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作者簡介
目次
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可憐天下父母心，他們不知道兒童肥胖的危害，更擔心孩子的發育，常常在不經意的哺育中，使孩子發胖，“先發福，后減肥”這種錯誤的觀念幾乎在所有家長的潛意識中都存在。于是肥胖兒童有著一代趕超一代的趨勢。兒童肥胖危害更大，可表現為以下幾方面：影響生長發育，影響智力開發，影響生理機能，影響身心健康。本書全面系統地介紹了兒童肥胖的原因、表現、以及減肥技巧等知識。 家有胖寶寶，父母責任大！匯集多位專家，全力打造瘦身新主張！傳送健康理念，塑造完美體態！本書全面系統地介紹了兒童肥胖的原因、表現、以及減肥技巧等知識。本書內容科學，講解通俗易懂，具有很強的實用性。
作者簡介
蔣澤先，教授、主任醫師、碩士生導師。 主編了《現代手術并發癥學》、《現代牙科診所指南》等專著，著有數十部報告文學，其中《中國農民生死調查報告》、《中國醫患關系報告》和《走進伊甸園》被多家報紙、網站媒體轉載或連載。他主編的《善待生命》與《忠告叢書》等醫學社會學叢書以及《百姓健康8元叢書》第一輯、第二輯等醫學科普叢書自出版后更是受到廣大讀者的好評。
目次
開篇 共同關注兒童肥胖
一、兒童肥胖癥：一個全球性的公共衛生課題
1.肥胖已成為全球流行病
2.世界上胖人知多少
3.我國的肥胖兒童正在逐年增多
二、父母與社會共同關注兒童肥胖問題
評估篇 孩子肥胖嗎
一、如何判斷孩子“肥胖”
二、評估孩子肥胖的幾種方法
1.根據體重評估（年齡平均體重法）
2.根據身高和體重評估（身高一體重法）
3.生長曲線圖評價法
4.體塊指數（BodyMassIndex）評估法
5.皮褶厚度測定法和中上臂圍測量法
三、正確測量體重與身高
1.正確測量體重的方法
2.正確測量身高的方法
四、及時正確地評估小兒體格發育很有必要
五、孩子屬于哪一種肥胖——小兒肥胖分類
1.解剖分類
2.根據體脂的分布分類
3.根據年齡分類
4.根據肥胖的原因分類
病因篇 兒童肥胖的原因
一、引起小兒單純性肥胖的原因
二、肥胖可以遺傳嗎
三、飲食不當致肥胖
1.人體正常的生理代謝
2.喂養過度是肥胖的物質基礎
3.飲食結構不合理，同樣也能致肥胖
4.缺乏微量營養素引起營養缺乏性肥胖
四、運動少，消耗低，脂肪多
五、導致兒童肥胖的心理行為因素
六、不良壞習慣，家長有責任
七、肥胖是種社會病
八、神經內分泌與能量代謝因素很重要
癥狀篇 肥胖的表現
一、單純性肥胖的表現
二、癥狀性肥胖的表現
1.下丘腦綜合征
2.皮質醇增多癥的特點
3.肥胖生殖無能綜合征
4.多囊卵巢綜合征
5.先天性睪丸發育不全癥
6.勞一蒙一畢綜合征
7.貝一韋綜合征
8.甲狀腺功能低下
9.高胰島素血癥
10.顱骨內板增生癥
11.糖原累積病I型
12.痛性肥胖
13.進行性脂肪萎縮癥
危害篇 肥胖兒童的未來
一、肥胖兒童智力與心理行為問題多
1.肥胖也能扼殺智力
2.肥胖兒童心理行為問題多
二、兒童肥胖與高脂血癥
1.什么是高脂血癥
2.小兒會患高脂血癥嗎
3.肥胖兒為什么容易患高脂血癥
三、肥胖與小兒高血壓
1.何謂血壓
2.不同年齡小兒血壓正常值及兒童高血壓的評定
3.肥胖致高血壓的機制有哪些
4.兒童肥胖與高血壓
5.兒童高血壓的表現與危害
四、兒童也會患動脈粥樣硬化與冠心病
1.認識動脈粥樣硬化與冠狀動脈硬化性心臟病
