商品簡介
目次
第一節 春季藥膳
一、杞菊炒肉絲
二、二冬煲魚翅
三、歸芪燉母雞
四、薏仁黨參炒田螺
五、杏仁甘草燉豬肺
六、牛膝桃仁炒雞絲
七、桂圓茯苓炒雞丁
八、鎖陽當歸煮鮮蝦
九、天麻杜仲鹵鵪鶉
十、黨參白術炒肚片
第二節 夏季藥膳
一、荸薺枸杞蒸鮑魚
二、天麻白術蒸魚頭
三、百合熟地黃燉甲魚
四、菊銀花炒肉絲
五、冬棗炒肚片
六、蒜拌魚腥草
七、黨參黃芪燒魚片
八、三七燉白鴨
九、荷葉竹心蒸排骨
十、杞菊雞蛋羹
第三節 秋季藥膳
一、黨參茯苓排骨煲
二、洋參燒螃蟹
三、四物湯燒乳鴿
四、黃精參芪煲豬肘
五、麥冬南瓜盅
六、歸芪白術煲母雞
七、麥冬生地鹵豬舌
八、菊花枸杞烏雞煲
九、當歸熟地炒肉絲
十、二冬燒兔肉
第四節 冬季藥膳
一、黃芪牛鞭雄雞煲
二、糖醋核桃肉
三、牛膝白芍魷魚煲
四、海馬桂皮鹵驢肉
五、蟲草燉雄鴨
六、天麻當歸鹵鴿子
七、洋參鮑魚
八、鎖陽當歸燉羊肉
九、巴戟人參煮鮮蝦
十、阿膠生地蒸烏雞
第2章 中醫辨證滋補藥膳
第一節 補氣類藥膳
一、參芪麥冬燉豬心
……
第3章 內科病癥輔助治療藥膳
第4章 外科病癥輔助治療藥膳
第5章 婦產病癥輔助治療藥膳
第6章 兒科病癥輔助治療藥膳
第7章 皮膚病癥輔助治療藥膳
第8章 五官病癥輔助治療藥膳
第9章 美容美發藥膳
第10章 健美瘦身藥膳
第11章 益壽抗衰保健藥膳
第12章 常見病癥選食原則
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