滿額折
餐桌上的植物史（簡體書）
- ISBN13：9787506035194
- 出版社：人民東方出版社(東方社)
- 作者：秦風古韵
- 裝訂／頁數：平裝／284頁
- 規格：26cm*19cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2009/07/01
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商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
歷史的文化密碼，往往就隱藏在我們日常的生活點點滴滴之中。當我們厭倦了那些權謀政治、戰爭殺伐，把目光投向每日三面的餐桌，你會發現些什么呢？
本書為我們講述的，是餐桌上的主角——各種植物的歷史。從五谷雜糧到蔬菜水果再到香料雨果，作者為我們細細講述了經常在餐桌上出現的100多種植物的歷史。講述這些每天接觸的食物，了解它們的古今傳承，以及圍繞它們發生的逸聞趣事。令人感到親切溫馨，大長見識，受益非淺。
本書為我們講述的，是餐桌上的主角——各種植物的歷史。從五谷雜糧到蔬菜水果再到香料雨果，作者為我們細細講述了經常在餐桌上出現的100多種植物的歷史。講述這些每天接觸的食物，了解它們的古今傳承，以及圍繞它們發生的逸聞趣事。令人感到親切溫馨，大長見識，受益非淺。
作者簡介
秦風古韻，原名田曉強，男，陜西省渭南市人。
目次
五谷雜糧系列
小米
稻
小麥
黍
高梁
玉米
蕎麥
馬鈴薯
紅薯
大豆
蠶豆
綠豆
小豆
豌豆
蔬菜系列
白菜
芹菜
莧菜
菠菜
南瓜
冬瓜
蘿卜
胡蘿卜
豇豆
扁豆
苦瓜
菰（茭白、茭米）
辣椒
茄子
甘藍
韭菜
萵苣
葫蘆
蕹菜
茼蒿
芋頭
菱角
蓮藕
芥菜
山藥
竹筍
芫荽（香菜）
絲瓜
槐花
萱草（黃花菜）
蔥
洋蔥
生姜
蒜
魔芋
百合
番茄
蘆筍
香椿
木耳
銀耳
香菇
海帶
石花菜
紫菜
香料系列
麻味回舌之花椒
貪婪迷戀之胡椒
孜然
八角（大料）
桂皮
桂花
水果系列
智慧果子——蘋果
美輪美幻——桃
香飄而過——梨
李子
杏
紅艷似火——石榴
山楂
木本糧食——柿子
果中珍品——楊梅
黑色滋補之果——桑葚
美人之果——櫻桃
垂涎欲滴——葡萄
愛情圣果——草莓
柑橘三姐妹——橘柑、橙、柚
甜蜜誘人——棗
梅
西瓜
千年美味飄——甜瓜
香蕉（附芭蕉）
南國美之佳果——桂圓（龍眼）
荔枝
菠蘿
椰子
榴蓮
芒果
木瓜
甘棠（棠梨）
無花果
枇杷
檸檬
獼猴桃
荸薺
干果系列
栗子
松子
核桃
花生
開心果（阿月渾子）
檳榔
小米
稻
小麥
黍
高梁
玉米
蕎麥
馬鈴薯
紅薯
大豆
蠶豆
綠豆
小豆
豌豆
蔬菜系列
白菜
芹菜
莧菜
菠菜
南瓜
冬瓜
蘿卜
胡蘿卜
豇豆
扁豆
苦瓜
菰（茭白、茭米）
辣椒
茄子
甘藍
韭菜
萵苣
葫蘆
蕹菜
茼蒿
芋頭
菱角
蓮藕
芥菜
山藥
竹筍
芫荽（香菜）
絲瓜
槐花
萱草（黃花菜）
蔥
洋蔥
生姜
蒜
魔芋
百合
番茄
蘆筍
香椿
木耳
銀耳
香菇
海帶
石花菜
紫菜
香料系列
麻味回舌之花椒
貪婪迷戀之胡椒
孜然
八角（大料）
桂皮
桂花
水果系列
智慧果子——蘋果
美輪美幻——桃
香飄而過——梨
李子
杏
紅艷似火——石榴
山楂
木本糧食——柿子
果中珍品——楊梅
黑色滋補之果——桑葚
美人之果——櫻桃
垂涎欲滴——葡萄
愛情圣果——草莓
柑橘三姐妹——橘柑、橙、柚
甜蜜誘人——棗
梅
西瓜
千年美味飄——甜瓜
香蕉（附芭蕉）
南國美之佳果——桂圓（龍眼）
荔枝
菠蘿
椰子
榴蓮
芒果
木瓜
甘棠（棠梨）
無花果
枇杷
檸檬
獼猴桃
荸薺
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栗子
松子
核桃
花生
開心果（阿月渾子）
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