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烘焙名店之旅:全民票選優質蛋糕名店
  • 烘焙名店之旅:全民票選優質蛋糕名店

  • 系列名:美食美味15
  • ISBN13:9789868472594
  • 出版社:上優文化
  • 作者:吳缺
  • 裝訂/頁數:平裝/128頁
  • 出版日:2009/02/01
  • 中國圖書分類:麵食業
定  價:NT$199元
優惠價: 9179
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商品簡介

作者簡介

烘焙行銷概念先驅
帶您一起全省烘焙名店趴趴GO!
您想知道名店的常勝經營秘訣嗎?
您想知道有那些獨家超熱賣名點嗎!
以及名店裝潢、擺設、佈置……等等。
通通別錯過!

台灣的烘焙業愈來愈綻放光芒,比起日本毫不遜色!您可知道台灣那些烘焙麵包蛋糕店店齡歷史悠久的原因在那呢?你可知道有哪些人氣名店,每天都在大排長龍?又有哪些店有名師駐紮,口味滿分?還有哪些店以搞怪、創意為職志,受到顧客的肯定?這些店其實都在台灣的大城小鎮當中,正等著您來發掘!本書讓您在拜訪台灣的途中,嚐遍鄉鎮市街的烘焙美味!

吳缺

現任:德麥食品股份有限公司 資深企劃
經歷:元培科技管理大學 兼任講師;加拿大中華易經學院 碩士
專長:店面行銷講座、文案企劃、CIS設計、陽宅風水、占卜
著作:烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲、開運占卜、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆

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