定 價：NT$ 480 元
優惠價：95 折 456 元
領券後再享88折
領
團購優惠券A
8本以上且滿1500元
再享89折，單本省下50元
再享89折，單本省下50元
領
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
可得紅利積點：13 點
相關商品
商品簡介
商品簡介
本書「食品製造」之課程設計重點，著重於實務操作課程實習，可提供技職院校食品相關科系，一學年使用之參考教材。
「圖文對照」之編排方式為本書之撰寫特色，包括原料認識、機具設備、產品製程等，均以彩色圖片輔以文字說明，以利讀者有效學習。每章均附有「叮嚀物語」。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。