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眾所周知，《鳳凰周刊》是由香港鳳凰衛視主辦，獲中國國務院新聞辦公室和新聞出版總署特許，通過中國圖書貿易進出口總公司，在中國大陸發售的時政、財經、文化期刊。鳳凰衛視董事局主席劉長樂先生親自擔任鳳凰周刊有限公司董事長和出品人。 2006年1月1日，《鳳凰周刊》精心打造，強勢推出了《鳳凰周刊·生活》及其副刊《鳳凰健 康》。這是鳳凰人又一個夢想開始的地方，她旨在構建東方價值的美好生活愿景，倡導多元文化交融下，獨具東方氣質的個性生存、質量生活、提純生命，用鳳凰的全球視野，傳播優質生活觀；以智慧生活家的角色，與讀者分享生活與健康的體驗。《鳳凰周刊·生活》的核心價值是“鳳凰視野，生活學養”。《鳳凰健康》的核心價值是“與您分享最新的健康資訊，為您搭建最便捷的互動平臺”。《鳳凰周刊·生活》智慧、時尚、優雅，讓您擁有“科技腦、人文心、中國情、世界觀”。《鳳凰健康》大量可讀性健康資訊，包括美容健身、膳補養生、健康指導等，是您隨身的健康手冊。 如今，《鳳凰周刊·生活》雜志與名師文化出版（香港）有限公司、遼寧科學技術出版社強 強聯手，整合最新的生活資訊和豐富的出版資源，共同策劃、編撰并強勢推出近百部“鳳凰生活”大型系列圖書，以智慧生活家的角色，積極傳播當下知食分子的營養之道和飲食之道。這套大型系列生活精品圖書包括“知食分子的全日營養”、“知食分子的食養全書”、“知食分子的好色美食”、“家常菜大眾菜營養配餐1000樣”、“中華飲食營養治病叢書”以及“全家總動員8元美食計劃”等一系列最新穎、最時尚、最實惠的攪動“知食分子動感味覺”的精品生活讀本，努力為每一個中國家庭提供科學實用、優質低價、時尚健康的精品生活圖書。 “鳳凰生活”大型系列圖書，由《鳳凰周刊·生活》雜志出品人、總編輯孫明杰先生和《鳳凰周刊·生活》雜志出品人、資深傳媒人、策劃大師袁許斌先生共同擔任主編。孫明杰先生作為中南大學教授、江蘇聯環藥業集團董事局主席、威爾曼新藥開發中心集團董事局主席、中國藥科大學董事局副主席、亞太醫學藥學會會長、世界華人協會常務理事，并享有“中國偉哥之父”美譽。他的專業眼光為“鳳凰生活”大型系列圖書奠定了科學性和權威性的良好基礎。袁許斌先生又以其策劃大師的手筆，為“鳳凰生活”大型系列圖書開啟了更為廣泛的傳媒視野，使這套惠及每個中國家庭的生活讀本更加具有實用性和可讀性。 “鳳凰生活”大型系列圖書，追求品質、品位和品牌的理念，與每一個中國家庭共同分享最新的生活資訊，并為之搭建最便捷的生活互動平臺，從而使“鳳凰生活”圖書成為當今和諧社會的幸福生活讀本。
作者簡介
孫明杰，中南大學教授、江蘇聯環藥業集團董事局主席、威爾曼新藥開發中心集團董事局主席、中國藥科大學董事局副主席、中國偉哥之父、亞太醫學藥學會會長、藥物化學專門委員會主任、全國優秀大學生研究生基金會主任：世界華人協會常務理事：香港《鳳凰生活》雜志出品人、總編輯。
目次
紅棗花生燉豬蹄
陳皮木香炒雞
蟲草甲魚湯
胡蘿卜醬肉四季豆
玉米粉養生粥
人參養生固本茶
當歸猴頭菇養生湯
淮山蟲草烏雞湯
銀耳冬菇豬胰湯
人參養榮湯
蟲草石龜長壽湯
椰汁木瓜奶
蜜棗川貝排骨煲
大棗茯苓土雞
百合瘦肉湯
首烏枸杞蒸豬肝
豆瓣醬蒸芋頭
紅薯粳米粥
雪耳鴨腎瘦肉湯
紅薯雞蛋餅
玉米松子鵪鶉湯
百合枸杞蓮子湯
黑木耳紅棗湯
木瓜豬肉湯
黨參黃芪薏米茶
黨參炒米養生茶
陳皮木香炒雞
蟲草甲魚湯
胡蘿卜醬肉四季豆
玉米粉養生粥
人參養生固本茶
當歸猴頭菇養生湯
淮山蟲草烏雞湯
銀耳冬菇豬胰湯
人參養榮湯
蟲草石龜長壽湯
椰汁木瓜奶
蜜棗川貝排骨煲
大棗茯苓土雞
百合瘦肉湯
首烏枸杞蒸豬肝
豆瓣醬蒸芋頭
紅薯粳米粥
雪耳鴨腎瘦肉湯
紅薯雞蛋餅
玉米松子鵪鶉湯
百合枸杞蓮子湯
黑木耳紅棗湯
木瓜豬肉湯
黨參黃芪薏米茶
黨參炒米養生茶
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