連鎖企業營運管理(簡體書)
商品簡介
目次
1.1 連鎖經營概述
1.2 連鎖企業營運管理的基本特徵
第2章 採購計劃與採購組織
2.1 採購計劃
2.2 採購組織
第3章 採購談判和採購合同
3.1 採購談判
3.2 採購合同
第4章 採購控制和供應商管理
4.1 採購控制
4.2 供應商管理
第5章 促銷管理
5.1 促銷概述
5.2 促銷策劃
5.3 促銷效果評估
5.4 促銷方案的制訂與實施
5.5 超市促銷
第6章 商品促銷策略和促銷辦法
6.1 商品促銷策略
6.2 商品的創意策略
6.3 商品促銷辦法
第7章 總部營運的組織結構
7.1 連鎖企業總部營運概述
7.2 連鎖企業總部組織結構設計
第8章 總部營運標準
8.1 總部營運標準的制訂
8.2 發展部的職責和營運標準
8.3 營運部的職責與營運標準
8.4 採購部的職責與營運標準
8.5 企劃部和企管部的職責與營運標準
8.6 人力資源部和財務部的職責與營運標準
第9章 連鎖門店質量管理
9.1 質量管理概述
9.2 門店服務管理
9.3 門店商品陳列管理
9.4 顧客投訴管理
第10章 連鎖門店作業管理
10.1 商品進貨與存貨管理
10.2 理盤貨及防損管理
第11章 連鎖門店價格與經營績效管理
11.1 價格管理
11.2 經營績效管理
參考文獻
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