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目次
第一章 概述
第二章 淡水小龍蝦的生物學特性
1 分類與分布
2 形態特征
3 生活習性
4 食性
5 生長與蛻皮
6 繁殖習性
第三章 淡水小龍蝦的人工繁殖
1 雌雄鑒別
2 親蝦選擇
3 繁殖方式
第四章 淡水小龍蝦幼蝦培育
(一)水泥池培育
1 培育池
2 培育用水
3 幼蝦放養
4 日常管理
5 幼蝦收獲
(二)土池培育
1 培育池
2 幼蝦放養
3 日常管理
第五章 淡水小龍蝦的成蝦養殖
(一)大水體放養增殖
(二)池塘養殖
1 池塘清整、消毒
2 池塘單養
3 魚蝦混養
4 淡水小龍蝦與經濟作物的混作與輪作
(三)稻田養蝦
1 養蝦稻田工程建設
2 幼蝦放養
3 田間管理
4 捕撈
5 淡水小龍蝦和中稻的輪作
第六章 淡水小龍蝦的捕撈方法
第七章 淡水小龍蝦養殖經濟效益分析
第八章 淡水小龍蝦的病害防治
(一)病害預防
(二)淡水小龍蝦主要疾病及防治
1 真菌性疾病
2 細菌性疾病
3 原生動物病
附錄
附錄1 淡水螯蝦
附錄2 具有發展前途的淡水螯蝦養殖種類
附錄3 淺談發展螯蝦養殖的可行I生
附錄4 世界淡水螯蝦的回顧、現狀及發展趨勢
附錄5 漁業水質標準
附錄6 無公害食品淡水養殖用水標準
附錄7 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
附錄8 漁用藥物使用方法
附錄9 禁用漁藥
附錄10 底質有害有毒物質最高限量表
附錄11 適合淡水小龍蝦的水生植物(1)
附錄12 適合淡水小龍蝦的水生植物(2)
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