圖解五臟養生手冊（簡體書）

從古至今，健康長壽都是人們追求的目標。那么，要想健康長壽，最重要的是什么？當然是擁有健康的五臟！
《圖解五臟養生手冊》教你進行身體健康情況自測，教你掌握五臟的中醫醫理和穴位常識，教你使用方便、易行的方法養護五臟，讓您擁有活力的五臟、健康的身體！

程明，畢業于山東中醫藥大學，擁有醫學學士、醫學碩士科學學位。練就一手純正的針灸手法，深受好評。由于重點研究養生之道，而成為養生社的理事，并指導養生社工作的開展，在“中醫中藥三下鄉活動”中擔任養生隊的隊長。曾參與國家“973”課題，即中藥藥性理論的科研工作。

《圖解五臟養生手冊》真人圖片，實物拍攝，貼近生活，看圖就能學會治病。七大類對癥法，居家DIY，最短時間內輕松掌握健康知識！大字排版，四色印刷。好書好看，輕松“悅讀”。健康養生書也可以非常“養眼”。

第一章　我們的五臟，你知道多少？
使身體運行順暢的最重要器官
何謂五臟
五臟與五行
五臟與六腑
心臟是生命的主宰
認識中醫上的心臟
心臟的功能
心臟健康測試
肺臟為身體吐納精華
認識中醫上的肺臟
肺臟的功能
肺臟健康測試
脾臟擁有運化五谷的力量
認識中醫上的脾臟
脾臟的功能
脾臟健康測試
肝臟疏泄全身氣機
認識中醫上的肝臟
肝臟的功能
肝臟健康測試
腎臟為生命之源
認識中醫上的腎臟
腎臟的功能
腎臟健康測試
第二章　調養五臟的飲食玄機
第三章　自己也能給五臟開藥方
第四章　健康五臟的特效穴位
第五章　調節情緒調出好五臟
第六章　四季調理保五臟
第七章　適量運動強健五臟六腑
第八章　現代生活中巧護五臟

