開店創業手冊大全集（簡體書）

; 《開店創業手冊大全集》廣征博引，匯集了開店的多種經驗，為那些創業開店者出謀劃策，指點迷津。在書中，編者逸新根據開店的經營流程和運作程序，分別介紹了開店所具備的條件、市場調研、籌劃與準備、選址與布局、營銷與服務、管理與理財、異常情況處理、連鎖加盟和網上開店等創業者迫切關心和急需應用的經營智慧和賺錢藝術。其中既有相關的理論知識，又有簡明的操作方法，多層次、多方位地闡釋了創業開店的藝術技巧和策略；既有成功者的寶貴經驗，又有失敗者的探索心得。《開店創業手冊大全集》是創業開店者的行動指南。

; 常言道：生意做遍，不如開店。的確，開店是所有生意中最容易做，也最容易賺錢的生意。對于夢想創業而又未尋找到好的生意門路的人來說，開一家店鋪或許是最好的創業之道。 可以說，開店通常是從事經營的始點，又貫穿于經營的整個過程。 只要稍加留意，我們就會發現，經營無不與開店有關，那些叱?風云的大商家幾乎都有過經營店鋪的經歷。有人說，開店包容了經營的全部規則，這或許有些絕對，但至少說明開店所包含的豐富經驗和內容。 經營好一家店鋪，就有可能成為你日後成功的起點。 這是一個機遇與挑戰并存的時代，機遇只會垂青有準備的頭腦，成功只屬于那些敢于冒險的人們。投資開一家自己的店鋪，可以給你一個發財致富的機遇，讓你擁有獨立自主經營的夢想，提供給你一個安逸生活的保障，還可以實現你人生的價值。 但是說起來容易做起來難，開店并非像有些人想象的那么簡單，不要認為有一筆資金，找到一個地點，再裝修一下房子，生意就成功了。開一家店非常容易，但開一家賺錢的店就不簡單了。店鋪雖小，但方方面面的事情卻非常多，本質上就是一家小型企業。所以，在店鋪林立的今天，競爭日趨激烈，要想開店成功，就必須熟悉開店的流程，掌握開店的技巧，學習經營的經驗，避免開店的誤區。 本書廣征博引，匯集了開店的多種經驗，為那些創業開店者出謀劃策，指點迷津。在書中，編者根據開店的經營流程和運作程序，介紹了開店的必備知識，如怎樣進行市場調研、籌劃與準備、選址與布局、營銷與服務、管理與理財，對異常情況怎樣進行處理、連鎖加盟和網上開店應注意什么等創業者迫切關心和急需應用的經營智慧和賺錢藝術。書中內容篇篇新穎，招招是竅門，其中既有相關的理論知識，更有簡明的操作方法，多層次、多方位地闡釋了創業開店的藝術技巧和策略；既有成功者的寶貴經驗，又有失敗者的探索心得。 本書是開店創業者的行動指南，是一張財富的導航圖。希望你能通過本書取得事業的良好開端。

第一章 準備充分：開店必須具備的基本條件 要有強烈的賺錢欲望／1 要有經營的頭腦和眼光／3 要具有敢于冒險的精神／5 要具有相關的商業知識／7 要有開店的啟動資金／9 獲得銀行貸款的要訣／13 要贏得家人和朋友的支持／15 要有失敗的心理準備／16 第二章 棄“生”取“熟”：開店前的風險評估與處置 如何避免開店的風險／20 不做自己不熟悉的生意／22 根據自己的風險承受能力選擇店鋪／23 一錘子買賣不是長期事業／26 避免過分樂觀的期望／27 合伙人要謹慎選擇／29 不能超過投資預算太多／31 開店棄熱就冷風險小／33 第三章 “得算多勝”：開店的前期市場調研與分析 開店的前期市場調研／35 投資項目的前景分析／36 開店前要斟酌哪些市場要素／38 確定你的客戶源／41 市場定位必須要正確／43 調查競爭對手的情況／45 制定周密的開店計劃／47 第四章 “金角銀邊”：開店選址大有講究 選擇最有潛力的商圈／49 開店選址非常關鍵／51 做好開店選址調查／52 開店選址的基本原則／56 “金角銀邊草肚皮”的說法／57 哪些地方是開店的最佳區域／58 避免不宜開店的地段／59 開店選址的技巧／60 三角形店址選擇法／63 開店選址易被忽略的因素／65 相中的店面要及時拿下／66 第五章 裝點門面：旺鋪靚店是包裝出來的 設計具有“視覺沖擊力”的門面／69 啟用一個好的店名／72 店鋪裝修風格要統一／74 設計易于識記的1OGO／75 出人口設計的要點／77 巧用燈光營造環境／78 店面設計要有特色／81 店面設計的5個原則／83 保持店面外觀清新、整潔／84 店門口飾品的擺放要牢固、規范／87 店面廣告著力吸引顧客／89‘ 美觀舒適的店面內部布局／90 營造賣場氛圍的4個要素／94 營造店鋪賣場氣氛的技巧／96 用音樂營造輕松的購物氛圍／97 完美陳列的15項原則／99 陳列出彩的8大方法／101 巧妙利用錯覺進行陳列／104 花點心思，設計引人人勝的陳列主題／106 善于利用陳列細節打動顧客的心／108 結合顧客的行為心理設計賣場格局／110 賣場通道設置要符合顧客消費心理／112 第六章 精確盤點：掌握高效的商品管理技能 店鋪必須要有主力商品／115 進貨必須遵循6個原則／117 如何確定進貨的數量／118 店鋪成功進貨的5個絕招／119 把握進貨的最佳時機／122 重視店鋪的存貨管理／123 防止不良存貨的出現／124 存貨控制的策略與方法／126 如何確定合理的商品賣價／128 商品定價應考慮哪些要素／129 隨需應變，調整價格／132 以與眾不同的定價法吸引顧客／134 第七章 體貼”賺錢：從細節處抓營銷服務 賣顧客需要的，而不是你想賣的／140 接近顧客的技巧——見什么人說什么話／143 為顧客著想，讓顧客“戀”上你／146 主動熱情，感染顧客／148 新品到貨，引導顧客嘗試消費／150 夸大賣點，把商品介紹得人見人愛／152 做好參謀，幫助顧客比較商品／155 建立檔案，把顧客記在心中／157 特色服務贏得顧客青睞／160 記住顧客的稱呼／163 給顧客真正的實惠／164 讓老顧客帶來新顧客／166 第八章 讓利得利：店面商品促銷有高招 促銷是提高店鋪銷售額的利器／170 了解顧客心理，制定促銷策略／172 推廣“會員制”，帶動顧客重復購買／174 有獎促銷，巧抓顧客僥幸心理／176 打折銷售，以低價取勝／181 免費贈送，先送後賣有績效／186 巧妙說服不同的顧客／191 名人效應，偶像助銷／193 制造懸念，吸引顧客／195 厚利適銷，賺富人的錢／196 避免店鋪促銷的誤區／200 第九章 巧得人心：店面入員管理有高招 知人善用，選對員工／202 棄人之短，用人之長／204 選擇合適的招聘渠道／206 培訓員工是必修課／208 掌握激勵員工的秘訣／210 要充分尊重員工／213 管理員工要一碗水端平／215 對待員工要恩威并重／217 哪些人不能重用／218 員工管理的誤區／221 第十章 現金為王：店面的日常財務管理與評估 店面財務管理貴在有“道”／224 財務管理必須要嚴格／227 寧愿少賺，也不要賒賬／230 本足店活，保持充足的現金流／232 催收賬款不要心太軟／234 一時不便還債須巧周旋／236 開源節流，勤儉持店／237 做好店鋪財務指標分析／239 做半個會計，看懂財務報表／242 做半個出納，理解資金賬／244 成為“鐵算盤”，精通成本賬／245 努力避免財務危機／247 第十一章 有禮有節：顧客異常反應的處理技巧 如何解決顧客的異議／249 如何應對顧客的無理取鬧／252 如何處理顧客的不滿／254 