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商品簡介
目次
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本書是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材及全國高等農林院校“十一五”規劃教材《有機化學》（夏百根、黃乾明主編，中國農業出版社出版）的配套輔導書。是按照我國《高等教育面向21世紀教育內容和課程體系改革計劃》的基本要求，并結合學生的實際學習情況而編寫的。參編教師具有多年的教學經驗，同時借鑒了國內同類教材的優點，使本書力求內容翔實、重點突出、難點解析清楚、針對性和指導性強。本書既可以作為學生學習的指導教材，也可以作為教師教學的參考用書。
目次
第一章 緒論
[本章基本要求]
[本章內容提要]
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第二章 烷烴和環烷烴
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、基本概念
二、烷烴和環烷烴的結構特徵及異構現象
三、系統命名法
四、烷烴和環烷烴的主要化學性質
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第三章 烯烴、炔烴和二烯烴
[本章基本要求]
[本章內容提要]
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第四章 芳香烴
[本章基本要求]
[本章內容提要]
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第五章 旋光異構
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、旋光性物質和比旋光度
二、分子的手性與旋光異構
三、旋光異構現象
四、旋光異構體構型的表示方法——費歇爾（Fischer）投影式
五、手性碳構型的標記方法
六、含兩個手性碳原子化合物的旋光異構
七、不含手性碳的旋光活性物質
八、外消旋體的拆分
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第六章 鹵代烴
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、鹵代烴的命名
二、鹵代烴的結構特點及化學性質
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第七章 醇、酚、醚
[本章基本要求]
[本章內容提要]
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第八章 醛、酮、醌
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、羰基化合物的命名
二、羰基的結構
三、羰基化合物的性質
四、羰基化合物的幾種制備方法
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案l
第九章 羧酸及其衍生物和取代酸
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、羧酸及其衍生物的命名
二、羧基結構
……
第十章 含氮和磷有機化合物
第十一章 雜環化合物和生物堿
第十二章 油脂和類脂化合物
第十三章 碳水化合物
第十四章 蛋白質和核酸
第十五章 波譜知識簡介
有機化學總復習資料
模擬測驗一
模擬測驗二
模擬測驗三
模擬測驗四
習題參考答案
主要參考文獻
[本章基本要求]
[本章內容提要]
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第二章 烷烴和環烷烴
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、基本概念
二、烷烴和環烷烴的結構特徵及異構現象
三、系統命名法
四、烷烴和環烷烴的主要化學性質
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第三章 烯烴、炔烴和二烯烴
[本章基本要求]
[本章內容提要]
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第四章 芳香烴
[本章基本要求]
[本章內容提要]
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第五章 旋光異構
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、旋光性物質和比旋光度
二、分子的手性與旋光異構
三、旋光異構現象
四、旋光異構體構型的表示方法——費歇爾（Fischer）投影式
五、手性碳構型的標記方法
六、含兩個手性碳原子化合物的旋光異構
七、不含手性碳的旋光活性物質
八、外消旋體的拆分
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第六章 鹵代烴
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、鹵代烴的命名
二、鹵代烴的結構特點及化學性質
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第七章 醇、酚、醚
[本章基本要求]
[本章內容提要]
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案]
第八章 醛、酮、醌
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、羰基化合物的命名
二、羰基的結構
三、羰基化合物的性質
四、羰基化合物的幾種制備方法
[例題解析]
[自測題]
[自測題參考答案l
第九章 羧酸及其衍生物和取代酸
[本章基本要求]
[本章內容提要]
一、羧酸及其衍生物的命名
二、羧基結構
……
第十章 含氮和磷有機化合物
第十一章 雜環化合物和生物堿
第十二章 油脂和類脂化合物
第十三章 碳水化合物
第十四章 蛋白質和核酸
第十五章 波譜知識簡介
有機化學總復習資料
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模擬測驗三
模擬測驗四
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