商品簡介
嬰幼兒還要什麼食譜，不就是母乳+奶粉嗎？相信大多數初為人母人父者都會有這樣的觀念。不錯，人乳奶粉的確能讓嬰幼兒健康成長。可是，你想不想讓自己的寶寶更加聰明活潑、健康可愛呢？本書是「尚錦健康99系列」之一，收錄了0～3歲嬰幼兒營養食譜，同時也帶來了科學育嬰新觀念。嬰兒在出生後的頭幾個月，除了維持正常體溫之外，最重要的是攝取營養。尤其是在0-1歲期間，寶寶長得非常快，最容易造成營養成分攝取不均或不足，特別是維生素及礦物質的吸收不良，因此寶寶的營養攝取，必須與成長髮育狀況成正比。本書主要內容：初期篇4-8個月、中期篇9-12個月、後期篇滿週歲以後、一日三餐篇等。
目次
一眠大一寸，寶寶的成長與發育
嬰幼兒每日飲食建議表
寶寶需要哪些營養
健康的輔食幫助寶寶長得更好
讓寶寶好好吃飯
適當的烹調工具
初期篇 4-8個月光喝牛奶已經不夠了！
果汁
柳橙汁
葡萄汁
果泥
水蜜桃泥
蘋果泥
木瓜泥
湯汁
菜泥
糊
菜泥
蛋黃土豆泥
蛋黃胡蘿蔔泥
糊
白肉魚糊
牛奶雞肉糊
中期篇 9～12個月 寶寶開始長牙了！
粥
豆腐蛋黃粥
菠菜牛奶粥
胡蘿蔔小魚粥
牛奶麵包粥
面
五味麵條
燉煮
牛奶燉西蘭花
蔬菜雞肉湯
肉末燉豆腐
肉湯燉番茄
番茄燉豆腐
後期篇 滿週歲以後 可以嘗試一天吃三餐
粥及面類食物
五倍粥
疙瘩湯
牛奶通心粉
奶酪麵包干
肉湯麵
燉煮
白菜燉雞肉
雞肉燉毛豆
拌
酸奶拌黃瓜
雞肉拌南瓜
芝麻拌芋頭
奶酪拌南瓜
菠菜拌豆腐
酸奶拌西蘭花
蒸
牛奶雞肉布丁
清蒸白肉魚
炒
銀魚炒蛋
一日三餐篇 可以和爸媽一起吃飯了！
麵包布丁
蘋果沙拉
什錦蔬菜湯
三色沙鍋
牛奶燉雞肉
三明治飯盒
南瓜煎餅
食補篇 善用具保健功效的食材
保健菜
菠蘿雞丁
雞肝胡蘿蔔丸
五彩蒸蛋
保健湯
四色豆腐湯
黃芪魚羹
茄汁牛肉麥片湯
四神湯
四君子
參肉湯
銀耳湯
蘿蔔棗薑湯
黃瓜蜜汁
保健粥
山藥粥
蔥白粥
骨汁粥
蘿蔔蔥白粥
木耳粥
紅棗粥
薏米粥
百合粥
如何選購嬰幼兒輔食
嬰幼兒的胃腸保健
媽咪備忘錄
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