快下班時如何接待顧客／257 如何處理退貨／258 如何應對顧客的投訴／260 第十二章 由小做大：店面的發展與擴張 居安思危，積極進取／264 制定可行的利潤增長目標／266 把店面發展目標分階段量化／268 發展分店離不開事先周密計劃／269 發展分店的幾種形式／272 建立健全商品配送體系／273 建立自己的品牌／276 提升文化，店鋪晉級的必由之路／278 盲目追求店鋪規模不可取／280 第十三章 借勢創業：加盟連鎖投資雖大見效快 為什么要選擇連鎖加盟／283 怎樣選擇連鎖加盟行業／285 了解擬加盟連鎖項目的費用／288 如何挑選加盟的品牌／289 看清連鎖店總部的“臉”／292 繞開連鎖經營中的陷阱／294 簽訂公平合理的加盟合同／296 連鎖加盟店經營的技巧／299 連鎖加盟店失敗的原因／303 第十四章 跟上潮流：網上開店擴財源 網上開店的優勢／306 網上開店的形式／308 網上開店需具備的條件／310 選擇網上開店的平臺／312 網上開店的基本流程／314 如何提高網店的知名度／317 網上開店如何進貨／318 網上開店的支付及送貨／319 把網店生意做紅火的竅門／320 網上開店不能犯的錯誤／323

; 如何避免開店的風險 我們常常看到一些關于創業的節目，在這些節目中總會有這樣一句話： “創業有風險，投資需謹慎。”這就說明了，用來投資的錢并非一定會讓你盈利，也有可能讓你虧本，世界上不存在十全十美的事情，更沒有只賺不賠的買賣。當然，我們可以在創業之初通過詳實的市場調研來巧妙地將風險規避到最小，從而保證我們的事業順利進行。 那么在開店時我們會遇到哪些風險，又怎樣才能將之有效規避呢？ 我們先以一家玩具店為例。我們知道正確投資才是成功開玩具連鎖店的必要條件，這需要你有獨特的眼光和敏銳的市場把握能力。在批發商品之前，我們可以先行了解一下當下流行哪些卡通人物或者動畫片，探知孩子們的興趣所在。知道了這些信息後，店主就可以有選擇性地購進商品，這樣就能符合孩子們的口味，他們也會樂于光顧你的店鋪。這樣你的店鋪自然就會有不錯的收入了。 還有一些店主對于開店的地點并沒有預先規劃出目標藍圖，只是一味地想：“我要開家菜館”、“我要開家服裝店”。這類人偶爾會在路邊看見這樣的廣告—一“店面低價轉讓”、“旺鋪任何生意皆可”、“請速與本人聯系，以免錯失良機”，這些廣告標語多半會讓那些思想容易動搖的投資人怦然心動進而躍躍欲試。 其實，只要你坐下來冷靜地想一下就會恍然大悟，根本不存在適宜任何一種商店經營的地段。所以，選擇店址時不要草率地做出決定，以免造成不必要的損失。 沈先生出于自己的個人愛好，經營了一家民族藝術品店，利潤相當可觀，可以算是一個相當成功的例子。據他自己說，成功的最大原因在于選對了店址。 沈先生決定在現址開店以前，曾有意在一個安靜的公園邊經營，後來發現那里的客流量太少，于是決定將店址選在人多的地段。他這一次找的店址客流量很大，租金也還合理，但附近多是酒吧、咖啡店、夜總會等場所，和自己所經營的民俗工藝品店的風格、氣氛都不相符，因此，沈先生又放棄了這個地點。 後來經過中介公司的牽線搭橋，他找到了一處位于距車站僅一公里左右的店面。這個店面坐落在舊住宅區的商業街一角，各種條件看起來也很好，但是這一帶多是日用百貨專賣店，又和自己的民族藝術品店感覺不相協調。 最後，沈先生在一處高級住宅區開了店。由于從過街天橋上就可以很容易地看見店內的商品陳設，過往路人會順便進店里來看看，生意一直都很不錯。 世界上沒有哪個國家的人比中國人做事更講究“天時、地利、人和”的了。