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目次
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為了滿足廣大養殖業者的需求，幫助養殖業者及蝦農，我們不斷總結近年來進行日本對蝦育苗、養成以及飼料研制等方面的研究成果和國內外養魚日本對蝦的先進技術、編著了《日本對蝦健康養殖》一書，共分為日本對蝦生物學特徵與生態習性、日本對蝦的人工育苗、日本對蝦的養殖與飼料營養、日本對蝦常用病害及防治、健康養殖與藥物的應用等內容，力求做到內容實用、通俗易懂，深入淺出。
作者簡介
宋盛憲，海洋生物研究員，福建省莆田市人，1958年畢業于廈門大學生物系動物學專業。歷任中國水產科學院南海水產研究所深圳南頭海洋漁業試驗站站長、暨南大學水生生物研究所客座教授、中國動物學會科普專業委員會委員 、廣東省動物學會秘書長、廣東海洋與湖沼學會水生生物專業委員會副主席等職務。在從事科學研究和科普工作的40多年中，先后發表論文50余篇，科普文章數百篇，多次獲得國家和省級獎項。1987年仔主持的珠江口咸淡水區中國對蝦增養殖技術研究獲得深圳市科技進步一等獎、廣東省科學進步一等獎。由于他的突出貢獻 ，1993年被批準享受國務院政府津貼。先后編著筆主編了《趣味魚類知識》《斑節對蝦養殖》《南美白對蝦健康養殖》《海鮮存養技術》《對蝦健康養殖問答》《常見魚蝦病害防治與飼料營養》等著作，在全國特別是南方海洋養殖界，享有較高的聲譽。
翁雄，1984年畢業于湛江水產學院養殖系，分配到中國水產科學研究院南海水商研究所海水養殖研究室，從事海水魚、蝦、貝等的科研工作。他長期以來一直深入生產第一線，在沿海漁村進行科學研究與生產實踐工作。參加過國家和省級的多項有關對蝦方面的科研項目，并獲得獎項。1990年他參加“日本對蝦養殖技術”研究課題，利用土地進行大面積養殖試驗，取得科研成果，并獲得1992年度廣東省水產局科技進步二等獎，曾與他人合作編寫《日本對蝦養殖》一書，在日本對蝦育苗方面取得了顯著成績。
1992年任職南海水產研究所汕尾試驗站站長。
目次
第一章 日本對蝦的生物學特徵與生態習性
第一節 分類與形態
第二節 生戊與習性
第三節 繁殖
第二章 日本對蝦的人工育苗
第一節 育苗場的選擇與基本設施
第二節 育苗用水處理
第三節 親蝦催產與卵子孵化
第四節 幼體培育
第五節 蝦苗的病害與防治
第三章 日本對蝦的健康養殖
第一節 日本對蝦在日本的養殖模式
第二節 日本對蝦在我國內地養殖模式
第三節 蝦池的選擇與建造
第四節 蝦池的選擇與建造
第五節 日本對蝦健康養殖技術
第四章 日本對蝦健康養殖期的管理
第一節 水質管理
第二節 退塘觀察
第三節 蝦體的生物學測定
第四節 收蝦
第五節 日本對蝦養殖的生產程序
第六節 日本對蝦養與管理的主要措施
第五章 日本對蝦健康養殖與飼料營養
第一節 對蝦飼料營養與健康養殖的關係
第二節 日本對蝦的營養需求
第三節 飼料營養與養殖環境的關係
第四節 對蝦飼料營養在養殖中的應用
第五節 日本對蝦飼料的研制
第六節 飼料加工工藝
第七節 飼料檢測
第八節 注意的問題
第九節 飼料的科學投喂
第六章 日本對蝦常見病害及防治
第一節 生動性病害
第二節 細菌性和真菌性疾病
第三節 寄生原蟲和藻類附著引起的疾病
第四節 病毒性疾病
第五節 非生動性疾病
第六節 病害的防治
第七章 健康養殖與藥物的應用
第一節 清塘消毒藥物
第二節 水質改良藥物
第三節 抗菌中的草藥物
第四節 抗病毒類藥物與營養調節藥物
第五節 藥物的科學使用
附錄
參考文獻
第一節 分類與形態
第二節 生戊與習性
第三節 繁殖
第二章 日本對蝦的人工育苗
第一節 育苗場的選擇與基本設施
第二節 育苗用水處理
第三節 親蝦催產與卵子孵化
第四節 幼體培育
第五節 蝦苗的病害與防治
第三章 日本對蝦的健康養殖
第一節 日本對蝦在日本的養殖模式
第二節 日本對蝦在我國內地養殖模式
第三節 蝦池的選擇與建造
第四節 蝦池的選擇與建造
第五節 日本對蝦健康養殖技術
第四章 日本對蝦健康養殖期的管理
第一節 水質管理
第二節 退塘觀察
第三節 蝦體的生物學測定
第四節 收蝦
第五節 日本對蝦養殖的生產程序
第六節 日本對蝦養與管理的主要措施
第五章 日本對蝦健康養殖與飼料營養
第一節 對蝦飼料營養與健康養殖的關係
第二節 日本對蝦的營養需求
第三節 飼料營養與養殖環境的關係
第四節 對蝦飼料營養在養殖中的應用
第五節 日本對蝦飼料的研制
第六節 飼料加工工藝
第七節 飼料檢測
第八節 注意的問題
第九節 飼料的科學投喂
第六章 日本對蝦常見病害及防治
第一節 生動性病害
第二節 細菌性和真菌性疾病
第三節 寄生原蟲和藻類附著引起的疾病
第四節 病毒性疾病
第五節 非生動性疾病
第六節 病害的防治
第七章 健康養殖與藥物的應用
第一節 清塘消毒藥物
第二節 水質改良藥物
第三節 抗菌中的草藥物
第四節 抗病毒類藥物與營養調節藥物
第五節 藥物的科學使用
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