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商品簡介
作者簡介
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本書以七大類食物作分別
穀物類、蔬菜類、肉食類、水產類、果品類、造釀類、菌藻類，並具體往下分幾小類，分析各種食物的來源、別名、性味、功用、趣話、應用注意，結合了中醫與飲食，達到養生食療的目的。
穀物類、蔬菜類、肉食類、水產類、果品類、造釀類、菌藻類，並具體往下分幾小類，分析各種食物的來源、別名、性味、功用、趣話、應用注意，結合了中醫與飲食，達到養生食療的目的。
作者簡介
王緒前，一九五○年生，湖北潛江人，教授。作者從湖北中醫學院中醫專業畢業後即留校任教，一直從事＜臨床中藥學＞、＜中醫食療學＞、＜中藥學研究進展＞等課程教學已三十年。在各種學術刊物上發表論文近一百篇，參與編寫專業書籍二十五本，其中專著兩本，主編五本，副主編五本。
湖北中醫學院從一九八四年開設＜中醫食療學＞，這在中醫院校中是比較早的，自此作者即擔任該門課程的教學，直至今日。經過二十餘年中醫食療學的教學，作者收集古今食療知識，廣羅博采，從人文知識方面來充實講課內容，深受同學們的觀迎。
湖北中醫學院從一九八四年開設＜中醫食療學＞，這在中醫院校中是比較早的，自此作者即擔任該門課程的教學，直至今日。經過二十餘年中醫食療學的教學，作者收集古今食療知識，廣羅博采，從人文知識方面來充實講課內容，深受同學們的觀迎。
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