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高雄找廟趣:尋訪年輕城市的信仰足跡
定  價:NT$350元
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商品簡介

作者簡介

名人/編輯推薦

目次

第一本完整記錄高雄古蹟廟宇的工藝之美。
無論是吊筒、畫樑、石雕、龍柱之雕琢、
主祀神佛像、神龕皆不遺漏,
更手繪古蹟廟宇周遭的特色景點導覽地圖,
帶領讀者看懂高雄古蹟廟宇之工藝之美,
更賞玩最獨家的特色景點。

如果每座古蹟和歷史建築都能讓大眾「看得懂」,就能蛻變成社區的藝術殿堂,不僅能活化文化資產,又能彰顯傳統工藝,創造雙贏。近年來高雄市積極發展文創「輕經濟」,象徵都市發展軌跡與城市古味的文化資產也不缺席,希望透過本書的出版,讓欣賞寺廟建築工藝之美成為全民通識教育,同時成為大眾深入認識港都文化資產的新熱點。
想看古蹟,就從高雄開始吧!

◎從【歷史沿革】從史籍文獻著手,看懂古蹟廟宇的建廟歷史以及重大事蹟記錄。
◎【工藝之美】以近千張廟宇工藝之特寫照片,引領讀者由外而內,完整耙梳古蹟廟宇之建築格局與裝飾工藝,剖析不同時代的匠師所呈現的藝術風情。
◎【信仰傳說】除介紹寺廟主祀神外,更根據田野調查與訪談,收錄不為人知的鄉野故事與傳說。
◎【聚落人文】藉由古老行業(楠梓製作「媽祖鞋」的阿嬤)等,呈顯各地聚落人文特質。
◎【特色景點導覽】將古蹟與歷史建築所在行政區內,指定為古蹟或登錄為歷史建築及具地方特色的景點併入介紹,並提供旅行地圖。
◎【藝師臉譜】為禮讚藝師們,除藝師生平故事外,亦收錄藝師們精雕細琢的工藝精品。

郭麗娟

出生於高雄市苓雅區。曾任報社、雜誌社編輯10年,撰寫多部紀錄片劇本,為臺灣歷史留下影像紀錄,長期投注臺語創作歌曲文史研究與臺灣文化、工藝、生態等專書撰寫。高雄文學館入館作家。曾任衛星電視台「寶島歌聲」節目主持人。2002年起擔任新聞局《台灣光華雜誌》特約撰述至今。

紀錄片劇本有:《把傳統留下來──李天祿掌中戲》、《蕉葉微風──台灣第一代音樂家陳泗治》(2000)、《台灣女婿──馬偕博士》(2001)、《飛馳達陣的身影──台灣橄欖球先驅陳清忠》(2003)、《淡水埔頂228》(2008)。

出版著作有:《台灣歌謠臉譜》(2002玉山社)、《初相見──佛意‧佛藝》(2002慈濟文化)、《高度3858》(2004玉山社)、《寶島歌聲之壹》(2005玉山社)、《寶島歌聲之貳》(2005玉山社)、《身懷絕技的高手》(2006慈濟文化,獲選第50梯次好書大家讀)、《台灣獅頭旺──洪來旺人生傳奇》(2009春暉)、《台灣廟會工藝與戲劇【圖解版】》(2011晨星,獲選第60梯次好書大家讀)。

攝影者簡介

鄭恒隆

出生於台東,在鄉間田野的環境中成長,是位感性又酷愛大自然的藝術工作者,曾以傳授古典、佛朗明哥吉他技能及演奏琴藝為專職,遊歷世界多國。1980年代返國後,開始收集幾近散佚的臺灣本土歌謠史料與尋訪詞曲創作者,出版《台灣民間歌謠》、與郭麗娟合著《台灣歌謠臉譜》。

1985年進入傳播界擔任節目製作人,曾製作公共電視《蓬萊鄉土情》、和成文教基金會《吾鄉吾土──台灣民謠交響詩》音樂會,1991年首度在國家音樂廳演出臺語創作歌曲與臺灣民謠,多次為先天性心臟病兒童策劃慈善音樂會。

拍製紀錄片:《彰化縣政府──古蹟巡禮》、《台灣女婿──馬偕博士》、《蕉葉微風──台灣音樂家陳泗治》、《飛馳達陣的身影──臺灣橄欖球先驅陳清忠》、行政院新聞局「華夏之音」、「消失中的軸線──國立臺灣博物館的百年滄桑與風華」、《淡水埔頂228》等。2006年北美洲臺灣婦女會將其攝影作品選為月曆。
【市長序】廟宇:常民生活的起點                        陳菊

