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品味:環球葡萄酒名莊之旅(簡體書)
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商品簡介
作者簡介
目次

商品簡介

此書依循一位年輕的中國高級女品酒師的尋訪路線,介紹了世界頂級葡萄酒名莊的特色、歷史、名酒等,並講述葡萄酒入門常識,採用精美全彩印刷,大量彩圖,帶讀者領略葡萄酒名莊風情,品味葡萄酒文化魅力。

作者簡介

劉慧,留法碩士,精通英、法雙語;英國葡萄酒與烈酒教育基金會(wine&SpiritEducation Trust)高級品酒師、法國波爾多葡萄酒學(Ecole du Vin de Bordeaux)國際講師。周游世界各大葡萄酒名莊,現為“Sophie Liu葡萄酒學校”首席講師、中國高端紅酒收藏與投資顧問,葡萄酒專欄作者。

目次

前言
一個女酒癡的自白
第一章 波爾多的明星之旅
該產區基本知識
開篇:波爾多的明星之旅
拉拉君堡的玉女掌門
林卓貝斯的亞洲情結
皮雄的古堡體驗
王子與紅顏容
歌達利的葡萄酒SPA
車庫酒王柏翠堡
無冕之王李鵬堡
掠影

第二章 隆河的采收之旅
該產區基本知識
北隆河:隱士山的小教堂
隱士山巨人嘉伯樂
南隆河:教皇新堡的“滾石樂隊”
魔鬼之酒博卡斯特
人死前必喝的拿勒堡
風采依舊的老電報
最年輕的釀酒師巴羅什

第三章 托斯卡納的豔陽之旅
該產區基本知識
開篇:托斯卡納的豔陽之旅
經歷花思蝶紅酒餐廳
嘗嘗安提諾里的私房菜
碧安帝·山迪:布魯耐羅的教父
西施佳雅:超級托斯卡納的先鋒
奧萊拉雅和意外收獲的馬賽多

第四章 那帕谷的田園之旅
該產區基本知識
開篇:那帕谷的田園之旅
羅伯特·蒙大菲:趕在羅伯特先生逝世的前一天
鹿躍酒窖:曾打敗法國“五大酒莊”的美國酒
聖蘇瑞酒莊:酒標上的老房東面孔
飛普斯酒莊:密林深處有人家
斯坦格林酒莊:嘗嘗主席訪日時的佳釀
附錄
中國高端私人客戶的名莊酒品鑒
後記
女酒癡的下一個腳印

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