客家民俗文化漫談

序言
近幾年來，研究客家蓬勃興起。在眾多出版品中，已經挖掘或正在進一步挖掘漢民族的一支重要民系--客家人的起源、遷徙、崛起、發展的歷史和現狀，以及客家精神優良傳統的繼承和發揚等問題。
在方興未艾的客家研究者中，劉錦雲女士是積極熱情，潛心研究者之一。她在短短的四年間，寫出有關文章二十多篇，先後發表在(嶺南民俗)、(中國婦女報)、(客家)、(台灣版)、(粵海同心)、(嘉應大學學報)、(人民日報海外版)、(婦女研究論叢)、(廣東民俗文話研究)、(中國食品報)等報刊上。不難看出，她的業餘時間是情有獨鍾，揮毫不息，令人敬佩。
劉錦雲女士採用多視角、廣耕耘的手法，以論文、雜文、散文等各種形式，從宏觀上概括、闡述客家人在艱苦卓絕、披荊斬棘，歷一千多年，經五次大遷徙開闢新天地過程中，保留較多客家民俗民風的思想根源、經濟根源的緣由。從微觀上調研、考察、分析、探索，進行細細勾勒。在我們面前展示了一幅壯麗的圖景:客家人在長期戰天鬥地、步履維艱地抗衡著、適應著各種惡劣環境的歷史背景，以及與時代一起前進的開拓精神和堅定步伐。
序言(續1)對客家民俗的介紹方面，可喜的是她重視對客家婦女的描述。客家婦女是很有特點的，她們除擔負養兒育女的重任外，毫不遜色地與男人一樣從事種種生產勞動，肩挑手提，背著小孩赤腳上山下地。她們承襲了客家人刻苦耐勞，辛勤創業，開拓進取，愛國愛鄉，團結奮鬥的大無畏精神。特別是對婦女遭受封建禮教束縛的深重苦難方面，劉錦雲女士採集並插入山歌，謠諺一類的血淚控訴，使文章顯得更生動，更深沉，更引起人們思想上的共鳴。
這是一本包羅客家人方方面面的文集。由於劉錦雲女士在深入實際調查考察中，她以女性細膩的觀察和筆觸相融合，其中許多篇文章寫得生動活潑，且使人產生別具一格之感，表現出有較強的感染力，也增添了較強的可讀性和趣味性。
當然，其中有的文章也不無缺憾之處。因調研時間不夠充裕，調研面著重於以大埔縣境內為主，旁及幾個鄰縣範圍內，因而所舉民俗民風中的某些事例，對粵東或華南地區來說，雖有相當的代表性，也存在著一定的不完全的代表性。地區中出現民俗民風中大同小異現象，是漫長歷史和生活進程中不可避免的。這與自然環境，經濟發展，生活條件，接受外界社會影響，乃至民系內部本身的文化水平和科學進步均緊密相聯。
這本文集，交融著客家人熾熱的拳拳之心，它是客家研究浪潮中的一朵浪花。

壹.論客家民系文化
　貳.論客家人的性格特徵
　參.孝敬父母的客家人
　肆.試論客家禁忌習俗
　伍.關於[石敢當]的起源
　陸.粵東的信仰習俗
　柒.賢良的客家婦女
　捌.客家婦女對兒童的勞動教育
　玖.客家貞女節婦文化現象分析
　拾.客家婦女擇婿標準漫談
拾壹.客家人的婚俗
拾貳.客家人生育繁衍意識初探
拾參.客家婦女的坐月子習俗
拾肆.話說華南地區客家人食茶
拾伍.客家人食工夫茶
拾陸.客家小吃之一--ㄔ粑
拾柒.客家小吃之二--鴨鬆羹
拾捌.客家小吃之三--薄餅
拾玖.客家的[木屐]
貳拾.客家的校長--楊作龍先生
貳壹.悄悄興起的新民俗--記一個客家老年聯誼會
貳貳.饒平--潮汕平原上一顆璀璨的明珠
貳參.我眼中的客家人
跋
後記