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救荒本草校注
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商品簡介

作者簡介

耗時六年,將古代經典逐項精解詳注
考據嚴謹,極具收藏價值的經典作品
本書介紹414種可供果腹之野生食用植物,每物均繪有一圖。釋文詳細確實,詳核可據,為時論所推重。

《救荒本草》是世界上第一本研究野生食用植物的著作,詳述在救荒時可利用的野生植物414種,是一部享有世界聲譽的中國古代植物著作,也是我國本草學從藥物學走向應用植物學的重要里程,不單在我國植物發展史上句有重要學術價值,對於今日植物資源開發也有很大的作用。

朱橚
生於1361年10月8日,卒於1425年9月2日。明太祖第五子。洪武三年(1370年)封為吳王,洪武十一年(1378年)改封周王,洪武十四年(1381年)就藩開封府;其諡號為定,故又稱周定王。
他還是一個植物學家。由於朱橚的領地開封府是著名的黃泛區,而利用野生的可供食用的植物可以救濟災民。永樂元年(1403年),朱橚把四百餘種植物種於府內,並著畫工將植物繪圖成書,名《救荒本草》。《救荒本草》共記有植物414種,並詳細描述了各種植物的形態、產地、生境、可食用部位和食用方法。

校注者簡介
倪根金
男,教授,1962年11月生,江西南昌人。
先後就讀廣州中山大學歷史學專業和華南農業大學科技史專業,獲歷史學學士和農學碩士。現任華南農業大學中國農業歷史遺產研究室主任、人文與法學學院副院長兼歷史系主任。
研究方向主要為農業歷史文獻整理與研究、生態變遷與傳統農業、農業經濟與鄉村社會史。先後承擔國家古籍整理「十一五」規劃出版專案《捕蝗書全注》、廣東省「十五」規劃項目《中國歷代蝗災與治蝗管理機制研究》等縱橫向課題20餘項。
公開發表研究論文90多篇,出版《農業歷史論集》、《傳統農業與鄉村社會研究》、《生物史與農史新探》、《梁家勉農史文集》、《古今農業論叢》、《華南農業大學百年圖史》、《春曉初霽室詩集》等論著,參撰《廣東通史?古代下卷》、《華南農業大學校史》等書,榮獲廣東省2006-2007年度哲學社會科學優秀成果二等獎等10餘項教學、科研獎項。

參注者簡介
張翠君
女,編審,1970年生,河北保定人。
1992年本科畢業於中山大學植物學專業,2005年研究生畢業於華南農業大學科學技術史專業。1992年7月~2008年4月在廣東高等教育出版社歷任編輯、副編審,2008年4月至今在廣東科技出版社任教材室副主任,編審職稱。為廣東科普作家協會會員,歷年來在學術期刊發表生物學和出版專業論文20餘篇。編輯出版圖書數百種,獲各級獎勵的圖書近百種。

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