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作者簡介
目次
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本叢書立足中國北方農村和農業生產實際，兼顧全國農業生，z的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。
本冊為《平菇標準化栽培技術》。
本冊為《平菇標準化栽培技術》。
作者簡介
王玫，女，35歲，畢業于河北農大，二級茵類園藝師。多年從事食用菌的生產管理、示範推廣、市場開發等工作。
目次
第一章 平菇
一、平菇的生物學特性
二、平菇菌種製作
三、平菇人工栽培
四、平菇病蟲害控制
五、平菇孢子過敏癥的預防
第二章 姬菇
一、子實體形態特徵
二、生長發育條件
三、姬菇的人工栽培
第三章 秀珍菇
一、子實體形態特徵
二、營養生理特性
三、秀珍菇的生活條件
四、秀珍菇人工栽培
五、秀珍菇鮮菇分級、保鮮與貯運
一、平菇的生物學特性
二、平菇菌種製作
三、平菇人工栽培
四、平菇病蟲害控制
五、平菇孢子過敏癥的預防
第二章 姬菇
一、子實體形態特徵
二、生長發育條件
三、姬菇的人工栽培
第三章 秀珍菇
一、子實體形態特徵
二、營養生理特性
三、秀珍菇的生活條件
四、秀珍菇人工栽培
五、秀珍菇鮮菇分級、保鮮與貯運
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