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商品簡介
作者簡介
商品簡介
- 煎得酥酥脆脆的餃子
- 蒸得彈牙有勁的餃子
- 煮得柔軟滑溜的餃子
- 炸得香脆爽口的餃子
作者簡介
茂手木章
擁有40多年料理經驗的中華料理人（點心師）。於京王Plaza Hotel「南園」、Hotel New Otani、東京「Taikan-En」、福岡Sea Hawk Hotel ＆ Resoulte「龍殿」等知名料理店的點心料理長，自2005年2月起成為自由工作者。真摯且溫厚的個性，不只限於中華料理界，交遊相當地廣闊。喜歡旅遊及高爾夫球。
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