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目次
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本書主要論述了占據化妝品市場90％份額的乳化類化妝品的相關理論(包括乳化理論、防腐理論、抗氧化理論)、生產原料、生產工藝和設備以及產品質量控制，并按產品分類揭不了化妝品與人體皮膚的關系，闡述了功效化妝品的機理、設計原則及功效添加劑，包括活膚、保濕、美白、抗衰老、防曬、抗粉刺、抑汗祛臭及發用八大類化妝品。而且對每類化妝品的配方實例與生產工藝都進行了詳細介紹，仆給出了各類化妝品的功效評價方法與參考標準。本書適合從事化妝品行業研制、開發和生產的專業技術人員使用，也可作為高等院校化學、化工專業的教材及教師參考用書。
目次
第一章 化妝品概論
第一節 化妝品基本知識
第二節 化妝品工業的發展狀況及發展趨勢
第二章 化妝品的有關理論
第一節 乳化理論與乳化技術
第二節 化妝品的防腐理論與技術
第三節 化妝品的抗氧化理論與技術
第三章 化妝品原料
第一節 基礎潤膚原料
第二節 乳化劑
第三節 增稠劑
第四節 抗氧化劑
第五節 防腐殺菌劑
第六節 感官修飾體系原料
第四章 化妝品的生產技術
第一節 化妝品生產設備簡介
第二節 乳劑類化妝品
第三節 水狀類化妝品
第四節 發類製品（香波）
第五章 潔膚化妝品
第一節 皮膚的新陳代謝
第二節 洗滌用表面活性劑
第三節 面部清潔用品的設計原則與配方實例
第四節 體用清潔用品
第五節 清潔類化妝品的安全性評價
第六章 保濕化妝品
第一節 化妝品的保濕途徑
第二節 保濕劑種類和性質
第三節 保濕化妝品的設計原則與配方實例
第四節 化妝品保濕功效評價
第七章 美白化妝品
第一節 皮膚美白機理
第二節 美白活性物質
第三節 美白化妝品的設計原則與配方實例
第四節 美白化妝品的功效評價
第八章 抗衰老化妝品
第九章 防曬化妝品
第十章 抗粉刺化妝品
第十一章 抑汗、祛臭化妝品
第十二章 發用化妝品
參考文獻
第一節 化妝品基本知識
第二節 化妝品工業的發展狀況及發展趨勢
第二章 化妝品的有關理論
第一節 乳化理論與乳化技術
第二節 化妝品的防腐理論與技術
第三節 化妝品的抗氧化理論與技術
第三章 化妝品原料
第一節 基礎潤膚原料
第二節 乳化劑
第三節 增稠劑
第四節 抗氧化劑
第五節 防腐殺菌劑
第六節 感官修飾體系原料
第四章 化妝品的生產技術
第一節 化妝品生產設備簡介
第二節 乳劑類化妝品
第三節 水狀類化妝品
第四節 發類製品（香波）
第五章 潔膚化妝品
第一節 皮膚的新陳代謝
第二節 洗滌用表面活性劑
第三節 面部清潔用品的設計原則與配方實例
第四節 體用清潔用品
第五節 清潔類化妝品的安全性評價
第六章 保濕化妝品
第一節 化妝品的保濕途徑
第二節 保濕劑種類和性質
第三節 保濕化妝品的設計原則與配方實例
第四節 化妝品保濕功效評價
第七章 美白化妝品
第一節 皮膚美白機理
第二節 美白活性物質
第三節 美白化妝品的設計原則與配方實例
第四節 美白化妝品的功效評價
第八章 抗衰老化妝品
第九章 防曬化妝品
第十章 抗粉刺化妝品
第十一章 抑汗、祛臭化妝品
第十二章 發用化妝品
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