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商品簡介
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本書為大學本科基礎有機化學教材。共分二十三章，以官能團為主線，采用脂肪族和芳香混合體系編寫，較系統地介紹了基本類型有機化合物的結構、全成、反應及其有關機理，介紹了已廣泛用于鑑定有機化合物結構的紅外光譜、核磁共振等現代物理方法。在糖、蛋白質、雜環化合物、萜類和甾體等章節中較多地引入了與有機化學關係密切的生物化學內容。在第一版的基礎上新增了雜原子及金屬有機化合物一章，使全書內容更完善。本書每一章都有一定數量的問題和習題，書后附有問題的參考答案。
本書適用于大學化學、生物、醫學、環境科學及材料等專業的本科教學，是理、工、農、醫及師範院校的可選教材或相關人員的參考書。
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前言
第一章 緒論
第二章 烷烴
第三章 烯烴
第四章 炔烴和二烯烴
第五章 脂環輕
第六章 芳烴
第七章 立體化學
第八章 鹵代烴
第九章 醇和酚
第十章 醚和環氧化合物
第十一章 醛和酮
第十二章 核磁共振和質譜
第十三章 紅外與紫外光譜
第十四章 羧酸
第十五章 羧酸衍生物
第十六章 羧酸衍生物涉及碳負離子的反應及在合成中的應用
第十七章 胺
第十八章 協同反應
第十九章 碳水化合物
第二十章 雜環化合物
第二十一章 氨基酸、蛋白質和核酸
第二十二章 脂肪、萜、甾族化合物
第二十三章 雜原子及金屬有機化合物
問題參考答案
名詞索引
人名索引
第一章 緒論
第二章 烷烴
第三章 烯烴
第四章 炔烴和二烯烴
第五章 脂環輕
第六章 芳烴
第七章 立體化學
第八章 鹵代烴
第九章 醇和酚
第十章 醚和環氧化合物
第十一章 醛和酮
第十二章 核磁共振和質譜
第十三章 紅外與紫外光譜
第十四章 羧酸
第十五章 羧酸衍生物
第十六章 羧酸衍生物涉及碳負離子的反應及在合成中的應用
第十七章 胺
第十八章 協同反應
第十九章 碳水化合物
第二十章 雜環化合物
第二十一章 氨基酸、蛋白質和核酸
第二十二章 脂肪、萜、甾族化合物
第二十三章 雜原子及金屬有機化合物
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