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電子鍋炊飯燉湯粥：簡單、便利、零失敗，輕輕鬆鬆一指搞定
- 系列名：Daily Cooking 26
- ISBN13：9789868555259
- 出版社：庫克書屋
- 作者：林昕志
- 裝訂／頁數：平裝／96頁
- 規格：28cm*21cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2009/12/28
定 價：NT$ 199 元
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商品簡介
商品簡介
超簡單 超好用
完全率100％的電子鍋料理！
電子鍋已經全面升級微電腦機種囉！除了基本的煮飯功能，還集菜飯、煮湯、煮粥、做料理於一身，如果你只是拿它來煮白飯，實在是太浪費這一項全能的烹飪利器了。
本書利用家庭最普及、好用的微電腦電子鍋，製作出50道美味的食譜，內容包含25道各式風味的菜飯，內容：鮭魚香栗飯、海鮮黃薑飯、德式香腸蘑菇飯、櫻花蝦茶香飯、日式紅豆飯等；15道的湯品，如：中華海鮮豆腐羹、南瓜濃湯、綠咖哩蔬菜湯、義式番茄蔬菜湯；10道的粥，如：芋香排骨酥粥、甜八寶粥等。
每道作法簡單、富有趣味，引領讀者變化食材和調味料的組合，炊煮出各式風味的飯、湯、粥，每天都可吃到不同口味的料理。更棒的是，電子鍋少油零油煙的烹飪方法，給健康多一層保障。只要一只電子鍋，每一天，都能享用有料有味，健康升級的料理喔！
本書特色
★電子鍋是家家戶戶必備的小家電，普及率比傳統電鍋還高，用來做菜飯、湯、粥，既無油煙又簡單，是健康愛好者與懶人適用的料理工具書。
★每一道料理皆完整拍攝製作過程圖，食譜中均清楚標示出份量、電子鍋功能鍵選擇、製作秘訣，讓讀者一目了然，即使第一次做菜能輕鬆上手。
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