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家有妙廚 妙手葷素店44-豆製品佳肴（簡體書）
- ISBN13：9787807310242
- 出版社：廣州出版社
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- 裝訂／頁數：平裝／64頁
- 版次：1
- 出版日：2007/01/01
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商品簡介
目次
商品簡介
《魚蝦蟹佳肴》以通俗的文字介紹36例魚蝦蟹的烹調方法，，教您通過食物的巧妙搭配，製作出營養豐富、色香味俱佳的家常小菜。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供了更直觀的參考借鑒，使操作更簡單。
除此之外，本書還具有三大特點：
一、5元定價，絕對超值。此書不僅價格超低，而且質量一流，非常注重裝幀的精美和圖片的美觀，一覽便知。
二、配有營養分析，以便提高您的飲食質量。書中選取了36道食譜中涉及的18種食材，有針對性地進行了詳細的營養分析，方便您根據家人的體質及相關宜忌調整飲食，將中醫學“藥食同補”的科學概念應用到日常生活中。
三、配有相宜相克圖文，給人以飲食方面的警示。專業的營養師從營養學的角度對本書36道菜中的相關食物進行了相宜與相克的列舉，幫助您糾正日常生活中不正確的飲食習慣，讓您的飲食既豐富、有營養，又安全、放心。
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