寺廟,是在地人民生活情感交換中心,也是居民精神撫慰的場所;廟口的阿公永遠有說不完的故事,而廟埕聚集的攤販,永遠是當地小吃的指標。每到神明生日或特定節日,謝神的野台戲或藝陣,甚至演化成當地特色,聚集了成千上萬的人潮,晉階國際鎂光燈聚焦的舞台。
認識廟宇,可以從信仰著手,也可以從寺廟本身的建築、工藝、或背後代表的聚落歷史故事開始。

縣市合併之後,高雄市的寺廟在內政部的全國宗教資訊系統當中登錄超過1400筆,約佔全台10分之1強。本次文化局出版這本介紹高雄市寺廟的書,則選出當中已指定登錄為古蹟或歷史建築的寺廟為文介紹。包括了國定古蹟-鳳山龍山寺、市定古蹟-旗後、楠梓、旗山3座天后宮、還有屬於客家特色、較少人熟知、全臺僅有3座的美濃伯公壇、以及廣善堂與五穀宮、還有以宮內諸多彩繪、剪黏等藝術聞名的高雄代天宮等等恰好10處廟宇。期望民眾到寺廟參拜、遊玩的同時,也能從古蹟、歷史建築的角度了解寺廟。

廟宇與民眾信仰及生活空間密不可分。從廟宇的發展歷史、建築格局與工藝美學,即可看出在地居民獨特的聚落人文特質。本書作者郭麗娟女士,長期採訪文學創作、傳統工藝、並投入臺語創作歌曲文史研究十餘年,對此領域深耕已久。本書經由她細膩柔美的文字,引導讀者的目光流連於這些廟宇獨特的工藝之美,尤其她訪問廟方和當地耆老時總好奇地一一詢問相關壁畫、陶塑描述的故事及碑文陳述的歷史,因此本書蒐集了相當多的一手資訊;有時採訪過程當中碰到好幾種說法,郭女士也總不厭其煩一再求證;其次,本書最獨特之處,更收錄了幾位為廟宇巧手裝扮的藝師工匠生平,讓讀者欣賞寺廟工藝之美的同時,能夠明白幕後推手的心血,肯定其付出的努力。

而本書為方便讀者按圖索驥,更置入大量精美圖片,版面編排也採「圖隨文走」,好讓讀者對照觀看,輕易上手,不會有入寺廟卻徒留走馬看花的遺憾。除了介紹廟宇本身,對於廟宇祭拜的神明,也有專文介紹。相信讀者透過本書,即能瞭解這些文化資產的歷史、工藝與聚落人文,進而從中感受與領略「信仰」這種無形資產的存在與意義。而於每一處廟宇介紹最後還附上「特色景點旅行地圖」,也讓本書帶有觀光指南的功能,方便讀者到寺廟參拜之際,也能順道一遊附近特色文化資產及觀光景點。

寺廟的主角雖是神明,卻與「庶民」生活習習相關。常民文化在寺廟做了最佳演繹,閱讀一座寺廟即可略知在地文化。期盼本書的出版帶領讀者走一趟高雄市的廟宇和文化資產,來趟豐富的時光旅行。
【作者序】寺廟工藝與信仰之美                                          郭麗娟

古蹟和歷史建築,是看得到、摸得到的歷史,卻因年代久遠或疏於親近,看似冰冷生硬,卻蘊含特殊甚或獨一無二的建築格局與工藝美學,其與所在地居民的關係更是密不可分,進而發展出獨特的聚落人文特質。

信仰,是百姓精神生活的依歸,高雄縣市2010年合併後,文化資產共92處,本書從中選出與「信仰」有關的古蹟和歷史建築出版介紹專書,希望透過圖文的介紹,讓民眾瞭解這些文化資產的歷史、工藝與聚落人文,進而從中感受與領略「信仰」這種無形資產的存在與意義。

2010年有機會拜訪時年90歲的臺灣史學界前輩曹永和先生,曹先生認為歷史是「人、時、空」三個因素互動,交織形成的結構、事態和事件。空間是人類生活和生產的基本場所,在這個舞臺上,有各種人物於不同年代出來扮演而消逝,因此歷史不斷地呈現階段性的演化,然而,演員消逝後舞臺仍然存在,對於人以外,他認為做歷史研究時,應重視海島臺灣的地理特性,盡量擴大領域和視野。因此,本書的撰寫便希望參酌曹先生的臺灣史學觀點,並依「人、時、空」三個因素作為書寫架構。

通例,先有聚落,然後才有寺廟。這些古蹟和歷史建築所在的聚落當初如何形成?如何一磚一瓦築起守護廟?不同時代的政權更迭又曾產生哪些影響?要解這些疑惑,必須從史籍文獻著手,因此每篇皆從【歷史沿革】說起,文史資料雖嫌乏味,但要瞭解一座古蹟或歷史建築,歷史與沿革是基本功。

實際一一走訪,跨進一座座已建構百年甚或數百年的空間,每一次呼吸,彷彿同時嗅聞到不同時代的人們所供奉鮮花水果的花果香味;每一絲徐風,猶迴蕩百多年前善男信女在此虔誠膜拜時的喃喃祈求,舉目所見,精雕細琢的木雕與石雕、色彩艷麗姿態萬千的泥塑與剪黏、刻意形塑人物走獸古樸表情的交趾陶,就很想知道:這些裝飾工藝由那些藝師所施作?故事題材取自何處?圖案背後有什麼特殊含意?

