食品質量安全市場準入審查指南(2006版)（簡體書）

本教材是食品質量安全市場準入工作系列教材之一，包含產品的審查細則、實用說明和相關標準三部分內容。審查細則中包含了發證產品的范圍、基本生產流程及關鍵控制環節、必備的生產資源、產品相關標準、原輔材料的有關要求、必備的出廠檢驗設備、檢驗項目、抽樣方法、其他要求。實用說明是對實施細則的詳盡解釋，詳細介紹了產品的歷史、行業的發展狀況、生產工藝、生產設備的用途、產品的定義，通過具體例子幫助讀者全方位理解細則的含義，以便對整個行業有個全面的了解，指導在具體核查活動中對企業的條件是否符合細則的要求做出準確的判斷。教材中收錄了產品相關的標準文本，為核查人員提供了方便、準確的標準資料。本教材對食品的生產許可證審查工作指導性強，適合參與此項工作的審查員，以及進行管理工作的工作人員使用。同時，也是指導廣大食品生產企業，特別是中小型生產企業，取得食品生產許可的權威資料。

第一篇 食用植物油
第一部分 食用植物油生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 食用植物油生產許可證審查細則(2006版)修訂說明
第三部分 食用植物油產品相關標準
第二篇 其他糧食加工品
第一部分 其他糧食加工品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 其他糧食加工品生產許可證審查細則(2006版)實用說明
第三部分 其他糧食加工品相關標準
第三篇 食用油脂製品
第一部分 食用油脂製品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 食用油脂製品生產許可證審查細則(2006版)實用說明
第三部分 食用油脂製品相關標準
第四篇 食用動物油脂
第一部分 食用動物油脂生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 食用動物油脂生產許可證審查細則(2006版)實用說明
第三部分 食用動物油脂產品相關標準
第五篇 調味料產品
第一部分 調味料產品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 調味料產品生產許可證審查細則(2006版)實用說明
第三部分 調味料產品相關標準
第六篇 肉製品
第一部分 肉製品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 肉製品生產許可證審查細則(2006版)修訂說明
第七篇 乳製品
第一部分 乳製品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 乳製品生產許可證審查細則(2006版)修訂說明
第三部分 乳製品相關標準
第八篇 嬰幼兒配方乳粉
第一部分 嬰幼兒配方乳粉生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 嬰幼兒配方乳粉生產許可證審查細則(2006版)實用說明
第三部分 嬰幼兒配方乳粉相關標準
第九篇 嬰幼兒及其他配方谷粉
第一部分 嬰幼兒及其他配方谷粉產品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 嬰幼兒及其他配方谷粉產品生產許可證審查細則(2006版)實用說明
第三部分 嬰幼兒及其他配方谷粉產品相關標準
第十篇 飲料
第一部分 飲料產品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 飲料產品生產許可證審查細則(2006版)修訂說明
第十一篇 方便食品
第一部分 方便食品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 方便食品生產許可證審查細則(2006版)實用說明
第三部分 方便食品相關標準
第十二篇 罐頭食品
第一部分 罐頭食品生產許可證審查細則(2006版)
第二部分 罐頭食品生產許可證審查細則(2006版)修訂說明
第三部分 罐頭食品相關標準