商品簡介
作者簡介
目次
序一
序二
第一章 經濟型酒店概述
第一節 經濟型酒店的概念和類型
第二節 經濟型酒店與星級酒店的異同點
第三節 國外經濟型酒店發展簡介
第二章 經濟型酒店投資戰略
第一節 國內經濟型酒店投資環境簡介
第二節 我國經濟型酒店投資環境分析
第三章 經濟型酒店投資決策
第一節 經濟型酒店的投資類型與選擇策略
第二節 單店投資決策分析
第三節 連鎖酒店投資決策分析
第四章 經濟型酒店品牌與營銷管理
第一節 經濟型酒店的品牌建設
第二節 經濟型酒店的營銷管理
第五章 經濟型酒店人力資源管理
第一節 經濟型酒店組織設計
第二節 經濟型酒店人力資源管理概述
第三節 經濟型酒店人力資源計劃與招聘
第四節 經濟型酒店人力資源培訓與考核
第五節 經濟型酒店人力資源薪酬管理
第六節 經濟型酒店人力資源激勵管理
第六章 經濟型酒店計劃與財務管理
第一節 經濟型酒店計劃管理
第二節 經濟型酒店預算管理
第三節 經濟型酒店財務管理
第七章 經濟型酒店管理部管理
第一節 管理部概述
第二節 經濟型酒店安全管理
第三節 經濟型酒店采購管理
第四節 經濟型酒店設備管理
第五節 經濟型酒店會計與倉庫人員管理
第六節 經濟型酒店辦事員工作管理
第八章 經濟型酒店營業部管理
第一節 營業部概述
第二節 經濟型酒店服務中心管理
第三節 經濟型酒店客房操作實務
參考文獻
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