有機化學‧第2版（簡體書）

本套教材是根據教育部對藥學、中藥學等專業有機化學課程教學的要求，由北京中醫藥大學、南京中醫藥大學、成都中醫藥大學、黑龍江中醫藥大學、湖北中醫學院等全國二十所高校有機化學教研室主任、專家、教授經過對第1版教材多年使用、總結，聯合編寫修訂的第2版《有機化學》、《有機化學習題及參考答案》、《有機化學實驗》系列教材之一，已納入中國科學院教材建設專家委員會規劃教材及全國高等醫藥院校規劃教材。全書分兩部分共十七章，第一部分(一至三章)為有機化學基本概念，著重闡述基本理論知識；第二部分(四至十七章)按照官能團體系，著重介紹各類化合物的命名、結構、一些典型的有機反應及其反應過程。本書突出藥學、中藥學特色，在各類有機化合物的舉例中盡量采用藥物為例，且在各章節后附加和本章官能團相對應、有代表性的個別化合物，同時加強了與藥學、中藥學等各專業課有密切聯系的章節內容。同時還加強了近代有機化學中立體化學知識、分子軌道理論和共振論的應用等內容，對氨基酸及蛋白質也作了一定介紹。
本書可供全國高等醫藥院校及中醫藥院校藥學、中藥學、制藥等各專業本科生使用，也可作為成人繼續教育藥學、中藥學、制藥等各專業學生，自學考試應試人員，廣大中醫藥專業工作者及中醫藥愛好者的學習參考書。

第2版編寫說明
第1版編寫說明

第一部分
第一章 緒論
第一節 有機化學的研究對象
第二節 碳原子的特性及有機化合物的特點
第三節 有機化合物的研究方法
第四節 有機化合物的結構
第五節 有機化合物的分類和官能團
第六節 有機化學與藥學及生命科學的關系
第二章 有機化合物的化學鍵
第一節 化學鍵的類型和共價鍵的形成
第二節 共價鍵的屬性(鍵參數)
第三節 分子間的作用力及其對熔點、沸點、溶解度的影響
第四節 共振論
第五節 決定共價鍵中電子分布的因素
第三章 立體化學基礎
第一節 分子模型的平面表示方法
第二節 立體化學中的順序規則
第三節 順反異構
第四節 對映異構
第五節 構象異構

第二部分
第四章 烷烴
第一節 烷烴的結構
第二節 烷烴的同分異構
第三節 烷烴的命名
第四節 烷烴的物理性質
第五節 烷烴的化學性質
第六節 烷烴的制備
第七節 個別烷烴
第五章 烯烴
第一節 烯烴的命名
第二節 烯烴的結構與異構
第三節 烯烴的物理性質
第四節 烯烴的化學性質
第五節 烯烴的制備
第六節 個別化合物
第六章 炔烴和二烯烴
第一節 炔烴
第二節 二烯烴
第七章 脂環烴
第一節 脂環烴的結構、分類和命名
第二節 環烷烴的性質
第三節 環烷烴的結構及其穩定性
第四節 環烷烴的立體化學
第五節 個別化合物
第八章 芳烴

第一節 苯的結構和同系物
第二節 芳烴的性質
第三節 苯環的親電取代定位規則
第四節 稠環芳烴
第五節 非苯芳烴
第六節 個別化合物
第九章 鹵烴
第一節 鹵烴的結構、分類和命名
第二節 鹵烴的性質
第三節 親核取代反應歷程及影響因素
第四節 消除反應歷程及影響因素
第五節 親核取代反應與消除反應的競爭
第六節 雙鍵位置對鹵素活潑性的影響
第七節 鹵烴的制備
第八節 個別化合物
第十章 醇、酚、醚
第一節 醇
第二節 酚
第三節 醚和環氧化合物
第四節 個別化合物
第十一章 醛、酮、醌
第一節 醛和酮
第二節 醌
第十二章 羧酸及羧酸衍生物
第一節 羧酸
第二節 羧酸衍生物
第三節 碳酸衍生物
第四節 油脂、蠟和表面活性劑
第十三章 取代羧酸
第一節 取代羧酸的結構、分類和命名
第二節 鹵代酸
第三節 羥基酸
第四節 羰基酸
第五節 氨基酸
第十四章 糖類
第一節 糖的分類
第二節 單糖
第三節 低聚糖
第四節 多糖
附 葡萄糖的構型確定
第十五章 含氮有機化合物
第一節 硝基化合物
第二節 胺
第三節 芳香重氮鹽
第四節 偶氮化合物
第十六章 雜環化合物
第一節 雜環化合物的分類
第二節 雜環化合物的命名
第三節 五元雜環化合物
第四節 六元雜環化合物

第五節 稠雜環化合物
第十七章 萜類和甾體化合物
第一節 萜類
第二節 甾體化合物

索引