2.動脈粥樣硬化的病因
3.動脈硬化從童年開始
4.肥胖兒童更要注意預防動脈粥樣硬化與冠心病
五、肥胖是“狼”，糖尿病是“狽”
1.糖尿病基本知識
2.肥胖是“狼”，糖尿病是“狽”
3.糖尿病纏上胖孩子
4.擺脫“糾纏”的策略
六、肥胖對兒童心肺功能的影響
1.肥胖兒童為什么容易氣喘吁吁
2.肥胖通氣不良綜合征
3.警惕肥胖對兒童心肺功能的損傷
七、兒童肥胖與免疫功能
1.免疫系統與免疫功能
2.肥胖的孩子免疫功能容易出問題
3.胖人為什么易感染
八、肥胖兒童皮膚麻煩多
1.白胖胖的孩子怎么脖子黑
2.肥胖兒童皮膚易感染
九、肥胖兒童與脂肪肝
1.認識脂肪肝
2.小兒肥胖與脂肪肝
3.合理飲食預防脂肪肝
十、兒童肥胖與膽石癥
1.什么是膽結石
2.胖人為什么容易患膽結石
3.膽石癥的臨床表現
十一、肥胖與痛風
十二、超重兒童的骨關節疾病風險大
1.肥胖兒童骨關節發育有問題
2.肥胖與骨關節病
3.超重兒童的骨關節疾病風險大
十三、關注肥胖兒童的未來“性”福
1.胖孩子遇見了尷尬事
2.小兒生殖系統的發育
3.兒童肥胖是性發育的殺手
4.兒童的未來“性”福決定于童年
十四、兒童肥胖與腫瘤
1.兒童肥胖須注意腫瘤
2.肥胖是導致癌癥與腫瘤的主要原因
預防篇 兒童肥胖預防是關鍵
一、小兒營養需求知識
1.小兒能量需要和代謝
2.營養素的需要和代謝
二、預防兒童肥胖
1.預防肥胖越早越好
2.胎兒期預防
3.預防嬰兒肥胖
4.幼兒期生長發育與營養需求的特點
5.預防學齡前期和學齡期兒童肥胖
6.預防青春期肥胖
治療篇 科學飲食，科學運動，科學減肥
一、兒童肥胖的治療
二、兒童單純性肥胖的綜合治療方案與個體治療方案
三、肥胖兒童的運動處方
1.有氧運動好處多
2.肥胖兒童的運動處方
3.避免運動傷害
4.兒童不宜的運動項目
5.運動中常見的生理反應與處理
四、調整飲食治療要點
1.計算和控制肥胖兒攝入的熱量
2.推薦低脂肪、低碳水化合物和高蛋白食譜
3.飯前喝湯是良方
4.小碗吃飯減少飯量，切實可行
5.科學喝水減肥ABC
五、減肥藥物
1.減肥藥物知多少
2.兒童使用減肥藥物的禁忌
3.購買減肥藥品、保健品要謹慎
六、科學飲食，科學運動，科學減肥——全社會共同努力
附表一：兒童喜愛食物營養成分及熱量表
附表二：生活運動的熱量消耗量（千焦耳/每分鐘）
參考文獻
后記
一、兒童肥胖癥：一個全球性的公共衛生課題
1.肥胖已成為全球流行病
2.世界上胖人知多少
3.我國的肥胖兒童正在逐年增多
二、父母與社會共同關注兒童肥胖問題
評估篇 孩子肥胖嗎
一、如何判斷孩子“肥胖”
二、評估孩子肥胖的幾種方法
1.根據體重評估（年齡平均體重法）
2.根據身高和體重評估（身高一體重法）
3.生長曲線圖評價法
4.體塊指數（BodyMassIndex）評估法
5.皮褶厚度測定法和中上臂圍測量法
三、正確測量體重與身高
1.正確測量體重的方法
2.正確測量身高的方法
四、及時正確地評估小兒體格發育很有必要
五、孩子屬于哪一種肥胖——小兒肥胖分類
1.解剖分類
2.根據體脂的分布分類
3.根據年齡分類
4.根據肥胖的原因分類
病因篇 兒童肥胖的原因
一、引起小兒單純性肥胖的原因
二、肥胖可以遺傳嗎
三、飲食不當致肥胖
1.人體正常的生理代謝
2.喂養過度是肥胖的物質基礎
3.飲食結構不合理，同樣也能致肥胖
4.缺乏微量營養素引起營養缺乏性肥胖
四、運動少，消耗低，脂肪多
五、導致兒童肥胖的心理行為因素
六、不良壞習慣，家長有責任
