中國名泉（簡體書）

; 涓涓泉水，不舍晝夜，在人類文明史上是不容忽視的。古人多逐水而居 ，而泉水大多是江河湖澤之源，是江河湖澤的重要補給來源，如山西晉祠的 難老、善利、聖母三泉是晉水的源頭，河南衛輝的百泉是衛河的源頭，山東 珠龍泉、秋谷泉、良莊泉是孝婦河的水源；濟南的大明湖由城內諸泉會聚而 成，而在遠離河流的山區或是丘陵地帶，泉水就更顯得彌足珍貴，或是重要 的飲用水源，或用于灌溉田地，甚至是造就—方文明的重要因素。 （一）泉對人類的恩惠 1．飲用之利 泉水因礦化度低、水質清潔、甘洌醇厚、水溫穩定而成為人們理想的飲 用水源。古往今來，泉區人民都以泉水為生活用水之源，就連封建帝王，也 對甘醇的泉水情有獨鐘，如北京的玉泉水，因其水質上佳，在明清兩代一度 成為宮廷皇室用水專供水源。 名泉總與名茶、好酒相隨。我國茶文化發達，而泉水往往是煮茶用水的 最佳選擇，茶與泉水相得益彰，珠連璧合，才能稱之上品。許多名泉如谷簾 泉、玉泉、惠山泉等之所以有名，與歷代茶人品茶論水的推崇有直接的關系 。而上佳的泉水較河湖等地表水而言，具有水質清潔、味美甘醇、礦化度適 中的特點，成為佳釀的重要條件，諺日：名泉出名酒，許多名酒如貴州的茅 臺、山西的汾酒等，都離不開當地泉水的甘醇。 2．灌溉之便 泉對農業而言，是灌溉重要來源之一，可以惠于一方。有“山西小江南 ”之譽的：晉祠灌區，利用晉祠中難老、善利等汩汩流出的泉水，灌溉著周 圍的良田。據《太平寰宇記》載：“開皇六年，引晉水溉稻田，周回四十一 里。”至今仍掛在晉祠聖母殿兩側的對聯亦這樣寫道：“溉汾西千頃田，三 分南七分北，浩浩同流，數十里淆之不濁；出甕山一片石，冷于夏溫于冬， 冽冽有本，億萬年與世長清。” 3．游玩之所 凡有泉的地方一般都是景色秀美之所在，泉涌或成澗溪，或成瀑布，或 ?積成潭池，而且往往與泉區的青山碧樹、亭臺樓閣等景觀相映襯，成為— 方名勝。許多名泉都憑借優美的自然風光和人文景觀成為聞名遐邇的游覽勝 地。如“泉城”濟南，自古以來，泉水不僅為居民生活提供了源源不斷的清 流活水，更留下了無數風景勝境。 金代立“名泉碑”，列七十二泉，濟南因此有“泉城”之名。濟南之泉 主要由趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、玉龍潭四大泉群組成。眾泉之中，除了有 天下第一泉盛譽的趵突泉外，珍珠泉是濟南的又一著名勝跡。泉池約一畝見 方，泉水明凈清澈，一串串水珠從泉底涌出，如珠如璣，故名珍珠泉。人們 形容這里的景觀是“跳珠濺雪碧玲瓏”。而由珍珠泉、芙蓉泉、王府池等渚 泉水?集而成的大明湖，一湖煙水，荷花映日，綠樹蔽空，景色絕佳。清人 劉鳳浩吟詠這里的景色道：“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。” 江西廬山幽谷深澗，多深潭名泉，如谷簾泉、招賢泉、龍池山頂泉、小 天池泉、聰明泉等泉水，清醇甘洌，給清秀的廬山平添了生機與靈氣，成為 讓游人流連忘返的重要景觀。而享有天下第一、第二泉之盛譽的名泉，不論 是趵突泉、中泠泉、谷簾泉，還是玉泉、惠山泉，都是游玩的好去處。 4．溫泉祛病 資料表明，溫泉熱浴不僅可使肌肉、關節松弛，消除疲勞；還可擴張血 管，促進血液循環，加速人體新陳代謝。此外，大多數溫泉中都含有豐富的 化學物質，對人體有所幫助，如溫泉中的碳酸鈣對改善體質、恢復體力有一 定的作用。 我國溫泉有文獻記載者多達972處，其中溫度高于50℃的就有229個。經 地質普查，據初步統計，現全國各省市、自治區已發現溫泉達3000多處。我 國勞動人民發現和應用溫泉治病，已有數千年的悠久歷史。早在先秦的《山 海經》里就有對溫泉的記載。酈道元《水經注》多次提到溫泉可以“治百病 ”，如“魯山皇女湯，可以熟米，飲之愈百病，道士清身沐浴，一日三次， 多么自在，四十日後，身中百病愈”，真實地記載了溫泉的保健作用。又如 “大融山石出溫湯，療治百病”，“溫水出太一山，其水沸涌如湯。杜彥回 日，可治百病，水清則病愈，世濁則無驗”等，都說明當時人們就對溫泉的 醫療價值有一定的認識和研究。 眾多溫泉，以陜西華清池最富盛名。秦始皇、唐太宗、唐玄宗等帝王， 都與之結緣。2700年前的西周時期，這里的溫泉已被發現，名為“星辰湯” 。秦始皇曾在此修筑離宮，引泉入室，起名“驪山湯”。P3-9