由於素愛自助旅行,因此決定以主觀視線筆調,引領讀者由外而內,邊「看」邊「說」故事方式,藉【工藝之美】一一耙梳建築格局與裝飾工藝,無論是山城的素雅、都會的堂皇、海濱的富麗,皆「淡妝濃抹總相宜」,其中,建廟最久的「旗後天后宮」與廟齡最資淺的「高雄代天宮」,相差近兩百八十年,將近三個世紀,不同時代的匠師所呈現的藝術風情,讓裝飾工藝更具歷史價值且多采多姿。有鑑於傳統建築各項構件名稱繁多且各地說法不同,除在文字上盡量化繁為簡說明外,版面編排也採「圖隨文走」,讓讀者能按圖索驥,輕鬆欣賞。

既是寺廟必奉有神祇,其主祀神從何處分靈或分香而來?神像來源有何特殊淵源、典故與傳說?很多人到「鳳山龍山寺」拜「佛祖」,卻不知道該寺的「佛祖」仍保留番石榴樹幹原木並未雕刻觀世音菩薩五官,僅戴佛帽、披佛袍示意,這種「觀想」佛像,大概全臺僅見;民眾到美濃旅行時對田地裡、公路旁甚至古蹟城門附近,到處都可看到「墳墓」感到不解,其實很多是「伯公壇」(土地公廟),是南部六堆地區特殊的型制,當地甚至還有全臺僅有3座、負責把守水口的「里社真官」。

【信仰與傳說】除介紹各寺廟主祀神外,據田野調查與訪談,收錄相當多不為人知的鄉野故事與傳說,包括楠梓天后宮「大媽」在二重溪收伏雄雞精、旗後的烏魚會朝拜媽祖、美濃的里社真官不但管水還是豬瘟的剋星。【聚落人文】藉由古老行業(楠梓製作「媽祖鞋」的阿嬤)、特殊事件(美濃鄉親反水庫)等,呈顯各地聚落人文特質。【特色景點】則將古蹟與歷史建築所在行政區內,指定為古蹟或登錄為歷史建築及具地方特色的景點併入介紹,並提供旅行地圖。

筆者投入臺語創作歌曲文史研究十餘年,深體歌謠是時代的縮影,也是庶民生活的有聲史料,出版《台灣歌謠臉譜》、《寶島歌聲之壹》、《寶島歌聲之二》3本書時,就是希望當歌曲藉由旋律流傳下來之際,詞曲創作者的心血不應被忽視。同樣的,寺廟的各項裝飾藝術,也都是藝師們用人生最寶貴的歲月,以豐富的實作經驗、爐火純青的技藝,留下令人讚嘆的作品,當我們在欣賞這些精雕細琢的工藝精品時,藝師們的努力也應該被肯定,本書藉【藝師臉譜】表達對藝師們的禮讚。

採訪撰稿過程中發覺,如果每座古蹟和歷史建築都能讓大眾「看得懂」,就能蛻變成社區內的藝術殿堂,不僅能活化文化資產,又能彰顯傳統工藝進而達到薪傳目的,創造雙贏。近年來高雄市積極發展文創「輕經濟」,象徵都市發展軌跡與城市古味的文化資產也不缺席,希望透過本書的出版,讓欣賞寺廟建築工藝之美成為全民通識教育,同時成為大眾深入認識港都文化資產的新熱點。

高雄古蹟散步──寺廟‧工藝‧聚落   目次

【市長序】廟宇:常民生活的起點002
【局長序】年輕城市的信仰足跡004
【作者序】寺廟工藝與信仰之美006
【國定古蹟】
A001鳳山龍山寺010
A002慈航普渡觀世音036
【市定古蹟】
B001旗後天后宮038
C001楠梓天后宮064
D001旗山天后宮090
D002媽祖信仰在臺灣116
E001美濃開庄伯公與里社真官118
E002美濃的伯公信仰138
【歷史建築】
F001美濃廣善堂140
F002鸞堂三恩主152
G001美濃南隆輔天五穀宮154
G002為民嘗百草的神農氏166
H001美濃區聚落人文與特色景點168
I001高雄代天宮176
I002王爺公來保庇196
【藝師臉譜】
【石雕】張木成198
【木雕】蘇水欽、葉經義200
【彩繪】陳玉峰、陳壽彝202
【彩繪】潘春源、潘麗水、潘岳雄205
【剪黏】葉鬃、葉進益、葉進祿、葉明吉209
參考書目與致謝單位213

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