所以，開店創業尤其以占有優勢地段最為重要，如果找對開店的地點，即可把握住不錯的商業機會。因此，對于我們想要創業開店的人，切記不可隨便找個店面就開業，這樣往往導致了一起跑就落在了人家身後。所以，要想有效避免風險，達到開店成功的關鍵因素便是選擇正確的店址。 綜上所述，一個正確的決策對于規避風險起著決定性的作甩。它直接關系我們店鋪的日後生存問題。在開店之前店主可以多花費些時間考慮，多動些心思和頭腦，盡量將問題考慮得深遠一些，萬萬不可武斷行事。這樣的話你就會遠離風險，未來店鋪的經營也一定順風順水，前程似錦。 不做自己不熟悉的生意 對于開店來說，要避免風險，首先就要做自己熟悉的生意，不能無的放矢，盲目行動，涉足自己陌生的行業。其實，凡是小本創業，一般都有一條原則，就是“不熟不做”。任何一個行業，都是內行賺外行的錢，要想在這個行業賺錢，就要先變成內行。 這一點非常重要，任何項目、任何行業都不是三天兩天可以摸透的，不要把一個行業想得太簡單，相關的行業經驗非常重要，如果你對某個領域不熟悉，無論別人賺多少錢都不要去跟風，你跟風可能就是做別人的墊腳石。 王林想自己創業開店，這時正好有朋友淡出商圈而轉讓花店，于是他就接手了這家花店，做了店主。鮮花是王林所喜歡的，但是經營花卉他并不在行。接手花店幾個月了，王林的生意始終清淡。 王林分析，開花店，最重要的應該是位置，看來是花店所處的位置不佳，影響了鮮花的出售。正當他準備關門歇業、另起爐灶時，距王林花店不遠處又有人新開了一家花店，抱著觀望的心態，王林倒要看看那家花店究竟經營得如何。 不曾想數日後，那家花店的經營風生水起，生意越做越紅火。如此看來，王林的花店“位置論”有失偏頗。 閉門思過，王林終于想明白了，生意蕭條的根本原因不在于“位置”，而在于自己對花店的經營業務“不熟悉”——不是說“不熟的不做”嗎？王林陷入沉思…… “砰！砰！砰！”一陣敲門聲傳來，一位老同學火急火燎地請王林去搶修電腦。王林立即拿起工具包，披衣出門。到了老同學家，三下五除二，一直死機不動的電腦很快恢復了活力。老同學緊蹙著的眉頭終于舒展開來：“你小子真行啊！干脆開個小店專修電腦吧，現在像我這樣會用電腦但不會修電腦的人很多，你專修電腦生意一定不會差！” 對呀，自己精通電腦，為什么不做自己最熟悉最拿手的事情呢？王林瞬間做出了決定：關掉花店，開一家電腦維修店！ 由于輕車熟路，技術精湛，王林贏得了很多電腦用戶的青昧。有的電腦需要重裝系統，有的電腦打印機連不上了，有的電腦完全黑屏什么都不顯示，有的電腦重要數據被破壞需要恢復……面對五花八門的電腦“病癥”，王林都能一一救治，手到病除。 不僅坐店維修，王林還應客戶的要求，提供上門服務。就這樣，“修電腦，找王林”像廣告詞一樣，竟一傳十、十傳百地傳出了口碑。昔日的花店消隱了，如今的王林電腦維修店在當地已是家喻戶曉。 俗話講：行行有道，隔行如隔山。每一個行業都有自己一套規則和規律，每種生意都有自己的特點。不熟悉這個行業或不熟悉這種生意，若貿然進入，就如同進入一個黑暗的房子，不知東西南北，容易失去方向。 當今社會的競爭已到了相當激烈的程度，業內的行家里手存活尚且不易，何況一個外行人？什么該做、什么不該做你不知道，哪里是陷阱、哪里是坦途你也不知道，你只有處處被動，時時挨打的份。你辛辛苦苦投資的幾萬、幾十萬元，可能不明不白就已經打了水漂。因此，一定要做自己最熟悉的生意，做自己最拿手的生意，這樣才最容易成功，風險才會最小。如果說細節決定成敗，那么做最熟悉的事，便會使所有的細節了然于胸，既然成竹已經在胸，豈有不勝之理？ P20-23