有機化學 下冊（簡體書）

本書是“上海市高校本科教育高地建設項目”的研究成果。全書共19章，分上、下兩冊出版。上冊11章，主要介紹各類有機化合物的分類、命名、性質、重要反應及其反應機理以及對映異構和有機波譜分析。本書是下冊，共8章，主要論述各類烴的衍生物的分類、命名、性質、重要反應及其反應機理以及天然產物等。每章設置了練習和習題，可使學生深入理解所學內容。 本書同時配套出版有《有機化學學習指導》，與本書配套按章編寫了練習和習題的參考答案或提示。本書還配套出版有MCAD光盤，內容包括第1-19章的全部課堂教學課件。 本書可作為高等院校特別是地方高校的化學、應用化學、化工及相關專業的有機化學課程教材，了可供其他院校有關專業師生參考。

前言
第12章　醛和酮（Aldehydes and Ketones）
12.1 醛和酮的分類和命名（Classification and Nomenclature of Aldehydes，Ketones）
12.2 羰基的結構（Structure of the Carbonyl Group）
12.3 醛和酮的物理性質和光譜特性（Physical Properties and Spectroscopy of Aldehydes and Ketones）
12.4 醛和酮的反應（Reactions of Aldehydes and Ketones）
12.5 醛和酮親核加成反應的反應機理（Mechanism：Nucleophilic Addition to Aldehydes and Ketones）
12.6 醛和酮的制備（Preparation of Aldehydes and Ketones）
12.7 不飽和羰基化合物（Unsaturated Carbonyl Compounds）
知識亮點Ⅰ 視黃醛與維生素A
知識亮點Ⅱ 醌與維生素K
習題
第13章　羧酸及其衍生物（Carboxylic Acids and Derivatives）
13.1 羧酸的分類和命名（Classification and Nomenclature of Carboxylic Acids）
13.2 羧酸的結構（Structure of Carboxylic Acids）
13.3 羧酸的物理性質和光譜特性（Physical Properties and Spectroscopy of Carboxylic Acids）
13.4 羧酸的反應（Reactions of Carboxylic Acid）
13.5 羧酸的制備（Preparation of Carboxylic Acid）
13.6 二元羧酸（Dicarboxylic Acids）
13.7 取代羧酸（Substituted Carboxylic Acids）
13.8 羧酸衍生物的結構與命名（Structure and Nomenclature of Carboxylic Acid Derivatives）
……
第14章　β-二羰基化合物和有機合成（ β-Dicarbonyl Compounds and Organic S
第15章　含氮有機化合物（Nitrogenous Organic Compounds）
第16章　雜環化合物（Heterocyclic Compounds）
第17章　糖和核酸（Saccharides and Nucleic Acids）
第18章　氨基酸　多肽　蛋白質（Amino Acids Peptide Protein）
第19章　類脂（Lipids）