旅遊學概論（簡體書）

本書作者總結自己20年來從事旅遊教學和教育管理的工作經驗，認真分析國際國內旅遊行業發展的趨勢，積極借鑒國內外專家學者在旅遊教育工作方面所取得的先進經驗和研究成果，編著了本教材。 全書堅持了以能力為本位的人才培養原則，突出以就業為導向的職業教育特色。本書以旅遊企業的工作需求為依據，引入了大量實訓案例分析，突出了實踐教學體系。這對探索和建立校企結合、產學結合的教育與培訓機制具有較強的針對性，對培養“零距離上崗”人才具有較強的實用性。

上篇 旅遊
　第一章 緒論
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊的概念
第二節 旅遊的本質與社會屬性
第三節 旅遊的要素、特徵與類型構成
第四節 旅遊學研究的內涵
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第二章 旅遊的產生與發展
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 古代旅遊的產生
第二節 近代旅遊的發展和旅遊業的誕生
第三節 現代旅遊的發展
第四節 中國旅遊的發展
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第三章 旅遊者
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊者的定義
第二節 旅遊者形成的條件
第三節 旅遊者的類型
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第四章 旅遊資源
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊資源的概念與特徵
第二節 旅遊資源的分類
第三節 旅遊資源的調查與評價
第四節 旅遊資源的開發與保護
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第五章 技能訓練
下篇 旅遊業
　第六章 旅遊業
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊業概述
第二節 旅行社
第三節 旅遊區
第四節 旅遊飯店
第五節 旅遊交通
第六節 旅遊電子商務
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第七章 旅遊產品
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊產品概述
第二節 旅遊產品生命周期
第三節 旅遊產品開發
第四節 旅遊產品促銷
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第八章 旅遊市場
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊市場概述
第二節 旅遊市場細分
第三節 國際旅遊市場
第四節 中國旅遊市場
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第九章 旅遊效應
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊的經濟效應
第二節 旅遊的社會文化效應
第三節 旅遊的環境效應
第四節 可持續旅遊發展
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第十章 旅遊組織與旅遊產業政策
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊組織
第二節 旅遊產業政策
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第十一章 旅遊發展的模式與趨勢
【學習目標】
【重點難點】
【學習內容】
第一節 旅遊發展模式
第二節 旅遊業的發展趨勢
【個案分析】
【關鍵名詞】
【討論與思考】
　第十二章 技能訓練
參考文獻