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營養博士教你管好脂肪瘦得久
  • 營養博士教你管好脂肪瘦得久

  • 系列名:名人養生館
  • ISBN13:9789866716744
  • 出版社:三采文化
  • 作者:謝明哲
  • 裝訂/頁數:平裝/176頁
  • 規格:23.5cm*18.5cm (高/寬)
  • 出版日:2008/08/20
  • 中國圖書分類:特殊論題
定  價:NT$280元
優惠價: 9252
單次購買10本以上8折
可得紅利積點:7 點

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商品簡介

作者簡介

目次

為什麼你可以快速瘦,卻不能健康瘦得久?
推廣營養減重多年的謝明哲教授,破解你從不知道的減肥迷思、教你掌握正確飲食關鍵,吃對了,就會瘦!減對肥,一次就夠!

還記得日前的新聞《亞洲人常見4大疾病皆與肥胖有關》嗎?甚至是《70公斤女生控遭嫌胖逼離職》的社會消息?
減肥已成為全世界、全民的共通話題。但是一般人減肥的動機,多是為了外表的美觀而忽略了「肥胖」其實對人體健康有更大的影響。為了滿足大眾不想運動、又想快速減重的懶人需求,市面上也出現許多原理不明的減重方法,各個都號稱擁有神奇瘦身效果,在此情形下,大眾的健康便面臨重大的威脅。

本書作者──謝明哲教授,除了研究營養學多年,更在1996年時創設中華民國肥胖研究學會,積極宣導「健康來減重、減重為健康」的概念。本書更是謝明哲教授首次針對一般大眾讀者,以最淺顯易懂的說明方式,讓讀者從基礎開始了解肥胖形成的原因,再進入以營養飲食控制脂肪生成,搭配瘦得久的減重運動與生活習慣。
因此,在書中我們不僅看得到知識性內容,更有營養博士推薦的飲食選擇、輕食譜範例、每天積極實行的減重運動、對於各族群建議的減重重點,還破解時下流行減肥法的迷思,全面性的內容增加本書的實用性及可讀性,深度兼具廣度的內容適合各個年齡層讀者的需要。不論你是為了健康,或是為了身材,本書都能提供你最佳的減重實行方式。

特色介紹
1.營養博士──謝明哲教授2008年養生新作,破解你從不知道的減肥迷思,教你正確掌握飲食關鍵。
2.分享謝明哲教授研究減肥多年的心得與經驗,從基礎了解為什麼人會胖,以最適宜的飲食控制、運動習慣來控制體重、趕走肥胖。
3.不復胖的7大飲食關鍵:計算熱量、均衡飲食營養、飲食行為、減重必備的營養素•天然好食物•保健食品、聰明選對代餐。
4.瘦得久的減重習慣:30道最具飽足感的輕食譜、掌握瘦得久的運動原則、20招營養博士推薦的運動、各族群的瘦身重點。
5.破解時下最流行的19種減肥法,避免似是而非的減肥迷思讓你愈減愈肥。 針對人體10大最易出現的局部肥胖問題,逐一破解、重點擊破,還你勻稱的好身型。

任教於臺北醫學大學的謝明哲教授,鑽研營養學教學與研究多年,教學認真,深受學生愛戴。有鑒於社會上經常充斥各種似是而非的減重方式,因此於1996年創立中華民國肥胖研究學會,曾任第一、二任理事長及現任的常務監事,同時還擔任多家減重產品顧問,對於減肥議題一直有研究及獨到的見解。日常生活中的教授,如同平常人一樣,熱愛旅行與運動,在忙碌的教學工作之餘,除了保持每天運動的習慣外,也非常珍惜與家人的相處時光。著有《營養博士敎你自然排毒最健康》《營養博士敎你保健食品這樣吃最健康》《保健營養學》《吃的營養學觀》、校訂作品有《保健食品活用事典》《食品•化妝品危險度大檢測》《藥品•藥妝危險度大檢測》等。

前言 每個人都需要控制體重
為什麼要控制體重?
肥胖造成大危機?
肥胖研究學會的宗旨—健康減重瘦得久
肥胖讓健康亮紅燈

第一章 體重數字會說話
肥胖正殘害你的身體
胖子不是天生的
檢測你的肥胖指數

第二章 趕走肥胖脂肪一定瘦
你就是這樣變胖的!
影響肥胖度的人體名詞
營養博士的三養減重法
燃燒脂肪一定瘦!
對抗減肥的3大障礙
內臟脂肪的真相
擺脫肥肉的6大概念

第三章 不復胖的7大飲食關鍵
算好熱量就吃不胖
均衡營養照顧健康
有技巧的飲食行為
減重族不可少的19種超級營養素
20種天然好食物讓你不怕胖
減重代餐健康吃

第四章 養成瘦得久的減重習慣
30道讓你吃飽飽的減重輕食譜例
瘦得久的運動原則
營養博士推薦的瘦得久運動
各族群的瘦身重點

第五章 錯誤減肥法,小心愈減愈肥!
節食•斷食減重法
吃肉減重法 藥物減重法
減肥茶•雞尾酒減重療法
單一食物減肥法
胺基酸減重法•藍綠藻減重法
香格里拉減重法
流質食物減重法、針灸•點耳穴
外科手術
推脂、吹氣球•KTV減重法
啤酒酵母減重法、三溫暖•蒸氣浴

第六章 趕走惱人的局部肥胖
蝴蝶袖/貴妃臀/啤酒肚/蘿蔔腿/雙下巴/水桶腰 /大象腿 /胖手臂/小腹婆/ 嬰兒肥

附錄

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