商品簡介
目次
一 二十四節氣的由來及介紹
二 二十四節氣在現代生活中的運用
(一)二十四節氣中的人體特點
(二)二十四節氣健康飲食主張
第二篇 話說夏天
一 夏天自然特點
二 夏天中的人體
三 夏天健康美食豐張
第三篇 夏天節氣菜譜
一 立夏菜譜
(一)節氣特點
(二)應季食品
1 西蘭花
2 鱖魚
5 萵筍
4 蠶豆
5 枇杷
8 桂圓
7 雞肉
二 小滿菜譜
(一)節氣特點
(二)應季食品
1 空心菜
2 絲瓜
3 芹菜
4 李子
5 鴨
6 蓮藕
7 血豆腐
三 芒種菜譜
(一)節氣特點
(二)應季食品
1 黃瓜
2 茼蒿
5 木瓜
4 山藥
5 豬蹄
6 草莓
7 草魚
四 夏至菜譜
(一)節氣特點
(二)應季食品
1 豇豆
2 生菜
5 西紅柿
4 苦瓜
5 綠豆
6 兔肉
7 三文魚
五 小暑菜譜
(一)節氣特點
(二)應季食品
1 茄子
2 蘑菇
3 佛手瓜
4 西瓜
5 牛肉
6 芒果
7 帶魚
六 大暑萊譜
(一)節氣特點
(二)應季食品
1 荷蘭豆
2 紅小豆
3 冬瓜
4 芋頭
5 獼猴桃
6 豆腐
7 肝臟
附錄 菜名索引
附表一 夏季食物相宜相克表
附表二 夏季食品熱量表
附表三 蔬菜四季生長生產周期表
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