七、肥胖是種社會病
八、神經內分泌與能量代謝因素很重要
癥狀篇 肥胖的表現
一、單純性肥胖的表現
二、癥狀性肥胖的表現
1.下丘腦綜合征
2.皮質醇增多癥的特點
3.肥胖生殖無能綜合征
4.多囊卵巢綜合征
5.先天性睪丸發育不全癥
6.勞一蒙一畢綜合征
7.貝一韋綜合征
8.甲狀腺功能低下
9.高胰島素血癥
10.顱骨內板增生癥
11.糖原累積病I型
12.痛性肥胖
13.進行性脂肪萎縮癥
危害篇 肥胖兒童的未來
一、肥胖兒童智力與心理行為問題多
1.肥胖也能扼殺智力
2.肥胖兒童心理行為問題多
二、兒童肥胖與高脂血癥
1.什么是高脂血癥
2.小兒會患高脂血癥嗎
3.肥胖兒為什么容易患高脂血癥
三、肥胖與小兒高血壓
1.何謂血壓
2.不同年齡小兒血壓正常值及兒童高血壓的評定
3.肥胖致高血壓的機制有哪些
4.兒童肥胖與高血壓
5.兒童高血壓的表現與危害
四、兒童也會患動脈粥樣硬化與冠心病
1.認識動脈粥樣硬化與冠狀動脈硬化性心臟病
2.動脈粥樣硬化的病因
3.動脈硬化從童年開始
4.肥胖兒童更要注意預防動脈粥樣硬化與冠心病
五、肥胖是“狼”，糖尿病是“狽”
1.糖尿病基本知識
2.肥胖是“狼”，糖尿病是“狽”
3.糖尿病纏上胖孩子
4.擺脫“糾纏”的策略
六、肥胖對兒童心肺功能的影響
1.肥胖兒童為什么容易氣喘吁吁
2.肥胖通氣不良綜合征
3.警惕肥胖對兒童心肺功能的損傷
七、兒童肥胖與免疫功能
1.免疫系統與免疫功能
2.肥胖的孩子免疫功能容易出問題
3.胖人為什么易感染
八、肥胖兒童皮膚麻煩多
1.白胖胖的孩子怎么脖子黑
2.肥胖兒童皮膚易感染
九、肥胖兒童與脂肪肝
1.認識脂肪肝
2.小兒肥胖與脂肪肝
3.合理飲食預防脂肪肝
十、兒童肥胖與膽石癥
1.什么是膽結石
2.胖人為什么容易患膽結石
3.膽石癥的臨床表現
十一、肥胖與痛風
十二、超重兒童的骨關節疾病風險大
1.肥胖兒童骨關節發育有問題
2.肥胖與骨關節病
3.超重兒童的骨關節疾病風險大
十三、關注肥胖兒童的未來“性”福
1.胖孩子遇見了尷尬事
2.小兒生殖系統的發育
3.兒童肥胖是性發育的殺手
4.兒童的未來“性”福決定于童年
十四、兒童肥胖與腫瘤
1.兒童肥胖須注意腫瘤
2.肥胖是導致癌癥與腫瘤的主要原因
預防篇 兒童肥胖預防是關鍵
一、小兒營養需求知識
1.小兒能量需要和代謝
2.營養素的需要和代謝
二、預防兒童肥胖
1.預防肥胖越早越好
2.胎兒期預防
3.預防嬰兒肥胖
4.幼兒期生長發育與營養需求的特點
5.預防學齡前期和學齡期兒童肥胖
6.預防青春期肥胖
治療篇 科學飲食，科學運動，科學減肥
一、兒童肥胖的治療
二、兒童單純性肥胖的綜合治療方案與個體治療方案
三、肥胖兒童的運動處方
1.有氧運動好處多
2.肥胖兒童的運動處方
3.避免運動傷害
4.兒童不宜的運動項目
5.運動中常見的生理反應與處理
四、調整飲食治療要點
1.計算和控制肥胖兒攝入的熱量
2.推薦低脂肪、低碳水化合物和高蛋白食譜
3.飯前喝湯是良方
4.小碗吃飯減少飯量，切實可行
5.科學喝水減肥ABC
五、減肥藥物
1.減肥藥物知多少
2.兒童使用減肥藥物的禁忌
3.購買減肥藥品、保健品要謹慎
六、科學飲食，科學運動，科學減肥——全社會共同努力
附表一：兒童喜愛食物營養成分及熱量表
附表二：生活運動的熱量消耗量（千焦耳/每分鐘）
參考文獻
后記
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