清淡飲食養心臟
據調查，現在全球有近四分之一的人被心血管及其相關疾病所威脅，而且可能有三分之一人的一生都為心血管疾病陰影所籠罩，最後有五分之一的人死于心血管相關疾病，根據世界衛生組織預測，至2020年，非傳染性疾病將占我國死亡原因的79%，其中心血管疾病占首位，而且此病已經有逐漸低齡化的趨勢。因此，如何保護心臟是每個人都必須關心的問題。不管男女老少，無論你是否已經患病，調養心臟，勢在必行！
法
● 心血虛 ●
你是否經常臉色發白或者萎黃，唇舌的顏色跟別人相比很淡？你是否偶爾會心悸？已經有很多個晚上都睡不著，總是做夢，剛睡醒就覺得累，還總是忘了父母的生日、紀念日？如果以上情況你經常遇見，多數是心血虛導致的勞神過度所致，如果以前還有些脾虛或者腎虛，那就更容易出現這樣的狀況。
下面介紹幾種補心血、安神的食物，效果不錯。最重要的是不要太勞神，否則怎么補都補不過來！
◎阿膠。是驢皮經煎煮濃縮制成的固體膠，始載于《神農本草經》，被列為上品，用于血虛萎黃、眩暈、心悸等。時間緊張的話可以直接打成粉，用開水或與牛奶沖服；也可以砸成小塊，煲湯的時候同燉。當然，最好是跟其他補血健脾的食物混合煲湯。阿膠雖為補血之佳品，不過要記住一句話：“雖有阿膠來補血，重中之重少勞神！”
◎桂圓。也稱“龍眼”，古有南“桂圓”北“人參”之說，可見它的補益功能有多好了。桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養、補益、安神作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。日常可以買鮮桂圓來吃，不過不要食用太多，以免上火，而且吃多了也難以充分吸收。也可買曬干的桂圓來，每天泡上二到三個，從早喝到晚。做粥、做湯也都可以加點桂圓，不過數量一定要控制好。
● 心陰虛 ●
如果在失眠多夢之外，還伴有煩燥、手足心熱、潮熱盜汗等熱證，舌頭發紅苔少，那就是心陰虛了。心陰虛時，就該吃滋養心陰、生津、安神的食物，而要忌食香燥辛辣之物。
心陰虛的人可以多吃銀耳和百合，一句話總結就是：“銀耳百合來補陰，平心靜氣養心神。”
◎銀耳。具有潤肺生津、滋陰安神、益氣養胃、強心健腦等作用。超級出名的銀耳蓮子湯，簡直就是為此類人量身定做的，滋陰安神效果很好，在食用時加冰糖口感更佳！
◎百合。味甘，性微寒，歸心、肺經。具有清心安神的功效，善治虛煩驚悸，失眠多夢等。市面上的干百合質量良莠不齊，在選購的時候一定要注意選擇：自然的黃白色，大小均勻，沒有碎末狀的為佳品；太白的可能是用了過多的二氧化硫熏過的，一定要小心（此方法同樣適用于銀耳的鑒別）。百合泡水、做粥，或者磨碎了做面食都可以。將煮熟的百合跟冰糖混合食用，既可清熱潤肺，又能滋補心肺，一舉兩得！
● 心脈痹阻 ●
如果心胸時而憋悶疼痛，甚至痛到肩背，舌頭顏色發暗甚至有紫色斑點。那一定要注意，這是邪氣阻滯心脈導致的，此時的身體就像在鋼絲上行走，即使是微小的影響都可能造成嚴重後果。在積極配合治療的前提下，日常飲食更是馬虎不得。最好不要吃煎炸熏烤、滋膩肥甘的食品，可適當多吃些深海魚。因為魚肉性平，滋補力好而不至于黏膩礙胃。同時要多吃些具有化淤通絡、行氣活血功效的食物，如菠菜、海帶。
◎海帶。味苦，性寒，止咳平喘、消脂降壓、散結抗癌。來自海產品的經濟型食物海帶含有大量的碘，在加工的時候要注意火候。海帶可用于輔助治高血壓、動脈硬化及慢性支氣管炎。如用海帶、粳米、豬瘦肉共同煮粥，調味食用，有很好的食療效果。
◎菠菜。養血止血，活血祛淤，斂陰潤燥。菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、體弱者食用。但菠菜中含有大量的草酸，草酸會和體內的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。所以，食用菠菜時宜先煮一下以減少草酸含量，這樣食用更科學。
● 心氣虛 ●
如果常感心悸氣短，動則出汗或自汗，面色恍白、倦怠乏力、胃納減少，或四肢不溫、舌淡苔白，就可能是心氣虛。這種狀況的人宜常食用溫陽益氣之物，忌食生冷滋膩之品。
◎小麥。小麥同大棗和炙甘草一同煎水代茶飲。此方尤其適宜女性體虛心悸或心臟神經官能癥心悸不安者服用，可以起到養心、安神以及止心悸的效果。當然，小麥做成的面食數不勝數，你就可以盡情發揮自己的廚藝了。
◎肉桂。可選用桂枝和炙甘草煎水代茶飲。此方適宜心氣虛弱型心悸者服用。
◎山藥。有五大功用：“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮。”山藥煮粥或者用冰糖煨熟後服用，對身體差和患有腸炎、腎虧等慢性病的人均有很好的輔助治療效果，同時還能補充不足的心氣。山藥吃法很多，做菜、做湯都好，老人可以將它蒸熟了吃，或者做成糕點。
日常保健建議
1.心臟有問題的人一定要注意以下的幾個問題：
2.以補正氣為主，安心神為輔。
3.飲食一定要清淡，忌煙酒，也應避免不分癥型就亂用滋補品。心血不足者應該忌食胡椒、辣椒、花椒、蔥、姜、蒜之類辛熱香燥之物。
保持心態平和，釋放壓力，切忌出現過激的反應，以免打破機體陰陽平衡。
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