
實驗11 1-苯乙醇的製備
實驗12 甲基叔丁基醚的製備
實驗13 苯基正丁基醚的製備
實驗14 乙醚的製備
實驗15 苯乙酮的製備
實驗16 環己酮及環己酮肟的製備
實驗17 己二酸的製備
實驗18 肉桂酸的製備
實驗19 呋喃甲醇和呋喃甲酸的製備
實驗20 苯甲酸的製備
實驗21 乙酸乙酯的製備
實驗22 乙酸正丁酯的製備
實驗23 鄰苯二甲酸二丁酯的製備
實驗24 乙醯乙酸乙酯的製備
實驗25 乙醯苯胺的製備及重結晶提純
實驗26 甲基橙的製備
實驗27 從茶葉中提取兒茶素和咖啡因
實驗28 從槐花米中提取蘆丁
實驗29 乙醯水楊酸--阿司匹林的製備（微波合成）
實驗30 局部麻醉劑--苯佐卡因的製備（對氨基苯甲酸乙酯）
實驗31 己內醯胺的製備
實驗32 3-苯甲醯基吲哚-2-酮的合成
實驗33 四苯基卟啉[1]的製備
實驗34 2，2-二氯苯並[1，3]二氧嗯茂的製備和應用
實驗35 水楊醛縮苯胺席夫堿的製備
實驗36 2，4-二苯基-2，4戊二醇的製備
附錄
參考文獻．
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