植物記:海南篇(簡體書)
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蜜蜂的苦荬菜
樹邊、溪頭,甚至從路邊地下水道的鐵檻中,突然看見它仰著黃黃的小臉兒,帶著菊科植物特有的放射狀光芒——苦荬菜就在那兒喜滋滋地開著。
走得累了,就選塊有椰樹樹蔭的、高些的土坡,席地而坐。
面前的稻田和幾株玉米在朝陽里如新抹干凈的幾面與紙筆,尚未有言語,而身下的苦荬菜卻已經盛開小黃花了,帶著細密的露水,小小的,我不禁興高采烈。早起的蜜蜂在苦荬菜迎風搖擺的小花上方旋轉……
試著用相機對準蜜蜂落花的姿容,幾次都沒有成功,就索性把相機放回包里,坐那兒看苦荬菜長得很開的傘房花序,聽蜜蜂的嚶嚶嗡嗡,它們是在交流清晨花蜜的味道嗎?如若換了音樂家耶胡迪?梅紐因坐在這兒,他或者還能聽出些別的:
這時我清楚地聽到了一種聲音—我可以稱之為基音,以及另一個高它五度的聲音。走近一看,原來是較大的蜜蜂正在發出那種較低的聲音,同時一只小蜜蜂在發出那種較尖的鳴唱。我當時感到震驚的是,這種非凡的對數種聲音的調整竟然是由兩只蜜蜂完成的。后來第三只蜜蜂加入了它倆,發出的聲音正好介于前兩種之間,即比基音高三度。這樣便構筑起一個大調和弦。因為太過詫異,梅紐因下午又重返“蜜蜂音樂會場”去證實,結果依然如此。
深入自然,你常會發現,無論是大調和弦還是相對論,這些人類費盡心機弄出的東西其實并不意味著人類發明了什么,只是他們偶然發現了世界早已有的東西。也許我們可以自得到認為蜜蜂的大調和弦是其翻閱猶太教的《塔木德》才知道的:“天上有一座神殿,只有通過歌唱才能打開它的大門。”但我堅信蜜蜂有它自己的大門,那大門里應該還有在它的翅膀下,聆聽它的大調和弦之后開得精神抖擻的苦荬花兒。雖然有些花兒已經開盡,并長出了白色冠毛,準備好迎接命運的風,但正在開的花卻不管這些,它還在此時此地,開在此時此刻,小而完滿,對每一個方向的風都點頭致意。
如果換一個專家來看,一二年生草本植物苦荬菜就是“采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調食”的救荒草,是明太祖朱元璋博學多才的第五個兒子朱橚(周定王)所著的《救荒本草》中的“食”。熱愛植物的朱,內心或許也有著植物們能聽懂的大調和弦,所以他并不像一般皇子那般,滿足于錦衣玉食爭權奪勢的人世糾纏。在連年荒災、民不聊生的年份,他選擇俯身于他的封邑(河南開封一帶)的植物世界,以藩王之眼看,用嘴巴嘗,并據此寫下了《救荒本草》。《救荒本草》全書載414種植物,因為多數都曾由作者移植到園圃,親力親為,所以無論是文字還是所配精美木刻插圖都對植株形態有切實準確的描述。朱橚寫這本書,是出于非常現實的考慮,“救民命于災荒”,此書是為了讓饑饉中的人們能“識”能“食”。或許是這個原因,此書問世以后,少為醫藥學家重視,卻受到植物學者的青睞。
德國植物學家施耐德于1881年指出,《救荒本草》比歐洲列國同類書出現早70年;英國藥物學家伊博恩則把雁來紅、馬齒莧等10幅圖引入他寫的專著《<救荒本草>所列的饑荒食物》中。而美國著名科學史家薩頓則贊嘆說:“了解中國藝術家優秀的傳統,就不難理解《救荒本草》插圖的極端精美。”他還說,“《救荒本草》可能是中世紀最卓越的本草學著作。”這些贊美,600年前的朱橚恐怕是聽不到了,但是,當他俯身于植物的世界,它們的氣味、芬芳與成長,描繪它們的寧靜以及獻身救荒的生命合成的交響樂,大約已經安慰了朱橚。
媽媽說過她小時候如何挨餓,不知她那時有沒有吃過苦荬菜呢?也不知她那兒叫它苦苦菜、苦菜、苦荬、野苣里的哪個名字?不至于像古人那樣叫它“荼”,并跑到《詩經》里吟唱“誰謂荼苦,其甘如薺”吧?媽媽只回憶了她的叔叔們放工回來時,她急不可待地抖叔叔們的饃袋的細節。我安慰媽媽說:“你們那會兒,眼巴巴地等叔叔們放工回來,抖了他們裝饃口袋里的幾塊饃,那饃倒進嘴里的滋味一定很難忘很幸福吧。可我們天天飽著肚子,也沒啥難忘幸福,我們也很不幸呢!”
我可真夠沒心沒肺的。 救荒本草>
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